Кухонні ножі
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 275 г
- Розмір: 18 x 6 x 1.4 см
- Особливості: водний точильний камінь
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: кераміка
- Вага: 875 г
- Розмір: 13.8 x 11.1 x 10.5 см
- Особливості: 2 пари точильних каменів. Необхідний час заточування: 2 хв.
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Gourmet
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: коване залізо, поліпропілен
- Довжина: 26 см, 23 см, 20 см, 18 см, 16 см
- Особливості: твердість - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: пластик / кераміка
- Розмір: 10 х 2 х 1.6 см.
- Особливості: Виконаний з міцного пластику і кераміки.
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, ABS пластик
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 12.3 см
- Довжина: 17.5 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. Симетрична заточка Pro +
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 20 см, 12.5 см, 8 см
- Особливості: симетричне заточування
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножа, подарункова упаковка
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Super 5
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60 HRC
- Обробка клинка: kurouchi
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 18.2 см, 17.1 см, 16.2 см
- Товщина леза: 2.4 мм
- Матеріал рукояті: micarta
- Вага: 0.615 кг
- Особливості: 5 шарів стали. Твердість - 60 HRc. Двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Набір: 3 ножа
- Пакування: подарунковий футляр
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Performer
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: коване залізо, поліамід, армований скловолокном
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина ручки - 11.4 см, 11.9 см
- Довжина: 20 см, 16 см
- Особливості: твердість 58 HRC
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028/X30Cr13, дерево, бакеліт
- Набір: 7 ножів, ножиці, підставка
- Особливості: клинчасте перетин леза
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Розмір: 18 x 6 x 2.7 см
- Особливості: водний точильний камінь
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Premier Tim Mälzer
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, горіх
- Марка сталі: VG-Max
- Довжина: 18 см, 14 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: коричневий, дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Zen
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 16.5 см, 12.5 см
- Особливості: 37 шарів стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Країна-виробник товару: Японія
- Тип: підставки
- Матеріал: метал
- Вага: 2.7 кг
- Розмір: 35 x 23 x 12 см
- Особливості: підходить для ножів будь-якого розміру та форми, ніякої деревини та шкоди лісу
- Колір: чорний
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Довжина: 18 см
- Ширина: 6 см
- Висота: 3 см
- Набір: поставляється з гумовою протиковзкою основою
- Особливості: водний точильний камінь
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 1 кг
- Розмір: 22.5 x 11 см
- Особливості: наповнювач можна виймати з підставки і мити в посудомийній машині
- Колір: білий, чорний
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: філейний
- Матеріал: сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: AUS8A
- Розмір: рукоятка - 12.2 см
- Довжина: 18 см
- Особливості: гнучкий, для тонкої нарізки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Мусат
- Матеріал: матеріал стрижня - сталь з алмазним покриттям, матеріал рукоятки - пластик
- Розмір: рукоять 12 см, стрижень 30 см
- Особливості: підходить для ножів зі звичайним лезом
- Виробник: KitchenCraft
- Країна: Великобританія
- Серія: Master Class
- Тип: для м'яса
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 24 см, 13.5 см
- Набір: ніж, вилка
- Особливості: вилка з вбудованою висувною захистом
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Meteora
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 60 HRC
- Довжина клинка: 20.9 см, 17.4 см, 17.3 см
- Товщина леза: 2.4 мм
- Матеріал рукояті: Сталь
- Особливості: фінішна обробка леза імітує сліди ковальського молота, створюючи під час різання повітряну подушку, нестандартний метод виготовлення рукояті.
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножа
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 20 см
- Довжина рукояті: 12 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.152 кг
- Особливості: зручний для більшості видів робіт і практично для всіх видів продуктів. Базовий елемент «кухарської трійки»
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Виробник: Joseph Joseph
- Країна: Великобританія
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик ABS
- Вага: 200 г
- Розмір: 9.1 x 2.9 x 15.2 см
- Особливості: 3 різних леза для чищення фруктів і овочів
- Колір: помаранчевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Premier Tim Mälzer
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, горіх
- Марка сталі: VG-Max
- Довжина: 20 см, 15 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Shadow
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: black-coating
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 29.5 м, 29.5 см
- Довжина клинка: 17.5 см
- Товщина леза: 1.5 мм
- Довжина рукояті: 12 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.113 кг
- Особливості: ідеальний для шаткування, покриття black-coating перешкоджає прилипанню продуктів при нарізуванні
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Damascus
- Тип: для овочів
- Матеріал: дамаська сталь, склотекстоліт (G-10)
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12 см
- Довжина: 9 см
- Особливості: 67 шарів сталі (VG-10 в обкладанні SUS 430 і SUS 431). Твердість - 61 HRc. Двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 17.5 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 20 см, 12.5 см, 8 см
- Особливості: симетричне заточування
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножа, подарункова упаковка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.