Кухонні ножі
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: філейний
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина клинка: 17 см
- Товщина леза: 2.5 мм
- Особливості: завдяки формі і довжині леза ножа дуже комфортний у застосуванні
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: для м'яса
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина клинка: 13.3 см
- Товщина леза: 2.5 мм
- Особливості: ріжучакромка довго зберігає гостроту завдяки клиноподібному перетину леза
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Performer
- Тип: Сантоку
- Матеріал: коване залізо, поліамід, армований скловолокном
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина ручки - 10 см
- Довжина: 9 см
- Особливості: твердість 58 HRC
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: V-образна
- Матеріал: пластик, кераміка
- Вага: 73 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: 23.6 х 4 х 8 см
- Особливості: керамічний камінь для тривалого терміну служби
- Колір: помаранчевий, білий
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Матеріал: нержавіюча сталь, бамбук, пластик із покриттям SoftGrip
- Вага: 1.5 кг
- Набір: підставка, 5 ножів
- Особливості: леза із міцної японської нержавіючої сталі, твердість сталі HRC 52
- Колір: помаранчевий, пісочний, чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Матеріал: нержавіюча сталь, бамбук, пластик
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Довжина: 19 см, 16 см, 11 см
- Особливості: Ергономічна форма ручки /SoftGrip
- Колір: помаранчевий, чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик та пластик з покриттям SoftGrip
- Вага: 1.29 кг
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Набір: підставка, 5 ножів
- Особливості: леза із міцної японської нержавіючої сталі, твердість сталі HRC 52
- Колір: помаранчевий, чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 124 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 19 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині, твердість сталі HRC 53
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: Сантоку
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 17 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині, твердість сталі HRC 53
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: TB Groupe
- Країна: Франція
- Тип: набір
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Набір: ніж та піллер
- Особливості: леза та рукоятки чудово збалансовані
- Колір: червоний, жовтий, блакитний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry Nero Line
- Тип: універсальний
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: ергономічна рукоятка, підходить для щоденного використання
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: для стейка
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.1 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 11.3 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Футляр для ножів
- Матеріал: дерево
- Довжина: 20 см
- Особливості: оригінальний футляр від виробника Yaxell
- Колір: дерево
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Футляр для ножів
- Матеріал: дерево
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: оригінальний футляр від виробника Yaxell
- Колір: дерево
- Виробник: Kela
- Країна: Германія
- Серія: Rondo
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 19 см
- Особливості: рукоятка має вушко для підвішування
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Kela
- Країна: Германія
- Серія: Rondo
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 16 см
- Особливості: рукоятка має вушко для підвішування
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для томатів
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 24.7 см
- Довжина клинка: 12 см
- Товщина леза: 2.3 мм
- Ширина леза: 2.5 см
- Довжина рукояті: 12.7 см
- Вага: 0.088 кг
- Особливості: його вузьке лезо має серейторне заточування, ефективне для роботи не тільки з помідорами, але і з безліччю інших овочів та фруктів. Дрібні та дуже гострі зубчики буквально "вгризаються" в продукт, швидко долаючи тверду скоринку або шкірку, і дбайливо
- Догляд: серейторне лезо не вимагає заточування або редагування, зберігаючи свою гостроту протягом усього терміну служби ножа.
- Колір: білий, чорний
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Reptile
- Матеріал: нержавіюча сталь, матеріал рукоятки: Stainless Steel
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 60 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 15.8 см
- Товщина леза: 2 мм
- Ширина леза: 7 см
- Довжина рукояті: 14.2 см
- Вага: 0.16 кг
- Колір: сталевий
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 21 см
- Довжина клинка: 9.3 см
- Довжина рукояті: 11.7 см
- Вага: 0.085 кг
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Вага: 0.217 кг
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 25.5 см
- Довжина клинка: 13.8 см
- Вага: 0.106 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 21.7 см
- Довжина клинка: 9 см
- Довжина рукояті: 12.7 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 25 см
- Довжина клинка: 12.5 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 27.5 см
- Довжина клинка: 15 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Довжина рукояті: 14 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 30.7 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Довжина рукояті: 14.2 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для сиру
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 23.5 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Довжина рукояті: 10 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.059 кг
- Особливості: Спеціалізований ніж для нарізки сиру відрізняється від інших ножів наявністю великих отворів на лезі та роздвоєного вістря. Така геометрія дуже зручна для роботи із сирами будь-яких сортів.
- Колір: сталевий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для стейка
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 21.9 см
- Довжина клинка: 11 см
- Довжина рукояті: 10.9 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.065 кг
- Особливості: Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується.
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 30.5 см
- Довжина клинка: 18 см
- Товщина леза: 3 мм
- Довжина рукояті: 12.5 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.41 кг
- Особливості: Незамінний для різання та рубання великих шматків м'яса, приготування рубаного м'ясного фаршу, рубки суглобів та сухожиль
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
Показати ще на цій сторінціОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.
