Кухонні ножі
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 25 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.26 кг
- Особливості: антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С
- Догляд: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Колір: червоний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: обвалочний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 25 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.159 кг
- Особливості: використовують для відділення м'яса від кісток та хрящів
- Догляд: ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Колір: жовтий
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 22 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.69 кг
- Особливості: Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини
- Догляд: клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість
- Колір: червоний, синій, чорний
- Гарантія: 10 років від виробника
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Kaneyoshi
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: вуглецева сталь SK5
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 60 HRC
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: дерево магнолії
- Вага: 0.11 кг
- Особливості: кількість шарів: 3. бритвенно гостра і тонка кромка дозволяє нарізати такий делікатний продукт, як риба. Довгий клинок дозволяє робити довгу і тонку нарізку одним рухом
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 16.5 см
- Особливості: 3 шари
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 12 см
- Особливості: 3 шари
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 12 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особливості: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Догляд: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 15 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особливості: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Догляд: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 25.4 см
- Вага: 0.37 кг
- Особливості: Робоча частина з нержавіючої сталі намагнічена, а це означає, що вона буде утримувати будь-які крихітні шматочки металу, які можуть відірватися від леза після хонінгування, тому вам не доведеться турбуватися про те, що вони потраплять у їжу
- Догляд: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Кирицуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 20 см
- Вага: 0.23 кг
- Особливості: покрита 18 шарами м'якої та твердої високовуглецевої нержавіючої сталі з кожного боку, що створює 37-шарове, стійке до іржі дамаське лезо
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: для чищення
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 22 см
- Довжина клинка: 10 см
- Вага: 0.106 кг
- Особливості: покрита 18 шарами м'якої та твердої високовуглецевої нержавіючої сталі з кожного боку, що створює 37-шарове, стійке до іржі дамаське лезо
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: для риби
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 26.5 см
- Довжина клинка: 23 см
- Вага: 0.185 кг
- Особливості: Ніж для філе Yaxell Zen — традиційний японський ніж для філе з приголомшливим дизайном. Чудово підходить для нарізки м'яса або суші.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: для чищення
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина клинка: 10 см
- Матеріал рукояті: канва мікарта
- Вага: 0.106 кг
- Особливості: кількість шарів: 69
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: пластик, камінь
- Кут заточування: 12.5°
- Довжина: 18 см
- Вага: 0.118 кг
- Особливості: колеса із зернистістю 400 Grit, заточує як односторонні, так і двосторонні леза
- Догляд: ударостійкий корпус з АБС-пластику
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Кирицуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 63-65 HRC
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: канва мікарта
- Вага: 0.23 кг
- Особливості: покрита захисними обкладками із 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 63-65 HRC
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: канва мікарта
- Особливості: покрита захисними обкладками із 190 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина клинка: 16.5 см
- Особливості: покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: чорний
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Кирицуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: пака
- Особливості: покрита захисними обкладками з 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Nakiri
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина клинка: 16.5 см
- Матеріал рукояті: пака
- Особливості: леза ножів серії REI покриті спеціальним покриттям DLC (Diamond like Carbon-алмазоподібний вуглець). Дане покриття допомагає зберігати жорсткість леза, протистояти зносу, корозії та забруднення
- Колір: чорний
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 25 см, 23 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.36 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем
- Догляд: довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина: 25 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.366 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем
- Догляд: довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.366 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем
- Догляд: довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа
- Колір: червоний, зелений, чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.461 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем
- Догляд: довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 28 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.321 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем
- Догляд: довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 28 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.392 кг
- Особливості: гарантує бездоганну правку ріжучої кромки леза ножа завдяки хромованій сталі збагаченою вуглецем
- Догляд: довжина мусата має бути більша за довжину леза ножа
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: FoREST
- Країна: Португалія
- Тип: обвалочний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 13 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.09 кг
- Особливості: використовують для відділення м'яса від кісток та хрящів
- Догляд: міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні
- Колір: червоний, жовтий, синій, чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Португалия
- Виробник: FoREST
- Країна: Португалія
- Тип: обвалочний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 14 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.096 кг
- Особливості: використовують для відділення м'яса від кісток та хрящів
- Догляд: міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні
- Колір: червоний, жовтий, синій, чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Португалия
- Виробник: FoREST
- Країна: Португалія
- Тип: обвалочний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 15 см
- Матеріал рукояті: поліпропілен
- Вага: 0.099 кг
- Особливості: використовують для відділення м'яса від кісток та хрящів
- Догляд: міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні
- Колір: червоний, жовтий, синій, чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: блистер
- Країна-виробник товару: Португалия
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Країна-виробник товару: Польща
- Тип: V-образна
- Матеріал: алмазне точило, карбід-вольфрамове точило, керамічне точило
- Розмір: 25 x 7.8 х 5 см
- Особливості: точило невеликого розміру, зручно розміщується в руці і має три ступені заточування
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Країна-виробник товару: Китай
- Матеріал: високоякісна нержавіюча сталь
- Розмір: 11.8 x 11.8 x 22 см
- Особливості: цей аксесуар не тільки зберігає ножі в безпеці, але також зберігає їх заточку
- Колір: сталевий
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.