Кухонні ножі
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Тип: для устриць
- Матеріал: прокатна молібден-ванадієва сталь, пластик
- Вага: 0.041 кг
- Гарантія: 10 років від виробника
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла (HRC) 58
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Modern
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: X30Cr13
- Твердість леза: 56 HRC
- Матеріал рукояті: Сталь
- Особливості: клинчасте перетин леза
- Колір: дерево, сталевий
- Набір: 5 ножів, підставка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Risam
- Країна: Китай
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 0.8 кг
- Довжина: 20 см
- Ширина: 8 см
- Висота: 3 см
- Набір: поставляється з гумовою протиковзкою основою
- Особливості: використовуйте брусок по всій поверхні при заточуванні, щоб зберегти однорідність поверхні
- Колір: блакитний, сірий, чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Розмір: 22.6 см
- Особливості: симетричне заточування
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 27.5 см
- Довжина клинка: 15 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Довжина рукояті: 14 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, ABS пластик
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 21 см
- Довжина клинка: 9.9 см
- Довжина рукояті: 11.1 см
- Особливості: Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується.
- Колір: дерево
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 21 см
- Довжина клинка: 9.9 см
- Довжина рукояті: 11.1 см
- Матеріал рукояті: акрил
- Особливості: Лімітована серія ножів Samura з акриловим покриттям рукояті
- Колір: білий
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 26 см
- Довжина клинка: 15 см
- Довжина рукояті: 11 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.059 кг
- Особливості: легкий та багатофункціональний універсальний ніж - найпопулярніший інструмент на домашній та професійній кухні, використовується для різання невеликих овочів та фруктів, сиру, ковбас.
- Колір: білий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: Nakiri
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 16 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.137 кг
- Особливості: Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з ABS пластику, зручно лежить в руці, не ковзає, не бої
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 20.8 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Очевидна риса шеф ножа серрейтора Samura Harakiri – зубчасте лезо. Він ідеально підійде для нарізки твердих продуктів - фруктів, овочів, твердих сортів сиру і все те, що трохи важче піддається нарізки
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 20.8 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Очевидна риса шеф ножа серрейтора Samura Harakiri – зубчасте лезо. Він ідеально підійде для нарізки твердих продуктів - фруктів, овочів, твердих сортів сиру і все те, що трохи важче піддається нарізки
- Колір: білий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 17.5 см
- Довжина рукояті: 12.5 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.114 кг
- Особливості: Традиційний японський ніж Сантоку відмінно підходить для нарізки, рубки та подрібнення продуктів. Неймовірно гострий, добре збалансований ніж стане незамінним помічником на домашній кухні. Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж,
- Колір: білий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 17.5 см
- Довжина рукояті: 12.5 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.114 кг
- Особливості: лімітована серія
- Колір: білий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: філейний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 35.5 см
- Довжина клинка: 22.4 см
- Довжина рукояті: 13.1 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.105 кг
- Особливості: незамінний при обробці курки, риби, для відділення філе від кісток
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa Stonewash
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: stonewash
- Довжина: 42 см
- Довжина клинка: 27 см
- Ширина леза: 3.6 см
- Довжина рукояті: 15 см
- Матеріал рукояті: дерево палисандр
- Вага: 0.226 кг
- Особливості: незамінний при нарізці риби на найтонші скибочки, дуже гарний для роботи з морепродуктами, рибним філе
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa Stonewash
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: stonewash
- Довжина: 32.6 см
- Довжина клинка: 17.2 см
- Ширина леза: 5.2 см
- Довжина рукояті: 15.4 см
- Матеріал рукояті: дерево палисандр
- Вага: 0.142 кг
- Особливості: широке лезо надзвичайно тонко та ідеально підходить для акуратної нарізки рослинної їжі
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa Stonewash
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 32.3 см
- Довжина клинка: 17.5 см
- Довжина рукояті: 14.8 см
- Матеріал рукояті: дерево палисандр
- Вага: 0.131 кг
- Особливості: антиприлипаюче покриття stonewash, відмінно підходить для нарізки, рубки та подрібнення продуктів.
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: Hammered
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 24 см
- Довжина рукояті: 13 см
- Ширина рукояті: 3.7 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Вага: 0.171 кг
- Особливості: для приготування суші, сашимі та ролів. Відмінно підходить для тонкої нарізки сирої риби
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: Hammered
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 30.2 см
- Довжина клинка: 16.7 см
- Довжина рукояті: 13.5 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Вага: 0.182 кг
- Особливості: має тонке прямокутне лезо, незамінний при нарізці та шаткування зелені та овочів
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: Hammered
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 31 см
- Довжина клинка: 18 см
- Довжина рукояті: 13 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Вага: 0.345 кг
- Особливості: неймовірно гострий, відмінно збалансований ніж підходить для нарізки, рубки та подрібнення продуктів.
- Колір: дерево
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: Hammered
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 21 см, 15 см, 7.8 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.63 кг
- Особливості: японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлені ножі, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується.
- Колір: дерево
- Набір: 3 ножа
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Damascus
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10 + SUS-430
- Твердість леза: 61 HRC
- Тип леза: Tanto
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 27.3 см
- Довжина клинка: 15.3 см
- Довжина рукояті: 12 см
- Матеріал рукояті: G-10
- Вага: 0.11 кг
- Особливості: клинок виконаний з 67 шарів сталі, багатофункціональний
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Damascus
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10 + SUS-430
- Твердість леза: 61 HRC
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 37.8 см
- Довжина клинка: 24 см
- Довжина рукояті: 13.8 см
- Матеріал рукояті: G-10
- Вага: 0.27 кг
- Особливості: клинок виконаний з 67 шарів сталі, базовий елемент «кухарської трійки»
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Shadow
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10 + SUS-430
- Твердість леза: 61 HRC
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 20 см, 12.5 см, 9 см
- Матеріал рукояті: G-10
- Вага: 0.43 кг
- Особливості: клинки виконані з 67 шарів сталі
- Колір: чорний
- Набір: 3 ножа
- Пакування: подарунковий футляр
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Damascus
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10 + SUS-430
- Твердість леза: 61 HRC
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 23.5 см
- Довжина клинка: 12.5 см
- Довжина рукояті: 11 см
- Матеріал рукояті: G-10
- Вага: 0.087 кг
- Особливості: клинки виконані з 67 шарів сталі, рукояті ножів з волого- та термостійкого матеріалу G-10
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Pro-S
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 20 см, 11.5 см
- Товщина леза: 1.7 мм
- Матеріал рукояті: G-10
- Вага: 0.313 кг
- Особливості: рукоятка не натирає і не викликає втоми, відмінний баланс ножів
- Колір: чорний
- Набір: 2 ножа
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Pro-S
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 20 см, 14.5 см, 8.8 см
- Товщина леза: 1.7 мм
- Матеріал рукояті: G-10
- Вага: 0.41 кг
- Особливості: рукоятка не натирає і не викликає втоми, баланс ножів відмінний, у подарунковій упаковці
- Колір: чорний
- Набір: 3 ножа
- Пакування: подарунковий футляр
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Golf
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 38.3 см
- Довжина клинка: 25.1 см
- Довжина рукояті: 13.2 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.103 кг
- Особливості: рукоятка не ковзає в руці, в передній частині рукояті твердий пластик, що підвищує надійність та довговічність виробу
- Колір: чорний
- Пакування: картонний блістер
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Golf
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 24 см
- Товщина леза: 2 мм
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: рукоятка не ковзає в руці, в передній частині рукояті твердий пластик, що підвищує надійність та довговічність виробу
- Колір: чорний
- Пакування: картонний блістер
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.
