Кухонные ножи
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Вес: 460 г
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 16 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Вес: 520 г
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 18 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: IVO
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Серия: Solo
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 20.5 см
- Особенности: для поддержания остроты достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом
- Цвет: чёрный
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Материал: кованая сталь
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: длина рукоятки - 11.5 см
- Длина: 16 см
- Особенности: твёрдость - 58 HRC
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: нержавеющая молибден-ванадиевая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 33 см
- Длина клинка: 20.9 см
- Ширина клинка: 0.9 см
- Длина рукояти: 12.1 см
- Материал рукояти: TPE
- Вес: 0.339 кг
- Особенности: идеально подходит для нарезки мяса, птицы, и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени
- Цвет: чёрный, стальной
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Reptile
- Материал: нержавеющая сталь, материал рукоятки: Stainless Steel
- Марка стали: AUS-10
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Длина: 30 см
- Длина клинка: 15.8 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 7 см
- Длина рукояти: 14.2 см
- Вес: 0.16 кг
- Цвет: стальной
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: NoCry
- Страна регистрации бренда: США
- Материал: полиэтилен, стекловолокно, спандекс
- Размер: S, M, L, XL
- Особенности: наивысший 5й уровень защиты. 100% безопасны для пищевых продуктов. Можно стирать в машинке
- Цвет: серый
- Производитель: Brabantia
- Страна регистрации бренда: Бельгия
- Серия: Tasty+
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Гарантия: 5 лет от производителя
- Размер: 11 x 11 x 2.8 см
- Особенности: полностью разбирается. Складывается для безопасного хранения
- Цвет: тёмно-серый
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для хлеба
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 31 см
- Особенности: волнистое лезвие
- Цвет: чёрный
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для хлеба
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 36 см
- Особенности: волнистое лезвие
- Цвет: чёрный
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для стейка
- Материал: нержавеющая сталь, дерево
- Длина: 12 см
- Особенности: зубчатое лезвие
- Цвет: дерево
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для хлеба
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 30 см
- Особенности: зубчатое лезвие
- Цвет: белый
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для мяса
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 20 см
- Цвет: красный, жёлтый
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Обвалочный
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 15 см
- Цвет: красный, жёлтый, коричневый
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Шеф-нож
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 20 см
- Цвет: красный, зелёный, коричневый
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Материал: нержавеющая сталь
- Размер: M
- Особенности: длина указательного пальца - 7.5 см, большого - 7 см
- Цвет: красный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Сантоку
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 29 см
- Длина: 17 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRC. Двусторонняя симметричная заточка 15-17°
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Шеф-нож
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 28 см
- Длина: 16 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRC. Двусторонняя симметричная заточка 15-17°
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Универсальный
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 22.3 см
- Длина: 12 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRC. Двусторонняя симметричная заточка 15-17°
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Для овощей
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 20.3 см
- Длина: 10 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRC. Двусторонняя симметричная заточка 14°
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Для хлеба
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 32 см
- Длина: 20 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRC. Двусторонняя симметричная заточка 15-17°
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Для чистки
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 18.2 см
- Длина: 8 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRC. Двусторонняя симметричная заточка 15-17°
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Сантоку
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 29 см
- Длина: 17 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRc
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Silverpoint
- Тип: Обвалочный
- Материал: сталь, полипропилен
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 26.2 см
- Длина: 14 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 56 HRc
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: WMF
- Страна регистрации бренда: Германия
- Материал: нержавеющая сталь, пластик, бамбук
- Набор: 5 ножей, мусат, ножницы, подставка
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Gourmet
- Тип: Для рыбы
- Материал: кованая сталь, пластик
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 29 см
- Особенности: твёрдость по шкале Роквелла - 58 HRc
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Paderno
- Страна регистрации бренда: Италия
- Тип: Шеф-нож
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 20 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Paderno
- Страна регистрации бренда: Италия
- Тип: Для нарезки
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 25 см, 20 см
- Особенности: двусторонняя заточка
- Цвет: чёрный
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Paderno
- Страна регистрации бренда: Италия
- Тип: Обвалочный
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 16 см
- Цвет: чёрный
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Paderno
- Страна регистрации бренда: Италия
- Тип: Для рыбы
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 32 см
- Цвет: чёрный
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.