Кухонні ножі
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Тип: Yanagiba
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: рукоятка - 12.6 см
- Довжина: 24 см, 21 см, 15 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Kaiju
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 13 см
- Довжина: 18 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: дерево
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик, дерево
- Вага: 3.5 кг
- Набір: блок для ножів, Мусатов, кухонні ножиці, 5 ножів
- Особливості: блок для ножів виготовлений з бука і захищає леза
- Колір: чорний, дерево
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 20 см, 12 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Матеріал: дерево, скло, бакеліт, сталь
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Набір: 5 ножів, підставка
- Особливості: ножі довго зберігають гостроту завдяки клиноподібному перетину
- Колір: металік
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 26 см, 23 см, 20 см, 18 см, 16 см
- Особливості: викуваний з єдиного шматка високоякісної сталі. Твердість - 58 HRC
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: для нарізки
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 25.5 см, 18 см, 15 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: рукоятка - 12.6 см
- Довжина: 23 см, 20 см, 15 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Мусат
- Матеріал: тверда кераміка / пластик
- Розмір: 25.4 х 1.5 см
- Особливості: Зернистість: 1000 грит. Підходить для ножів із звичайним лезом.
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Meteora
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: високовуглецева сталь
- Марка сталі: AUS-10
- Твердість леза: 60 HRC
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 20.9 см
- Товщина леза: 2.4 мм
- Ширина леза: 4.8 см
- Довжина рукояті: 13.1 см
- Матеріал рукояті: Сталь
- Вага: 0.204 кг
- Особливості: фінішна обробка леза імітує сліди ковальського молота, створюючи під час різання повітряну подушку, нестандартний метод виготовлення рукояті.
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, микарта, нержавіюча сталь 18/10
- Вага: 0.208 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 275 г
- Розмір: 18 x 6 x 1.4 см
- Особливості: водний точильний камінь
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: кераміка
- Вага: 875 г
- Розмір: 13.8 x 11.1 x 10.5 см
- Особливості: 2 пари точильних каменів. Необхідний час заточування: 2 хв.
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Gourmet
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: коване залізо, поліпропілен
- Довжина: 26 см, 23 см, 20 см, 18 см, 16 см
- Особливості: твердість - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Кирицуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 20 см
- Вага: 0.23 кг
- Особливості: покрыта 18 слоями мягкой и твёрдой высокоуглеродистой нержавеющей стали с каждой стороны, что создаёт 37-слойное, устойчивое к ржавчине дамасское лезвие
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: пластик / кераміка
- Розмір: 10 х 2 х 1.6 см.
- Особливості: Виконаний з міцного пластику і кераміки.
- Колір: чорний
- Виробник: Joseph Joseph
- Країна: Великобританія
- Серія: LockBlock
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик ABS, термопластичная гума
- Вага: 2 кг
- Розмір: 14.3 x 17.5 x 24 см
- Набір: 6 ножів, блок з замком
- Особливості: надійний захист від дітей
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Golf
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 13.1 см
- Довжина: 22 см
- Особливості: твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 20 см, 9 см
- Набір: 3 ножа
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 58 HRC
- Колір: кремовий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Performer
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: коване залізо, поліамід, армований скловолокном
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: довжина ручки - 11.4 см, 11.9 см
- Довжина: 20 см, 16 см
- Особливості: твердість 58 HRC
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Розмір: 27.3 см
- Довжина клинка: 13.9 см
- Довжина рукояті: 13.4 см
- Вага: 0.078 кг
- Особливості: симетричне заточування
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Матеріал: високовуглецева нержавіюча сталь 1.4028/X30Cr13, дерево, бакеліт
- Набір: 7 ножів, ножиці, підставка
- Особливості: клинчасте перетин леза
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Розмір: 18 x 6 x 2.7 см
- Особливості: водний точильний камінь
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для сиру
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: з двома ручками
- Колір: чорний
- Виробник: Joseph Joseph
- Країна: Великобританія
- Серія: Elevatе
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь, бамбук
- Розмір: 36.5 x 17 x 7 см
- Вага: 2.86 кг
- Особливості: Технология Elevate, предназначенная для улучшения гигиены и уменьшения беспорядка. Бамбуковый органайзер для хранения в ящике с нескользящими ножками.
- Догляд: Ножи: мыть только вручную и сразу сушить. Органайзер: протирать влажной тканью.
- Колір: дерево
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 5 ножів, підставка
- GTIN: 5028420008449
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Premier Tim Mälzer
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, горіх
- Марка сталі: VG-Max
- Довжина: 18 см, 14 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: коричневий, дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Довжина: 18 см
- Ширина: 6 см
- Висота: 3 см
- Набір: поставляється з гумовою протиковзкою основою
- Особливості: водний точильний камінь
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: універсальний
- Матеріал: коване залізо
- Розмір: довжина ручки - 10.8 см
- Довжина: 26 см, 23 см, 20 см, 18 см, 16 см, 14 см
- Особливості: твердість - 58 HRc
- Колір: чорний
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.
