Кухонные ножи
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт](/wa-data/public/shop/products/64/17/21764/images/124313/124313.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт](/wa-data/public/shop/products/64/17/21764/images/124314/124314.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт")
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Super 5
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: VG-10
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: kurouchi
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 18.2 см, 17.1 см, 16.2 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Материал рукояти: micarta
- Вес: 0.615 кг
- Особенности: 5 слоев стали. Твердость - 60 HRc. Двусторонняя симметричная заточка
- Цвет: чёрный
- Набор: 3 ножа
- Упаковка: подарочный футляр
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 6 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: небольшой, легкий и удобный нож с изогнутым лезвием
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 8 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: разработан для удобной очистки кожуры овощей и фруктов
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 8 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: разработан для удобной очистки кожуры овощей и фруктов
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 9 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: разработан для удобной очистки кожуры овощей и фруктов
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для хлеба
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 21 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: Четко нарезает, не повреждая мякоть и не оставляя крошек, поэтому легко справится с хрустящей корочкой хлеба
- Цвет: чёрный
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Stark
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 64 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Длина: 31 см
- Длина клинка: 16.6 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Ширина клинка: 4.8 см
- Длина рукояти: 14.4 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.182 кг
- Особенности: v-образная конусная заточка, надолго сохраняющая остроту
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Stark
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 64 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Длина: 32 см
- Длина клинка: 18 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Ширина клинка: 4.8 см
- Длина рукояти: 14 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.172 кг
- Особенности: v-образная конусная заточка, надолго сохраняющая остроту
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 13.5 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: многофункциональный и универсальный нож для кухни, подходит для измельчения, всех видов нарезки
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 26 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: многофункциональный шеф-нож, подходит для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезки мяса, рыбы и других работ
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для снятия шкур
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 16 см
- Материал рукояти: профлекс
- Особенности: с рукояткой черного цвета используют для подрезания шкур мясной туши, удаления прожилок и хрящей
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 6 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: небольшой, легкий и удобный нож с изогнутым лезвием
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 9 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: разработан для удобной очистки кожуры овощей и фруктов
- Цвет: чёрный
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Stark
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 64 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Длина: 33 см
- Длина клинка: 19.7 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Ширина клинка: 4.8 см
- Длина рукояти: 13.3 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.202 кг
- Особенности: v-образная конусная заточка, надолго сохраняющая остроту
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 89 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина клинка: 7.5 см, 4 см
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: линейка INCA от Самуры - это дань уважения древним цивилизациям Инков и Хищников. При изготовлении ножей используется самое дорогое и чистое сырье, белоснежный диоксид циркония, спекаемый при температуре 1800 градусов
- Цвет: чёрный
- Набор: фруктовый нож 16.5 см, овощечистка 13 см
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 13.5 см, 11 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: универсальный
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 20 см, 15 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: многофункциональный шеф-нож, подходит для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезки мяса, рыбы и других работ
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 18 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: благодаря воздушным капсулам вдоль лезвия продукты не прилипают к поверхности ножа. Японским ножом Сантоку резать легче и быстрее
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для хлеба
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: Четко нарезает, не повреждая мякоть и не оставляя крошек, поэтому легко справится с хрустящей корочкой хлеба
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 25 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: для мяса, для нарезки, для окорока (хамона)
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 25 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: многофункциональный шеф-нож, подходит для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезки мяса, рыбы и других работ
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для хлеба
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: Четко нарезает, не повреждая мякоть и не оставляя крошек, поэтому легко справится с хрустящей корочкой хлеба
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Yanagiba
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 24 см
- Материал рукояти: из лифофлекса
- Особенности: нож Янагиба, для суши
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для рыбы
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Тип заточки: односторонняя
- Длина клинка: 21 см
- Материал рукояти: Lifoflex
- Особенности: для разделки рыбы
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 25 см, 20 см, 13 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: многофункциональный шеф-нож, подходит для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезки мяса, рыбы и других работ
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 18 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: благодаря воздушным капсулам вдоль лезвия продукты не прилипают к поверхности ножа. Японским ножом Сантоку резать легче и быстрее
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для хлеба
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: Четко нарезает, не повреждая мякоть и не оставляя крошек, поэтому легко справится с хрустящей корочкой хлеба
- Цвет: чёрный
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика черная
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина: 30.2 см
- Длина клинка: 15.5 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 3.8 см
- Длина рукояти: 14.7 см
- Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
- Вес: 0.095 кг
- Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания
- Цвет: разноцветный
- Упаковка: коробка
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина: 30.8 см
- Длина клинка: 16.5 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 4.8 см
- Длина рукояти: 14.3 см
- Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
- Вес: 0.124 кг
- Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания
- Цвет: белый, чёрный
- Упаковка: коробка
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт](/wa-data/public/shop/products/00/18/21800/images/124597/124597.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт](/wa-data/public/shop/products/00/18/21800/images/124603/124603.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт")
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина клинка: 18.7 см, 16.5 см, 15.5 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
- Вес: 0.399 кг
- Особенности: практически не нуждаются в заточке, на них не появляются царапины и ржавчина, они ощутимо легче стальных ножей и абсолютно инертены к продуктам питания
- Цвет: белый, чёрный
- Набор: 3 ножа
- Упаковка: коробка
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.