Кухонні ножі
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 20 см
- Товщина леза: 2.3 мм
- Довжина рукояті: 12 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.133 кг
- Особливості: Дуже зручний для нарізки великих шматків шинки, рибного філе, ковбас та інших продуктів.
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry line
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: клинчасте перетин леза дозволяє йому довше зберігати свою гостроту
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028/X30Cr13
- Довжина клинка: 20.3 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: стійкою до механічних пошкоджень та корозії
- Колір: слонова кістка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Shadow
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, ABS пластик
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 28.8 см
- Довжина клинка: 16.6 см
- Товщина леза: 2 мм
- Довжина рукояті: 12.2 см
- Особливості: лезо зі сталі AUS-8 та покриття Black non-stick coating перешкоджаю прилипанню продуктів при нарізці та захищає від корозії
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для устриць
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Довжина клинка: 6 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.059 кг
- Особливості: лезо устричного ножа антикорозійне, виготовлене з нержавіючої сталі, яка не ушкоджується в процесі експлуатації
- Догляд: оснащений ергономічною ручкою з поліпропілену, стійкого до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.
- Колір: чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Так
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, матеріал рукоятки: дерево палісандр
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Довжина: 38 см
- Довжина клинка: 23 см
- Довжина рукояті: 15 см
- Особливості: японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується та шліфується. Класична рукоять ножа, виконана з африканського палісандра, зручно лежить у руці
- Колір: коричневий
- Країна-виробник товару: Японія
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 33 см
- Особливості: зубчаста кромка, лезо із загартованої сталі, безшовна ручка
- Колір: темно-сірий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 28.5 см
- Довжина клинка: 15 см
- Вага: 0.192 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: V-образна
- Матеріал: алмазне напилення, кераміка
- Розмір: 18 х 5.8 х 4.8 см.
- Особливості: Ніколи не кладіть точилку в посудомийну машину.
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 22 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.69 кг
- Особливості: Не кусає м'ясо, а структуровано та чітко нарізує, зберігаючи волокна, що містять соки та рідини.
- Догляд: клинок ножа для м'яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість
- Колір: червоний, синій, чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Pro-S
- Тип: філейний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 22.4 см
- Товщина леза: 1.7 мм
- Ширина леза: 3.7 см
- Довжина рукояті: 14.6 см
- Матеріал рукояті: G-10
- Вага: 0.178 кг
- Особливості: незамінний при роботі з м'ясом та птицею, для відділення м'якоті від кісток
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 25 см, 23 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.36 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем.
- Догляд: довжина мусату повинна бути більшою за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 8.5 см
- Особливості: зубчасте лезо
- Колір: зелений
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 35 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.216 кг
- Особливості: за рахунок довгого та гнучкого леза призначений для акуратного зрізування тонких шматків м'яса. Можна використовувати як ніж для шаурми
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: червоний, жовтий, чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 59-60 HRC
- Довжина: 20.5 см
- Довжина клинка: 9 см
- Вага: 0.08 кг
- Особливості: Сфери застосування: чищення овочів та фруктів, фігурна нарізка. Кухонні ножі серії Senzo Clad високоякісні та функціональні.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: одностороння
- Довжина: 33.6 см
- Довжина клинка: 21 см
- Товщина леза: 1.9 мм
- Ширина леза: 3.1 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує бездоганну точність.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: рукоятка - 12.6 см
- Довжина: 15 см, 10 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 8 см
- Особливості: твердість леза 52-54 HRC
- Колір: чорний
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Серія: Universal
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка сталі: X45CrMoV15
- Довжина: 19 см, 17 см, 15 см
- Колір: чорний
- Виробник: Westmark
- Країна: Германія
- Серія: Gentle
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 90 г
- Розмір: 18.5 x .27 x 2 см
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: V-образна
- Матеріал: алмаз, кераміка
- Розмір: 19.8 х 5.2 х 6.5 см
- Особливості: Два кроки – грубе та точне заточування (керамічна та алмазна). Зручна для заточування вперед та назад. Нековзні гумові ніжки та ергономічна ручка для зручної та надійної роботи.
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.2 кг
- Особливості: за рахунок довгого та гнучкого леза призначений для акуратного зрізування тонких шматків м'яса. Можна використовувати як ніж для шаурми
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: жовтий, чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блістер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: FoREST
- Країна: Португалія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.358 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку різальної кромки леза ножа
- Догляд: довжина мусату повинна бути більшою за довжину леза ножа
- Колір: червоний, жовтий, синій, чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Германія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Вага: 0.217 кг
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 0.556 кг
- Довжина: 18.5 см
- Ширина: 6.5 см
- Висота: 3.2 см
- Набір: комбінований водний точильний камінь на гумовій підставці
- Особливості: використовуйте брусок по всій поверхні при заточуванні, щоб зберегти однорідність поверхні
- Колір: блакитний, коричневий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для м'яса
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 29 см
- Довжина клинка: 15.5 см
- Вага: 0.196 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 25 см
- Колір: жовтий, синій, коричневий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Shadow
- Тип: Nakiri
- Матеріал: нержавіюча сталь, ABS-пластик
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 12.8 см
- Довжина: 17 см
- Особливості: покриття Black-coating. Твердість - 58 HRc. Симетрична заточка Pro +
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Husla
- Країна: Польща
- Матеріал: нержавіюча сталь, акація
- Довжина: 20 см, 12.5 см, 8.5 см
- Набір: 5 ножів, підставка
- Колір: білий, бежевий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: IVO
- Країна: Португалія
- Серія: Classic
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 18 см
- Особливості: лезо з рифленням
- Колір: чорний
Показати ще на цій сторінціОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.
