Кухонні ножі
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для риби
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.17 кг
- Особливості: за рахунок повітряних капсул продукти не прилипають до поверхні виробу, а тому нарізати можна легко та швидко
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: жовтий, синій, чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Кондитерский
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.205 кг
- Особливості: з серейторним краєм призначений для легкого розрізання торту, штруделю та інших кондитерських виробів
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: жовтий, білий, чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Кондитерский
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 25 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.165 кг
- Особливості: з серейторним краєм призначений для легкого розрізання торту, штруделю та інших кондитерських виробів
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: жовтий, білий
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: філейний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.158 кг
- Особливості: використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: червоний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 25 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.18 кг
- Особливості: антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: червоний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 25 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.26 кг
- Особливості: антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: червоний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 22 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.69 кг
- Особливості: Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини
- Догляд: клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість
- Колір: червоний, синій, чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 24 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.836 кг
- Особливості: Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини
- Догляд: клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість
- Колір: червоний, жовтий
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 20 см
- Особливості: 3 шари
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Особливості: 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Набір: 3 ножі
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: кераміка
- Довжина: 26.5 см
- Особливості: має сталевий сердечник із гумою між ними для зміцнення стрижня, що робить це одним із найміцніших керамічних мусатів
- Догляд: чорна кераміка — це новий тип кераміки, яка набагато твердіша за традиційну білу кераміку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: пластик, камінь
- Кут заточування: 12°
- Матеріал рукояті: ударостійкий корпус з АБС-пластику та прозора знімна кришка з полікарбонату
- Особливості: заточує леза з подвійним скосом; використовувати як для мокрого, так і для сухого різання
- Колір: чорний
- Комплектація: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Чохол для ножа
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: поліестер
- Розмір: 51.5 x 16.2 см
- Особливості: для 10-ти ножів Yaxell вміщує ніж довжиною до 48 см і призначений як для професійних, так і для домашніх кухарів
- Колір: чорний
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для хліба
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Спосіб виготовлення: кований
- Довжина: 32.3 см
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: поліоксиметилен
- Вага: 0.245 кг
- Особливості: кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатність
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.461 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем
- Догляд: довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Країна-виробник товару: Польща
- Тип: V-образна
- Матеріал: алмазне точило, карбід-вольфрамове точило, керамічне точило
- Розмір: 25 x 7.8 х 5 см
- Особливості: точило невеликого розміру, зручно розміщується в руці і має три ступені заточування
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028 / X30Cr13
- Довжина: 17.8 см
- Матеріал рукояті: Бакеліт
- Особливості: устойчивой к механическим повреждениям и коррозии
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028 / X30Cr13
- Довжина клинка: 20.3 см
- Матеріал рукояті: Бакеліт
- Особливості: зручна ручка не ковзає в руці завдяки ергономічній формі
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028 / X30Cr13
- Довжина клинка: 20.3 см
- Матеріал рукояті: Бакеліт
- Особливості: зручна ручка не ковзає в руці завдяки ергономічній формі
- Колір: чорний
- Виробник: Lacor
- Країна: Іспанія
- Тип: для сиру
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Вага: 0.107 кг
- Довжина: 21 см
- Особливості: струна мінімізує прилипання сиру, а також робить тонкі рівні слайси сиру
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.