Кухонні ножі
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Damascus
- Тип: для томатів
- Матеріал: дамаська сталь, склотекстоліт (G-10)
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12.3 см
- Довжина: 12 см
- Особливості: 67 шарів сталі (VG-10 в обкладанні SUS 430 і SUS 431). Твердість - 61 HRc. Двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Super 5
- Тип: універсальний
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 13.9 см
- Особливості: 5 шарів стали. Твердість - 60 HRc. Двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 13 см
- Довжина: 21 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: Nakiri
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 13.5 см
- Довжина: 16.7 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Pro-S
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, склотекстоліт (G-10)
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 14.9 см
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Reptile
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Розмір: рукоятка - 14.3 см
- Довжина: 17 см
- Особливості: твердість - 60 HRc. симетрична заточка
- Колір: сталевий
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.12 кг
- Розмір: 27.7 x 2.8 см
- Довжина: 15.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. Сталь пройшла особливу кріообработку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Metaltex
- Країна: Італія
- Серія: Imperial
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для піци
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: 11 x 11 x 2.8 см
- Особливості: повністю розбирається. Складається для безпечного зберігання
- Колір: темно-сірий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: 1.5 x 2.6 x 17.6 см
- Особливості: двостороннє лезо і можливість вирізати "вічка". Підходить для лівшів
- Колір: зелений
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см, 15 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для сиру
- Матеріал: нержавіюча сталь, нейлон
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: (Г, ш, в) 1.5 x 7.5 x 19.9 см
- Особливості: оснащений вушком для рейлинга або власника
- Колір: жовтий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для томатів
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 10 см
- Особливості: зубчасте лезо
- Колір: зелений
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 10.5 см
- Колір: зелений
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: для сиру
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 14 см
- Особливості: для м'яких сортів сиру. Твердість 58 HRC
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: для чищення
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина ручки - 9 см
- Довжина: 7 см
- Особливості: зігнуте лезо відмінно впоратися з чищенням шкірки овочів і фруктів
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 26 см, 23 см, 20 см
- Особливості: завдяки зубчастому краю ніж розрізає навіть свіжу випічку без зусиль
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: універсальний
- Матеріал: коване залізо
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість 58 HRC
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Матеріал: коване залізо
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина рукоятки - 11.5 см
- Довжина: 16 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: для хліба
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 23 см, 20 см
- Особливості: зубчасте лезо. Твердість - 58 HRC
- Колір: кремовий
- Посудомийна машина: Немає
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: філейний
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина клинка: 17 см
- Товщина леза: 2.5 мм
- Особливості: завдяки формі і довжині леза ножа дуже комфортний у застосуванні
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Professional
- Тип: для м'яса
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, бакелит
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина клинка: 13.3 см
- Товщина леза: 2.5 мм
- Особливості: ріжучакромка довго зберігає гостроту завдяки клиноподібному перетину леза
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou Ypsilon
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: порошкова сталь SG2 (Micro Carbide) в обклад з дамаська
- Вага: 0.27 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла: 63 HRC. Кількість шарів стали: 193
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Матеріал: нержавіюча сталь, бамбук, пластик із покриттям SoftGrip
- Вага: 1.5 кг
- Набір: підставка, 5 ножів
- Особливості: леза із міцної японської нержавіючої сталі, твердість сталі HRC 52
- Колір: помаранчевий, пісочний, чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Матеріал: нержавіюча сталь, бамбук, пластик
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Довжина: 19 см, 16 см, 11 см
- Особливості: Ергономічна форма ручки /SoftGrip
- Колір: помаранчевий, чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик та пластик з покриттям SoftGrip
- Вага: 1.29 кг
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Набір: підставка, 5 ножів
- Особливості: леза із міцної японської нержавіючої сталі, твердість сталі HRC 52
- Колір: помаранчевий, чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: Сантоку
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 17 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині, твердість сталі HRC 53
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: TB Groupe
- Країна: Франція
- Тип: набір
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Набір: ніж та піллер
- Особливості: леза та рукоятки чудово збалансовані
- Колір: червоний, жовтий, блакитний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry Nero Line
- Тип: універсальний
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: ергономічна рукоятка, підходить для щоденного використання
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou
- Тип: для нарізки
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь SG2 Micro-carbide, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.174 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 18 см
- Особливості: твердість сталі HRc 63
- Колір: червоний, чорний, сталевий
Показати ще на цій сторінціОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.
