Кухонные ножи
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Skinner
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 12 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.044 кг
- Особенности: плавающее лезвие, имеющее двустороннюю заточку под правую и под левую руку
- Цвет: стальной
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Duo
- Тип: Обвалочный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь Nitrum
- Твердость клинка: 56 HRC
- Длина клинка: 16 см
- Цвет: жёлтый
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Maitre
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь, полиоксиметилен
- Длина: 10.5 см
- Особенности: прочная и удобная ручка
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Тип: Для чистки
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 7.5 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Riviera
- Тип: Для чистки
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
- Длина: 10 см
- Особенности: ручка с резиновым покрытием надежно лежит в руке
- Цвет: чёрный
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Brabantia
- Страна регистрации бренда: Бельгия
- Серия: Essential
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 21 х 7.5 х 2 см
- Особенности: прочная пластиковая рукоятка. Оснащен ушком для рейлинга или держателя
- Цвет: белый
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 10 см
- Особенности: удобная ручка
- Цвет: чёрный
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Серия: Geometry Nero Line
- Материал: высокоуглеродистая сталь 1.4028
- Марка стали: X30Cr13
- Длина: 16.5 см
- Особенности: эргономичная ручка, удобный в использовании
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Тип: Для мяса
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 30 см, 25 см, 20 см, 17.5 см, 15 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для мяса
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 30 см, 25 см
- Цвет: красный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Colour-Prof
- Тип: Филейный
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
- Длина: 20 см
- Особенности: ручка не впитывает запахи и не скользит
- Цвет: серый
- Производитель: Salvinelli
- Страна регистрации бренда: Италия
- Серия: Basic
- Тип: Шеф-нож
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: общая длина 37 см., длина лезвия 25 см
- Длина: 25 см
- Особенности: нескользящее покрытие рукоятки
- Цвет: чёрный
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Серия: Professional
- Тип: Филейный
- Материал: молибден-ванадиевая сталь, бакелит
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина клинка: 19.6 см
- Толщина клинка: 2.5 мм
- Особенности: режущая кромка долго сохраняет остроту благодаря клинообразному сечению лезвия
- Цвет: чёрный
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Серия: Professional
- Тип: Для мяса
- Материал: молибден-ванадиевая сталь, бакелит
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 18.5 см
- Особенности: благодаря форме и длине лезвия нож очень комфортный в применении
- Цвет: чёрный
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 20 см
- Особенности: твёрдость лезвия 52-54 HRC
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: FoREST
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Тип: Для мяса
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая сталь
- Угол заточки: 20°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Длина клинка: 15 см
- Материал рукояти: поліпропілен
- Вес: 0.104 кг
- Особенности: лезвие имеет значок Sanitized® — это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибков и запахов
- Уход: ножи легко вымыть в теплой воде
- Цвет: красный, жёлтый, синий, чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Португалия
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Материал: пластик, магнит, алюминий
- Высота: 33 см
- Набор: крепежные элементы
- Цвет: чёрный
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Серия: Geometry line
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь 1.4028
- Марка стали: X30Cr13
- Длина: 12.7 см
- Цвет: стальной
- Производитель: FoREST
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Страна-производитель товара: Португалия
- Тип: Обвалочный
- Материал: нержавеющая сталь
- Вес: 0.09 кг
- Особенности: используют для отделения мяса от костей и хрящей.
- Уход: крепкое и гибкое лезвие обеспечивает максимальный контроль во время работы, позволяя легко выполнять даже самые сложные задачи на кухне.
- Цвет: красный, жёлтый, синий, чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Metaltex
- Страна регистрации бренда: Италия
- Тип: V-образная
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 18 см
- Особенности: подходит и для ножниц
- Цвет: белый
- Производитель: Kela
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Rondo
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 23 см
- Особенности: рукоятка имеет ушко для подвешивания
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Да
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Brabantia
- Страна регистрации бренда: Бельгия
- Серия: Essential
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 19.6 х 7.2 х 1.8 см
- Особенности: прочная пластиковая ручка. Оснащен ушком для держателя
- Цвет: белый
- Производитель: Westmark
- Страна регистрации бренда: Германия
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Вес: 78 г
- Размер: 19.2 x 5 x 3.1 см
- Особенности: подходит для моркови, огурцов, кабачков, спаржи и пр.
- Цвет: белый
- Акция: Акционное предложение
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Страна-производитель товара: Польша
- Тип: V-образная
- Материал: алмазное точилo, карбид-вольфрамовое точило, керамическое точило, точило для ножниц
- Особенности: точило небольшого размера, удобно размещается в руке и имеет три степени заточки: алмазная, карбид-вольфрамовая, керамическая и точило для ножниц
- Цвет: чёрный
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 20 см
- Длина клинка: 9.1 см
- Длина рукояти: 10.9 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.063 кг
- Особенности: лезвие из закаленной стали очень долго сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Для фруктов
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 89 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина клинка: 7.5 см, 4 см
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: линейка INCA от Самуры - это дань уважения древним цивилизациям Инков и Хищников. При изготовлении ножей используется самое дорогое и чистое сырье, белоснежный диоксид циркония, спекаемый при температуре 1800 градусов
- Цвет: чёрный
- Набор: фруктовый нож 16.5 см, овощечистка 13 см
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Stalgast
- Страна регистрации бренда: Польша
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 9 см
- Цвет: красный, жёлтый, зелёный
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Westmark
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Domesticus
- Тип: Для мяса
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Вес: 77 г
- Размер: 31.7 x 2.8 x 1.8 см
- Длина: 18 см
- Особенности: рекомендуется мыть вручную. Удобная нескользящая ручка
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь Nitrum
- Угол заточки: 15°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 10 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Вес: 0.025 кг
- Особенности: Нож для чистки овощей может быть ножом для нарезки овощей, ножом для чистки картофеля, ножом для яблок, а также ножом для томатов.
- Цвет: красный, фиолетовый, оранжевый, коралловый, жёлтый, ваниль, зелёный, тёмно-зелёный, мятный, голубой, синий, белый, коричневый, чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.
