0 0
Корзина: 0 грн.

Каталог

×
Итого:  0 грн.

Японские кухонные ножи

Фильтр
белыйкоричневыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
925 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Harakiri
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, ABS пластик
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 21 см
  • Размер: рукоятка - 12.2 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка Pro+
  • Цвет: белый, коричневый, чёрный
1 2 3 4 5
(0)
9 582 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Gou
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 20 см, 12 см
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
6 148 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Gou
  • Тип: Для нарезки
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
  • Особенности: 101 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 587 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Wasabi Black
  • Тип: Yanagiba
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Марка стали: DSR1K6
  • Длина: 24 см, 21 см, 15 см
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
2 922 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Mon
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 389 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Акция: Акционное предложение
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Zen
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
12 152 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Super Gou
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 25.5 см, 20 см
  • Особенности: 161 слой стали. Сохраняет остроту долгое время
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 020 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Tsuchimon
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: сталь VG10, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 639 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Wasabi Black
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Марка стали: DSR1K6
  • Длина: 23 см, 20 см, 15 см
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
3 272 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Zen
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
11 218 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Super Gou
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Вес: 0.208 кг
  • Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
  • Длина: 16.5 см
  • Особенности: 161 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 380 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Shun Classic
  • Тип: Универсальный
  • Материал: дамасская сталь, древесина пакка
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 15 см, 10 см, 9 см
  • Размер: рукоятка - 10.4 см
  • Особенности: 33 слоя стали. Твёрдость - 61 HRC. Двусторонняя заточка
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
3 646 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Ran
  • Тип: Обвалочный
  • Материал: дамасская сталь, микарта, нержавеющая сталь 18/10
  • Вес: 0.11 кг
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 15 см
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 883 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Акция: Акционное предложение
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Seki Magoroku Red Wood
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, красное дерево
  • Марка стали: DSR1K6
  • Длина: 20 см, 15 см
  • Размер: рукоятка - 13.4 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: дерево
1 2 3 4 5
(0)
3 623 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Ran
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
Нож сантоку Yaxell Mon
Нож сантоку Yaxell Mon
-1%
1 2 3 4 5
(0)
3 199 грн. 3 155 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Mon
  • Тип: Сантоку
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(1)
3 973 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Ran
  • Тип: Сантоку
  • Материал: дамасская сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 107 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Mo-V
  • Тип: Для овощей
  • Материал: нержавеющая сталь, G-10
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 9 см
  • Размер: рукоятка - 12.7 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
814 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Golf
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 22 см
  • Размер: рукоятка - 13.1 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
4 099 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Tsuchimon
  • Тип: Сантоку
  • Материал: сталь VG10, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 16.5 см, 12.5 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 688 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Yukari
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: MOVAX
  • Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(1)
3 155 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Mon
  • Тип: Для нарезки
  • Материал: сталь, микарта
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 038 грн.
  • Бренд: Yaxell
  • Страна: Япония
  • Серия: Tsuchimon
  • Тип: Для чистки
  • Материал: сталь VG10, микарта
  • Вес: 0.08 кг
  • Марка стали: VG-10
  • Длина: 8 см
  • Особенности: 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
белыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
629 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Harakiri
  • Тип: Для нарезки
  • Материал: нержавеющая сталь, ABS пластик
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 19.5 см
  • Размер: рукоятка - 11.5 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка Pro+
  • Цвет: белый, чёрный
белыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
833 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Harakiri
  • Тип: Nakiri
  • Материал: нержавеющая сталь, ABS пластик
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 16 см
  • Размер: рукоятка - 13.9 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка Pro+
  • Цвет: белый, чёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 053 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Акция: Акционное предложение
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Tim Mälzer Kamagata
  • Тип: Шеф-нож
  • Материал: нержавеющая сталь, полиоксиметилен
  • Марка стали: 1.4116
  • Длина: 20 см
  • Размер: рукоятка - 10.9 см
  • Особенности: твёрдость - 58 HRC. Двусторонняя заточка
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 197 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: KAI
  • Страна: Япония
  • Серия: Wasabi Black
  • Тип: Для хлеба
  • Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
  • Марка стали: DSR1K6
  • Длина: 23 см
  • Размер: рукоятка - 12.6 см
  • Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
1 2 3 4 5
(0)
1 776 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Mo-V
  • Тип: Филейный
  • Материал: нержавеющая сталь, G-10
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 21.8 см
  • Размер: рукоятка - 13.4 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка
  • Цвет: чёрный
1 2 3 4 5
(0)
563 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Harakiri
  • Тип: Универсальный
  • Материал: нержавеющая сталь, ABS пластик
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 12 см
  • Размер: рукоятка - 11 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка Pro+
  • Цвет: чёрный
белыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
504 грн.
  • Оригинальная продукция: Да
  • Бренд: Samura
  • Страна: Япония
  • Серия: Harakiri
  • Тип: Для овощей
  • Материал: нержавеющая сталь, ABS пластик
  • Марка стали: AUS-8
  • Длина: 9.9 см
  • Размер: рукоятка - 11.1 см
  • Особенности: твердость - 58 HRc. Симметричная заточка Pro+
  • Цвет: белый, чёрный

Отзывы покупателей

Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне

Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.

Типы инвентаря

В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:

  • нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
  • универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
  • для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
  • для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
  • филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
  • накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.

Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).

Преимущества нашей продукции

Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:

  • все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
  • в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
  • инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.

Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.

Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.