Кухонные ножи
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Серия: Skinner
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 12 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.044 кг
- Особенности: плавающее лезвие, имеющее двустороннюю заточку под правую и под левую руку
- Цвет: стальной
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Серия: Skinner
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 12 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.044 кг
- Особенности: идеально подходит для приготовления тонких полосок «жульен»
- Цвет: стальной
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Серия: Skinner
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 12 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.044 кг
- Особенности: тонко и легко чистит овощи и фрукты благодаря острому лезвию
- Цвет: стальной
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина клинка: 10.6 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: качественный и надежный нож
- Цвет: чёрный
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Тип: Подставки
- Материал: пластик
- Вес: 1.19 кг
- Размер: 22.5 x 10.6 x 10.6 см
- Особенности: подходит для ножей любого размера и формы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Тип: Подставки
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Вес: 1.635 кг
- Высота: 22.5 см
- Диаметр: 10.5 см
- Особенности: подходит для ножей любого размера и формы
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Тип: Подставки
- Материал: металл
- Вес: 2.7 кг
- Размер: 35 x 23 x 12 см
- Особенности: подходит для ножей любого размера и формы, никакой древесины и урона лесу
- Цвет: чёрный
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: пластик
- Особенности: применяется для удерживания правильного угла наклона лезвия к водному камню во время работ по заточке ножей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: пластик
- Размер: 10.5 x 4.6 x 4.6 см
- Вес: 0.128 кг
- Особенности: алмазные абразивы в точильных дисках обеспечивают эффективную и качественную заточку
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.616 кг
- Длина: 24 см
- Ширина: 8 см
- Высота: 4 см
- Набор: комбинированный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: белый, коричневый
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.556 кг
- Длина: 18.5 см
- Ширина: 6.5 см
- Высота: 3.4 см
- Набор: комбинированный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: синий, белый
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.534 кг
- Длина: 19 см
- Ширина: 7 см
- Высота: 3.5 см
- Набор: комбинированный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: зелёный, белый
- Производитель: Samura
- Страна: Япония
- Серия: Kaiju
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Тип заточки: Shark
- Длина: 18.5 см
- Длина клинка: 7.8 см
- Длина рукояти: 10.7 см
- Материал рукояти: дерево
- Вес: 0.063 кг
- Особенности: финишная отделка лезвия создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке
- Цвет: дерево
- Производитель: Morakniv
- Страна: Швеция
- Вид: для туризма
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 33.5 см
- Длина клинка: 10.5 см
- Вес: 0.521 кг
- Особенности: небольшой туристический топор. Материал топора – сталь с присадками бора, повышающая его износостойкость. Снаружи покрыт черной эпоксидной эмалью. Топор имеет особо прочное топорище из пластика и защитный чехол.
- Цвет: оранжевый, тёмно-зелёный
- Комплектация: чехол
- Страна-производитель товара: Швеция
- Примечание: Ножи, представленные в нашем магазине, не относятся к холодному оружию по совокупности характеристик согласно заключения НИИ ЭКЦ МВД Украины., Ножи с клинком длиной до 90 мм или толщиной до 2.6 мм не относятся к холодному оружию в соответствии с «Методикой криминалистического исследования холодного оружия и конструктивно схожих с ним изделий».
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 19 см
- Длина клинка: 7 см
- Ширина клинка: 2.3 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: очень острый и идеально подходит для чистки фруктов и овощей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 20.5 см
- Длина клинка: 9 см
- Ширина клинка: 2.3 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: очень острый и идеально подходит для чистки фруктов и овощей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
- Марка стали: VG-10
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 26 см
- Длина клинка: 15 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: С помощью удобного универсального ножа Tojiro можно легко нарезать овощи, фрукты и небольшие кусочки мяса
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 29.5 см
- Длина клинка: 16.5 см
- Длина рукояти: 13 см
- Материал рукояти: micarta
- Вес: 0.2 кг
- Особенности: чрезвычайно прочный и устойчивый к ржавчине нож
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 29.5 см
- Длина клинка: 17 см
- Материал рукояти: micarta
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Кирицуке
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина клинка: 21 см, 16 см
- Материал рукояти: micarta
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 36.5 см
- Длина клинка: 24 см
- Материал рукояти: micarta
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина клинка: 24 см, 21 см
- Материал рукояти: micarta
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамасская сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина клинка: 24 см, 18 см
- Материал рукояти: дерево Пакка
- Особенности: Настоящий кованый многослойный клинок, изготовленный по тому же производственному процессу, что и японский меч. Он очень точен и имеет отличную остроту
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамасская сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 29.5 см
- Длина клинка: 17 см
- Материал рукояти: дерево Пакка
- Особенности: Настоящий кованый многослойный клинок, изготовленный по тому же производственному процессу, что и японский меч. Он очень точен и имеет отличную остроту
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
- Марка стали: VG-10
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина клинка: 15 см, 12 см
- Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8
- Особенности: С помощью удобного универсального ножа Tojiro можно легко нарезать овощи, фрукты и небольшие кусочки мяса
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь VG-10
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 29.5 см
- Длина клинка: 17 см
- Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8
- Особенности: Настоящий кованый многослойный клинок, изготовленный по тому же производственному процессу, что и японский меч. Он очень точен и имеет отличную остроту
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна: Япония
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь VG-10
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 35 см
- Длина клинка: 21 см
- Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Suncraft
- Страна: Япония
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 23 см
- Длина клинка: 12 см
- Материал рукояти: дерево
- Особенности: Один из самых популярных ножей на кухне благодаря универсальности. Сферы применения: разделка овощей и фруктов, колбасы и сыра.
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Suncraft
- Страна: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 29 см
- Длина клинка: 16.7 см
- Материал рукояти: дерево
- Особенности: Благодаря широкому лезвию с помощью сантоку очень удобно переносить нарубленные продукты с разделочной доски в емкость. Сферы применения: разделка, рубка и тонкая нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов.
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Suncraft
- Страна: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 32 см
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: дерево
- Особенности: Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту. Сферы применения: разделка, тонкая нарезка и рубка мяса, рыбы, овощей и фруктов.
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.