Кухонні ножі
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 0.616 кг
- Довжина: 24 см
- Ширина: 8 см
- Висота: 4 см
- Набір: комбінований водний точильний камінь на гумовій підставці
- Особливості: використовуйте брусок по всій поверхні при заточуванні, щоб зберегти однорідність поверхні
- Колір: білий, коричневий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 0.556 кг
- Довжина: 18.5 см
- Ширина: 6.5 см
- Висота: 3.4 см
- Набір: комбінований водний точильний камінь на гумовій підставці
- Особливості: використовуйте брусок по всій поверхні при заточуванні, щоб зберегти однорідність поверхні
- Колір: синій, білий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 0.534 кг
- Довжина: 19 см
- Ширина: 7 см
- Висота: 3.5 см
- Набір: комбінований водний точильний камінь на гумовій підставці
- Особливості: використовуйте брусок по всій поверхні при заточуванні, щоб зберегти однорідність поверхні
- Колір: зелений, білий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: Hammered
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 18.5 см
- Довжина клинка: 7.8 см
- Довжина рукояті: 10.7 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Вага: 0.063 кг
- Особливості: фінішне оздоблення леза створює під час різання повітряну подушку, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів при нарізуванні
- Колір: дерево
- Виробник: Morakniv
- Країна: Швеція
- Тип: для туризму
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 33.5 см
- Довжина клинка: 10.5 см
- Вага: 0.521 кг
- Особливості: невелика туристична сокира. Матеріал сокири – сталь з присадками бору, що підвищує його зносостійкість. Зовні покритий чорною епоксидною емаллю. Сокира має особливо міцну сокиру з пластику і захисний чохол.
- Колір: помаранчевий, темно-зелений
- Комплектація: чохол
- Країна-виробник товару: Швеція
- Примітка: Ножі, представлені в нашому магазині, не належать до холодної зброї за сукупністю характеристик згідно з укладанням НДІ ЕКЦ МВС України., Ножі з клинком довжиною до 90 мм або товщиною до 2.6 мм не належать до холодної зброї відповідно до «Методики криміналістичного дослідження холодної зброї та конструктивно схожих із нею виробів».
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь, 3 шари
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 19 см
- Довжина клинка: 7 см
- Ширина леза: 2.3 см
- Матеріал рукояті: микарта
- Особливості: дуже гострий та ідеально підходить для чищення фруктів та овочів
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Довжина рукояті: 13 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Вага: 0.2 кг
- Особливості: надзвичайно міцний та стійкий до іржі ніж
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Кирицуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина клинка: 21 см, 16 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина клинка: 24 см, 21 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина клинка: 24 см, 18 см
- Матеріал рукояті: дерево Пакка
- Особливості: Справжній кований багатошаровий меч, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що і японський меч. Він дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: дерево Пакка
- Особливості: Справжній кований багатошаровий меч, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що і японський меч. Він дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 34.5 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: микарта
- Вага: 0.24 кг
- Особливості: Справжній кований багатошаровий меч, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що і японський меч. Він дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь, 3 шари
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 20.5 см
- Довжина клинка: 9 см
- Матеріал рукояті: сталь нержавеющая 18-8
- Вага: 0.065 кг
- Особливості: дуже гострий та ідеально підходить для чищення фруктів та овочів
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь, 3 шари
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина клинка: 15 см, 12 см
- Матеріал рукояті: сталь нержавеющая 18-8
- Особливості: За допомогою зручного універсального ножа Tojiro можна легко нарізати овочі, фрукти та невеликі шматочки м'яса
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: сталь нержавеющая 18-8
- Особливості: Справжній кований багатошаровий меч, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що і японський меч. Він дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 33.5 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: сталь нержавеющая 18-8
- Особливості: дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 23 см
- Довжина клинка: 12 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Один із найпопулярніших ножів на кухні завдяки універсальності. Сфери застосування: обробка овочів та фруктів, ковбаси та сиру.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 29 см
- Довжина клинка: 16.7 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Завдяки широкому лезу за допомогою санток дуже зручно переносити нарубані продукти з обробної дошки в ємність. Сфери застосування: обробка, рубка та тонка нарізка м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Завдяки широкому лезу за допомогою санток дуже зручно переносити нарубані продукти з обробної дошки в ємність. Сфери застосування: обробка, рубка та тонка нарізка м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 58-60 HRC
- Довжина клинка: 15 см, 13.5 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Сфери застосування: обробка овочів та фруктів, ковбаси та сиру.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 59-60 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 24 см
- Вага: 0.16 кг
- Особливості: гострий та тонкий ніж-слайсер, що дозволяє відрізати тонкі скибочки як від обробленого м'яса, так і від рибного філе. Також він підходить для розрізання паштетів, теринів, холодців та інших подібних страв.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: обвалочний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 59-60 HRC
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Вага: 0.13 кг
- Особливості: Цей вузький та гострий ніж добре підходить для обробки м'яса. Кухонні ножі серії Senzo Clad високоякісні та функціональні. Клинок виконаний із сталі AUS-10 (3 шари)
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: філейний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 59-60 HRC
- Довжина: 20.3 см
- Довжина клинка: 17 см
- Вага: 0.135 кг
- Особливості: гострий та тонкий ніж-слайсер, що дозволяє відрізати тонкі скибочки як від обробленого м'яса, так і від рибного філе. Також він підходить для розрізання паштетів, теринів, холодців та інших подібних страв.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Кирицуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 59-60 HRC
- Довжина клинка: 16.5 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина клинка: 16.5 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Завдяки широкому лезу за допомогою санток дуже зручно переносити нарубані продукти з обробної дошки в ємність. Сфери застосування: обробка, рубка та тонка нарізка м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 24.5 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Товщина леза: 2 мм
- Ширина леза: 3 см
- Довжина рукояті: 11 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен (пластик POM)
- Особливості: сфери застосування: обробка овочів та фруктів, ковбаси та сиру. V-подібна конусна заточка, що надовго зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина клинка: 21 см, 18 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Особливості: має більш тонке лезо (12-15 градусів). Завдяки більш міцній сталі та меншому кутку заточування, японський гйуто довше зберігає гостроту. Сфери застосування: обробка, тонка нарізка та рубання м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 20.5 см
- Довжина клинка: 9 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.075 кг
- Особливості: Сфери застосування: чищення овочів та фруктів, фігурна нарізка.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 20 см
- Довжина клинка: 8 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.065 кг
- Особливості: Сфери застосування: чищення овочів та фруктів, фігурна нарізка. Битий малюнок "Hammered" (tsuchime) на клинку допомагає леза без праці ковзати крізь їжу без прилипання. Рукоятка зроблена зі стабілізованої деревини Pakka Wood і дизайн не має заклепок.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.