Кухонні ножі
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Pro-S
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, склотекстоліт (G-10)
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 14.9 см
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Reptile
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Розмір: рукоятка - 14.3 см
- Довжина: 17 см
- Особливості: твердість - 60 HRc. симетрична заточка
- Колір: сталевий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Reptile
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Розмір: рукоятка - 14.7 см
- Довжина: 16.8 см
- Особливості: твердість - 60 HRc. симетрична заточка
- Колір: сталевий
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. зубчасте лезо
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.12 кг
- Розмір: 27.7 x 2.8 см
- Довжина: 15.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. Сталь пройшла особливу кріообработку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для шинки
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Вага: 0.14 кг
- Розмір: 37.6 x 2.8 см
- Довжина: 25.4 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.13 кг
- Розмір: 27.7 x 2.8 см
- Довжина: 15.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Metaltex
- Країна: Італія
- Серія: Imperial
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Metaltex
- Країна: Італія
- Серія: Imperial
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Розмір: 20 см
- Особливості: оснащена кільцем для зручного зберігання
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: 1.5 x 2.6 x 17.6 см
- Особливості: двостороннє лезо і можливість вирізати "вічка". Підходить для лівшів
- Колір: зелений
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: обробний
- Матеріал: дамаська сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12.2 см
- Довжина: 20 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см, 15 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: для чищення
- Матеріал: дамаська сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 10.4 см
- Довжина: 6 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: для стейка
- Матеріал: дамаська сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 10.4 см
- Довжина: 12 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для сиру
- Матеріал: нержавіюча сталь, нейлон
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: (Г, ш, в) 1.5 x 7.5 x 19.9 см
- Особливості: оснащений вушком для рейлинга або власника
- Колір: жовтий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для стейка
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 11.5 см
- Особливості: зубчасте лезо
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для томатів
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 10 см
- Особливості: зубчасте лезо
- Колір: зелений
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 10.5 см
- Колір: зелений
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 9 см
- Колір: червоний, жовтий, зелений, синій, білий, коричневий
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для м'яса
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 15 см
- Колір: червоний, жовтий, зелений, синій, білий, коричневий
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 13 см
- Особливості: ручка з вушком для рейлинга або власника
- Колір: чорний
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Розмір: леза - 5.5 см
- Довжина: 12.5 см
- Колір: сталевий
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: для чищення
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина ручки - 9 см
- Довжина: 7 см
- Особливості: зігнуте лезо відмінно впоратися з чищенням шкірки овочів і фруктів
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: для нарізки
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина ручки - 9.8 см
- Довжина: 14 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 26 см, 23 см, 20 см
- Особливості: завдяки зубчастому краю ніж розрізає навіть свіжу випічку без зусиль
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Матеріал: коване залізо, полиоксиметилен, бук
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Набір: 6 ножів, вилка, ножиці, Мусатов, підставка
- Особливості: ножі з двосторонньої сімметрічнйо заточуванням. Твердість по Роквеллу - 58 HRC
- Колір: коричневий, чорний, дерево
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: універсальний
- Матеріал: коване залізо
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість 58 HRC
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Матеріал: коване залізо
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина рукоятки - 11.5 см
- Довжина: 16 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 16 см, 12 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.