Кухонні ножі
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Ikon
- Тип: для м'яса
- Матеріал: нержавіюча сталь, чорне дерево
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина рукоятки - 10.9 см
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Ikon
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, чорне дерево
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 23 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Ikon
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, чорне дерево
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 23 см, 20 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Ikon
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, чорне дерево
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 23 см, 20 см, 16 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Silverpoint
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 26 см, 23 см, 20 см, 18 см, 16 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Silverpoint
- Тип: для м'яса
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 20 см
- Набір: ніж, вилка
- Особливості: твердість - 56 HRc
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Особливості: твердість - 58 HRC. Довгий час залишається гострим
- Колір: кремовий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: для м'яса
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 20 см
- Особливості: завдяки формі і довжині леза ножа дуже комфортний у застосуванні
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: філейний
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 20 см, 17.5 см
- Особливості: завдяки формі і довжині леза ножа дуже комфортний у застосуванні
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: філейний
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 20 см
- Особливості: ріжучакромка довго зберігає гостроту завдяки клиноподібному перетину леза
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: для м'яса
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 15 см
- Особливості: ріжучакромка довго зберігає гостроту завдяки клиноподібному перетину леза
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: обвалочний
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 17.5 см
- Особливості: ріжучакромка довго зберігає гостроту завдяки клиноподібному перетину леза
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: філейний
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 15 см, 12.5 см
- Особливості: гнеться ніж
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: для хліба
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 127 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 21 см
- Особливості: Ергономічна форма ручки /SoftGrip
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: для хліба
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 23 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині, твердість сталі HRC 53
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 7 см
- Особливості: поліпропіленова нековзна ручка, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 52 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 11 см
- Особливості: японська нержавіюча сталь, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: для томатів
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 55 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 12 см
- Особливості: японська нержавіюча сталь, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 144 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 23 см
- Особливості: легко ріже тверду хлібну кірку, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 122 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 21 см
- Особливості: гостре лезо, що легко піддається заточенню, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 146 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 21 см
- Особливості: ергономічна ручка, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 99 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 18 см
- Особливості: високоякісна нержавіюча сталь, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: для сиру
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 76 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 21 см
- Особливості: зможете з легкістю, швидко, точно та акуратно нарізати сир симетричними шматками без ризику їхнього розлому
- Колір: чорний
- Виробник: TB Groupe
- Країна: Франція
- Матеріал: нержавіюча сталь, полімер
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Особливості: леза з кованої нержавіючої сталі дуже міцні, що гарантує дуже ефективне різання
- Колір: темно-сірий, чорний
- Виробник: TB Groupe
- Країна: Франція
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Особливості: професійні матеріали, ергономічна ручка, підходить для нарізування всіх видів м'яса
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Essential
- Тип: для сиру
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Вага: 40 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 17 см
- Особливості: зможете з легкістю, швидко, точно і акуратно нарізати сир симетричними шматками без ризику їхнього розлому, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Zen
- Тип: обробний
- Матеріал: нержавіюча сталь VG-10
- Вага: 0.118 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 15 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.195 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 18 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: для томатів
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.114 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 14 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Mon
- Тип: Сантоку
- Матеріал: матеріал леза дамаська сталь, матеріал рукоятки канва мікарта
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.