Servicio
search
0 0
Корзина: 0 грн.

Каталог

×
Итого:  0 грн.

Японские кухонные ножи

Фильтр
1 2 3 4 5
(1)
2 665 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 20 см
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Мыть вручную
1 2 3 4 5
(0)
9 559 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Серия: Gou
  • Длина: 20 см, 12 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
6 644 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Для нарезки
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Серия: Gou
  • Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
9 325 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Вес: 0.208 кг
  • Серия: Gou
  • Длина: 16.5 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта, нержавеющая сталь 18/10
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 626 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 17.5 см
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Мыть вручную
1 2 3 4 5
(0)
7 572 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Damascus
  • Длина: 20 см
  • Материал: дамасская сталь, стеклотекстолит (G-10)
  • Размер: рукоятка - 13.7 см
  • Особенности: 67 слоев стали (VG-10 в обкладке SUS 430 и SUS 431). Твердость - 61 HRc. Двусторонняя симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 728 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Mon
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Материал: сталь, микарта
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
12 123 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Серия: Super Gou
  • Длина: 25.5 см, 20 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 161 слой стали. Сохраняет остроту долгое время
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 031 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Tsuchimon
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Материал: сталь VG10, микарта
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
4 822 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Тип: Филейный
  • Марка стали: AUS8A
  • Серия: Shun Classic
  • Длина: 18 см
  • Материал: сталь, древесина пакка
  • Размер: рукоятка - 12.2 см
  • Особенности: гибкий, для тонкой нарезки
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
2 392 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Zen
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
5 828 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Для овощей
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Серия: Super Gou
  • Длина: 12 см, 8 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 161 слой стали. Лезвие дольше сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 425 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Универсальный
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 12.5 см
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Мыть вручную
1 2 3 4 5
(0)
1 566 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: DSR1K6
  • Серия: Wasabi Black
  • Длина: 23 см, 20 см, 15 см
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
3 316 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Тип: Универсальный
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Shun Classic
  • Длина: 15 см, 10 см, 9 см
  • Материал: дамасская сталь, древесина пакка
  • Размер: рукоятка - 10.4 см
  • Особенности: 33 слоя стали. Твёрдость - 61 HRC. Двусторонняя заточка
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
белыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 202 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: AUS-8
  • Серия: Harakiri
  • Длина: 21 см
  • Материал: нержавеющая сталь, ABS пластик
  • Размер: рукоятка - 12.2 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка Pro+
  • Цвет: белый, чёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 147 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Zen
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 512 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Тип: Yanagiba
  • Марка стали: DSR1K6
  • Серия: Wasabi Black
  • Длина: 24 см, 21 см, 15 см
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
1 314 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Для овощей
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 10 см
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали.
1 2 3 4 5
(0)
3 366 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Ran
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож сантоку Yaxell Mon
Нож сантоку Yaxell Mon
-8%
1 2 3 4 5
(0)
3 199 грн. 2 914 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Mon
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Материал: сталь, микарта
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
7 853 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Damascus
  • Длина: 18 см
  • Материал: дамасская сталь, стеклотекстолит (G-10)
  • Размер: рукоятка - 13.4 см
  • Особенности: 67 слоев стали (VG-10 в обкладке SUS 430 и SUS 431). Твердость - 61 HRc. Двусторонняя симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 629 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Обвалочный
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 15 см
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Мыть вручную
1 2 3 4 5
(1)
2 972 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Ran
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
4 138 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Tsuchimon
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Материал: сталь VG10, микарта
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 541 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: MOVAX
  • Серия: Yukari
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Материал: сталь, микарта
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(1)
2 914 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Тип: Для нарезки
  • Марка стали: VG-10
  • Серия: Mon
  • Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
  • Материал: сталь, микарта
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 279 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Марка стали: DSR1K6
  • Серия: Seki Magoroku Red Wood
  • Длина: 20 см, 15 см
  • Материал: нержавеющая сталь, красное дерево
  • Размер: рукоятка - 13.4 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: дерево
1 2 3 4 5
(0)
1 405 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Тип: Deba
  • Марка стали: DSR1K6
  • Серия: Wasabi Black
  • Длина: 21 см, 15 см, 10.5 см
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
2 466 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Тип: Филейный
  • Марка стали: AUS-8
  • Серия: Mo-V
  • Длина: 21.8 см
  • Материал: нержавеющая сталь, G-10
  • Размер: рукоятка - 13.4 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка
  • Цвет: чёрный

Отзывы покупателей

Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне

Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.

Типы инвентаря

В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:

  • нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
  • универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
  • для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
  • для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
  • филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
  • накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.

Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).

Преимущества нашей продукции

Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:

  • все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
  • в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
  • инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.

Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.

Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.