Кухонные ножи
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: набір із 2-х кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну коробку, стане чудовим подарунком для будь-якого любителя кулінарії
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Набор: 2 ножа и коробка
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: набір із 6-х кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну коробку, стане чудовим подарунком для будь-якого любителя кулінарії
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Набор: 6 ножей и коробка
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина: 24.5 см
- Длина клинка: 13.5 см
- Толщина клинка: 1.7 мм
- Ширина клинка: 3.5 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Вес: 0.054 кг
- Особенности: Універсальний кухонний ніж, який використовується для нарізки дрібних і середніх продуктів, а також для очищення овочів і фруктів при необхідності. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або приготування невеликих бутербродів.
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина клинка: 17 см, 15 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: Універсальний японський кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Широке лезо дозволяє легко перекладати нарізані продукти в салатницю або сковорідку, а також підходить для подрібнення часнику. Висока ручка запобігає удару кісточок пальців
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина: 30.5 см
- Длина клинка: 18 см
- Толщина клинка: 2.1 мм
- Ширина клинка: 4 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: Найбільш універсальний кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відділення м’яса від кісток, порціонування курки або філе меншої риби, якщо це необхідно. Якісний кухарсь
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Deba
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: односторонняя
- Длина: 28.3 см
- Длина клинка: 16 см
- Толщина клинка: 2.5 мм
- Ширина клинка: 4.9 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Вес: 0.161 кг
- Особенности: Традиційний ніж у японському стилі з товстим конічним лезом, який використовується для зрізання голови та філе риби без пошкодження ніжної м’якоті. В Японії його часто використовують для приготування м'яса птиці, але це не класичний тесан, і його не слід
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Yanagiba
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: односторонняя
- Длина: 33.6 см
- Длина клинка: 21 см
- Толщина клинка: 1.9 мм
- Ширина клинка: 3.1 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує бездоганну точність, а односторон
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина: 33.4 см
- Длина клинка: 21 см
- Толщина клинка: 1.9 мм
- Ширина клинка: 4.3 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Вес: 0.141 кг
- Особенности: Найбільш універсальний кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відділення м’яса від кісток, порціонування курки або філе меншої риби, якщо це необхідно. Якісний кухарсь
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина: 24 см
- Длина клинка: 13.5 см
- Толщина клинка: 1.6 мм
- Ширина клинка: 2.8 см
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: Універсальний кухонний ніж, який використовується для нарізки дрібних і середніх продуктів, а також для очищення овочів і фруктів при необхідності. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або приготування невеликих бутербродів. Він
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина клинка: 17 см, 15 см
- Толщина клинка: 1.6 мм
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: Универсальный японский кухонный нож для вырезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Широкое лезвие позволяет легко перекладывать нарезанные продукты в салатницу или сковородку, а также подходит для измельчения чеснока. Высокая ручка предотвращает удар косточек
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина: 32.5 см
- Длина клинка: 20 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 2.9 см
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: Крепкий зубчатый нож, используемый для нарезки разных видов хлеба. Благодаря очень острому краю нож идеально подходит для резки свежего, хрустящего хлеба. Длинное лезвие позволяет легко нарезать даже самые крупные буханки, не измельчая нежную мякоть
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 58 HRC
- Тип заточки: двухсторонняя
- Длина клинка: 21 см, 18 см
- Толщина клинка: 1.6 мм
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: Наиболее универсален кухонный нож для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый кончик, его можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе меньшей рыбы, если это необходимо. Качественный поварской но
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Satake
- Страна: Япония
- Вид: кухонные ножи
- Материал: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 56 HRC
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: Набор из 3-х кухонных ножей, упакованных в традиционную деревянную коробку, станет отличным подарком для любого любителя кулинарии. Ножи из молибден-ванадиевой стали, закаленные до твердости 56 HRC, идеально подходят для домашних условий.
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Набор: 3 ножа и коробка
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Brabantia
- Страна: Бельгия
- Серия: Essential
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 19.6 х 7.2 х 1.8 см
- Особенности: прочная пластиковая ручка. Оснащен ушком для держателя
- Цвет: белый
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Super Gou
- Тип: Шеф-нож
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 25.5 см, 20 см
- Особенности: 161 слой стали. Сохраняет остроту долгое время
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Super Gou
- Тип: Сантоку
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Вес: 0.208 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 16.5 см
- Особенности: 161 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Ran
- Тип: Для нарезки
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Марка стали: VG-10
- Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
- Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Ran
- Тип: Сантоку
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Марка стали: VG-10
- Длина: 16.5 см, 12.5 см
- Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Ran
- Тип: Сантоку
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Вес: 0.21 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 16.5 см
- Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Ran
- Тип: Для хлеба
- Материал: дамасская сталь, микарта, нержавеющая сталь 18/10
- Вес: 0.2 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 23 см
- Особенности: 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Zen
- Тип: Шеф-нож
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Марка стали: VG-10
- Длина: 25.5 см, 20 см, 12 см
- Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Zen
- Тип: Для нарезки
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Марка стали: VG-10
- Длина: 25.5 см, 18 см, 15 см
- Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Zen
- Тип: Сантоку
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Марка стали: VG-10
- Длина: 16.5 см, 12.5 см
- Особенности: 37 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна: Япония
- Серия: Kaneyoshi
- Тип: Nakiri
- Материал: дерево (магнолия), Ao2 сталь
- Вес: 0.137 кг
- Марка стали: Ao2
- Длина: 16.5 см
- Особенности: 2 слоя лезвия. Подходит для резки овощей
- Цвет: дерево
- Производитель: Westmark
- Страна: Германия
- Тип: Для устриц
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 19.7 x 5.5 x 4.3 см
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Westmark
- Страна: Германия
- Серия: Domesticus
- Тип: Для чистки
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 18 x 2.2 x 1 см
- Длина: 7.5 см
- Особенности: рекомендуется мыть вручную
- Цвет: чёрный
- Производитель: Westmark
- Страна: Германия
- Серия: Domesticus
- Тип: Для чистки
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 16 x 2.2 x 1 см
- Длина: 6 см
- Особенности: рекомендуется мыть вручную
- Цвет: чёрный
- Производитель: IVO
- Страна: Португалия
- Серия: Every Day
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 20.5 см
- Особенности: зубчатое лезвие
- Цвет: чёрный
- Производитель: IVO
- Страна: Португалия
- Серия: Solo
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 15 см
- Особенности: удобная, нескользящая рукоятка
- Цвет: чёрный
- Производитель: IVO
- Страна: Португалия
- Серия: Classic
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 14 см, 12.5 см
- Особенности: для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом
- Цвет: чёрный
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.