Servicio
0 0
Корзина: 0 грн.

Каталог

×
Итого:  0 грн.

Японские кухонные ножи

Фильтр
Нож поварской Sakura 20 см
Нож поварской Sakura 20 см
imgБесплатная доставка
рекомендуємо
топ продаж
1 2 3 4 5
(1)
2 797 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 20 см
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Цвет рукоятки: Красное дерево. Мыть вручную
Нож сантоку с рифлением Sakura 17.5 см
Нож сантоку с рифлением Sakura 17.5 см
imgБесплатная доставка
топ продаж
1 2 3 4 5
(0)
2 757 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 17.5 см
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Мыть вручную
Нож поварской Yaxell Gou
Нож поварской Yaxell Gou
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
10 042 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Gou
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 20 см, 12 см
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож шеф-повара Samura Harakiri 20.8 см
Нож шеф-повара Samura Harakiri 20.8 см
топ продаж
белыйкоричневыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
850 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Harakiri
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, ABS пластик
  • Размер: рукоятка - 12.2 см
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 21 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка Pro+
  • Цвет: белый, коричневый, чёрный
Нож сантоку с рифлением Samura Damascus 18 см
Нож сантоку с рифлением Samura Damascus 18 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
4 451 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Damascus
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, стеклотекстолит (G-10)
  • Размер: рукоятка - 13.4 см
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 18 см
  • Особенности: 67 слоев стали (VG-10 в обкладке SUS 430 и SUS 431). Твердость - 61 HRc. Двусторонняя симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
Нож для нарезки Yaxell Gou
Нож для нарезки Yaxell Gou
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
6 980 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Gou
  • Тип: Для нарезки
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож сантоку с рифлением Yaxell Gou 16.5 см
Нож сантоку с рифлением Yaxell Gou 16.5 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
9 797 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Gou
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, микарта, нержавеющая сталь 18/10
  • Вес: 0.208 кг
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 16.5 см
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож шеф-повара Samura Damascus 20 см
Нож шеф-повара Samura Damascus 20 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
4 420 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Damascus
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, стеклотекстолит (G-10)
  • Размер: рукоятка - 13.7 см
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 20 см
  • Особенности: 67 слоев стали (VG-10 в обкладке SUS 430 и SUS 431). Твердость - 61 HRc. Двусторонняя симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
Нож универсальный Sakura 12.5 см
Нож универсальный Sakura 12.5 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
1 495 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Универсальный
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 12.5 см
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Мыть вручную
Нож поварской Yaxell Mon
Нож поварской Yaxell Mon
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
2 866 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Mon
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож поварской Yaxell Super Gou
Нож поварской Yaxell Super Gou
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
12 736 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Super Gou
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 25.5 см, 20 см
  • Особенности: 161 слой стали. Сохраняет остроту долгое время
  • Цвет: чёрный
Нож поварской Yaxell Tsuchimon
Нож поварской Yaxell Tsuchimon
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
4 018 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Tsuchimon
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: сталь VG10, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож шеф-повара KAI Wasabi Black
Нож шеф-повара KAI Wasabi Black
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
1 639 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Wasabi Black
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Марка стали: DSR1K6
  • Длина: 23 см, 20 см, 15 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
Нож поварской Yaxell Zen
Нож поварской Yaxell Zen
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
3 817 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Zen
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож янагиба KAI Wasabi Black
Нож янагиба KAI Wasabi Black
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
1 587 грн.
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Wasabi Black
  • Тип: Yanagiba
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Марка стали: DSR1K6
  • Длина: 24 см, 21 см, 15 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
Нож для овощей Yaxell Super Gou
Нож для овощей Yaxell Super Gou
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
5 828 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Super Gou
  • Тип: Для овощей
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 12 см, 8 см
  • Особенности: 161 слой стали. Лезвие дольше сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож сантоку Yaxell Super Gou 16.5 см
Нож сантоку Yaxell Super Gou 16.5 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
11 757 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Super Gou
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Вес: 0.208 кг
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 16.5 см
  • Особенности: 161 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож сантоку Yaxell Zen
Нож сантоку Yaxell Zen
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
3 307 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Zen
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож обвалочный Yaxell Ran 15 см
Нож обвалочный Yaxell Ran 15 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
3 821 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Ran
  • Тип: Обвалочный
  • Материал: дамасская сталь, микарта, нержавеющая сталь 18/10
  • Вес: 0.11 кг
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 15 см
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож для овощей Sakura 10 см
Нож для овощей Sakura 10 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
1 379 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Для овощей
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 10 см
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали.
Нож поварской Yaxell Ran
Нож поварской Yaxell Ran
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
3 588 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Ran
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож сантоку Yaxell Mon
Нож сантоку Yaxell Mon
-4%
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
3 199 грн. 3 062 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Mon
  • Тип: Сантоку
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож для чистки Yaxell Gou 8 см
Нож для чистки Yaxell Gou 8 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
5 082 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Gou
  • Тип: Для чистки
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Вес: 0.092 кг
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 8 см
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож обвалочный Sakura 15 см
Нож обвалочный Sakura 15 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
1 709 грн.
  • Бренд: Sakura
  • Страна: Япония
  • Тип: Обвалочный
  • Материал: дамасская сталь, углепластик
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 15 см
  • Набор: нож, футляр
  • Особенности: 67 слоев стали. Мыть вручную
Нож сантоку Yaxell Ran
Нож сантоку Yaxell Ran
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(1)
3 956 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Ran
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож накири Samura Damascus 16.7 см
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
4 600 грн.
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Damascus
  • Тип: Nakiri
  • Материал: дамасская сталь, стеклотекстолит (G-10)
  • Размер: рукоятка - 14.3 см
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.7 см
  • Особенности: 67 слоев стали (VG-10 в обкладке SUS 430 и SUS 431). Твердость - 61 HRc. Двусторонняя симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
Нож сантоку Yaxell Tsuchimon
Нож сантоку Yaxell Tsuchimon
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
4 347 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Tsuchimon
  • Тип: Сантоку
  • Материал: сталь VG10, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож поварской Yaxell Yukari
Нож поварской Yaxell Yukari
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
2 541 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Yukari
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: MOVAX
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож для нарезки Yaxell Mon
Нож для нарезки Yaxell Mon
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(1)
3 062 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Mon
  • Тип: Для нарезки
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож шеф-повара KAI Seki Magoroku Redwood
Нож шеф-повара KAI Seki Magoroku Redwood
imgБесплатная доставка
1 2 3 4 5
(0)
2 560 грн.
  • Акция: Акционное предложение
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Seki Magoroku Red Wood
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, красное дерево
  • Размер: рукоятка - 13.4 см
  • Марка стали: DSR1K6
  • Длина: 20 см, 15 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: дерево

Отзывы покупателей

Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне

Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.

Типы инвентаря

В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:

  • нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
  • универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
  • для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
  • для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
  • филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
  • накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.

Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).

Преимущества нашей продукции

Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:

  • все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
  • в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
  • инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.

Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.

Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.