Кухонні ножі
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Завдяки більш міцній сталі та меншому кутку заточування, японський гйуто довше зберігає гостроту. Сфери застосування: обробка, тонка нарізка та рубання м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для хліба
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 35.5 см
- Довжина клинка: 22 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Особливості: з використанням сталі VG-10, як центральна серцевина, яка є дуже твердою сталлю
- Догляд: ретельно витирати чистою сухою тканиною краще використовувати дерев'яні або пластикові дошки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь SG-2
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.16 кг
- Особливості: За формою леза він є гібридом шеф-ножа (гуйто) та ножа для рубання овочів (накірі). Завдяки широкому лезу за допомогою санток дуже зручно переносити нарубані продукти з обробної дошки в ємність. Сфери застосування: обробка, рубка та тонка нар
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь SG-2
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.18 кг
- Особливості: кухарський ніж ідеально підходить для нарізки качанів салату, подрібнення зелені та приготування м'яса та риби.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 19.8 см
- Довжина клинка: 8 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.06 кг
- Особливості: сфери застосування: чистка овочів та фруктів, фігурна нарізка
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина клинка: 21 см, 18 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен (пластик POM)
- Особливості: універсальний ніж розроблений для багатьох дій, які ми виконуємо під час приготування їжі. Лезо середньої ширини робить ніж ідеальним для обробки м'яса. Тим не менш, його універсальність означає, що ми також можемо різати овочі чи трави. Не
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 33 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке і жорстке лезо забезпечує бездоганну точність, а одностороннє заточування
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 25 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: зручний ніж середніх розмірів, який чудово підходить для нарізування різних продуктів, а також для очищення фруктів чи овочів. Завдяки гострому наконечнику ми швидко і точно виріжемо непотрібні елементи, не відчуваючи втоми
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 21 см
- Ширина леза: 4.6 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: шеф-ніж Satake - це універсальний ніж, розроблений для багатьох дій, які ми виконуємо при приготуванні їжі. Клинок середньої ширини робить ніж ідеальним для обробки м'яса. Однак його універсальність дозволяє також різати овочі та зелень.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина клинка: 21 см
- Ширина леза: 3 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує бездоганну точність.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 30.3 см
- Довжина клинка: 18 см
- Товщина леза: 1.7 мм
- Ширина леза: 3.8 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: Найуніверсальніший кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відокремлення м'яса від кісток, порціювання курки або філе невеликої риби, якщо це необхідно. Якісний кухар
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: набір із 6 кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну коробку, стане чудовим подарунком для будь-якого любителя кулінарії.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 6 ножів та коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь.
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 33.4 см
- Довжина клинка: 21 см
- Товщина леза: 1.9 мм
- Ширина леза: 4.3 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.141 кг
- Особливості: Найуніверсальніший кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відокремлення м'яса від кісток, порціонування курки або філе дрібної риби
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Набір із 3-х кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну коробку, стане чудовим подарунком для будь-якого любителя кулінарії. Ножі із молібден-ванадієвої сталі, загартовані до твердості 56 HRC, ідеально підходять для домашніх умов.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножі та коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: De Buyer
- Країна: Франція
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: для устриць
- Матеріал: нержавіюча сталь, нейлон
- Вага: 0.065 кг
- Особливості: ручка, виготовлена з поліпропілену, відомого своєю високою стійкістю до миючих засобів та високих температур
- Колір: чорний
- Виробник: Joseph Joseph
- Країна: Великобританія
- Серія: DrawerStore
- Матеріал: бамбук
- Розмір: 8.1 х 17.6 х 39.6 см
- Особливості: вміщує 12 ножів. Підходить для лез ножів до 9 дюймів (23 см).
- Догляд: Протріть вологою тканиною та висушіть вручну (не замочуйте)
- Колір: дерево
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 13 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Вага: 0.067 кг
- Особливості: Кухонний ніж 130 мм серії «Латина» Arcos із серрейторним краєм — багатофункціональний та універсальний виріб, який підходить для подрібнення, намазування та всіх видів нарізки.
- Колір: дерево
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Примітка: Ножі, представлені в нашому магазині, не належать до холодної зброї за сукупністю характеристик згідно з укладанням НДІ ЕКЦ МВС України., Ножі з клинком довжиною до 90 мм або товщиною до 2.6 мм не належать до холодної зброї відповідно до «Методики криміналістичного дослідження холодної зброї та конструктивно схожих із нею виробів».
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 15 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: За обсягом виробництва ножів Arcos посідає друге місце у світі, має 60% ринку ножів Іспанії, і 55% від загального обороту компанії йде на експорт до 60 країн світу.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 7 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.023 кг
- Особливості: Ніж для чищення овочів може бути ножем для нарізування овочів, ножем для чищення картоплі, ножем для яблук, а також ножем для томатів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 12°
- Твердість леза: 56 HRC
- Спосіб виготовлення: кований
- Довжина клинка: 26 см, 23 см, 21 см, 16 см, 14 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: ножі не мають зварних швів і відрізняються високою міцністю та стійкістю до пошкоджень.
- Догляд: використовувати дерев'яну або пластикову дошку
- Колір: чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 30 см, 25 см
- Матеріал рукояті: Прогумована
- Особливості: багатофункціональний шеф-ніж, підходить для шинкування овочів та фруктів, обробки, нарізки м'яса та риби та інших робіт
- Догляд: використовувати дерев'яну або пластикову дошку
- Колір: сірий
- Гарантія: 10 років від виробника
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Серія: Universal
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 12°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Вага: 0.185 кг
- Особливості: «Сантоку» у перекладі – «три хороші речі», що говорить про придатність ножа добре рубати, кришити та нарізати дрібними скибочками або кубиками як м'ясо, так і овочі
- Догляд: використовувати дерев'яну або пластикову дошку
- Колір: чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Для зняття шкір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.284 кг
- Особливості: антибактеріальна обробка рукоятки стримує поширення бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- Догляд: серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 25 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.26 кг
- Особливості: антибактеріальна обробка рукоятки стримує поширення бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- Догляд: серію кухонних ножів Arcos «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: червоний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 12 см
- Особливості: 3 кулі
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: для чищення
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 22 см
- Довжина клинка: 10 см
- Вага: 0.106 кг
- Особливості: покрита 18 шарами м'якої та твердої високовуглецевої нержавіючої сталі з кожного боку, що створює 37-шарове, стійке до іржі дамаське лезо.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для хліба
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Спосіб виготовлення: кований
- Довжина: 32.3 см
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Вага: 0.245 кг
- Особливості: кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатність.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 28 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.392 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки ножа завдяки хромованій сталі, збагаченій вуглецем
- Догляд: довжина мусату повинна бути більшою за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028/X30Cr13
- Довжина: 17.8 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: стійкою до механічних пошкоджень та корозії
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028/X30Cr13
- Довжина клинка: 20.3 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: зручна ручка не ковзає в руці завдяки ергономічній формі
- Колір: чорний
Показати ще на цій сторінціОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.
