Кухонні ножі
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: для хліба
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 24.5 x 1.8 x 1.3 см
- Довжина: 14 см
- Особливості: довгий час залишається гострим. Не рекомендується використовувати посудомийну машину
- Колір: кремовий
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: для чищення
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 19.5 x 2.3 x 1.8 см
- Довжина: 8 см
- Особливості: довгий час залишається гострим. Ергономічна ручка. Не рекомендується використовувати посудомийну машину
- Колір: кремовий
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: для чищення
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 19.5 x 2.1 x 1.1 см
- Довжина: 7 см
- Особливості: довгий час залишається гострим. Ергономічна ручка. Не рекомендується використовувати посудомийну машину
- Колір: кремовий
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: обвалочний
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 22.9 x 2.5 x 2.5 см
- Довжина: 14 см
- Особливості: викуваний з єдиного шматка високоякісної сталі. Не рекомендується використовувати посудомийну машину
- Колір: кремовий
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: Сантоку
- Матеріал: молібден-ванадієва сталь, пластик
- Вага: 200 г
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 22.9 x 7.6 x 2.5 см
- Довжина: 14 см
- Особливості: довгий час залишається гострим. ергономічна ручка
- Колір: кремовий
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic Ikon Creme
- Тип: філейний
- Матеріал: коване залізо, пластик
- Вага: 120 г
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 28.5 x 3.3 x 1.5 см
- Довжина: 16 см
- Особливості: підходить для приготування карпаччо. Лезо ножа довгий час залишається гострим
- Колір: кремовий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для чищення
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028 / X30Cr13
- Довжина: 7.6 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для чищення
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 7.6 см
- Особливості: лезо довше залишається гострим завдяки клиноподібному перетину. Можна мити в посудомийній машині
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для м'яса
- Матеріал: високовуглецева сталь
- Довжина: 12.7 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для хліба
- Матеріал: високовуглецева сталь
- Довжина: 20.3 см
- Товщина: 2.5 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: Сантоку
- Матеріал: високовуглецева сталь
- Довжина: 12.7 см
- Особливості: лезо довше залишається гострим завдяки клиноподібному перетину
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: Сантоку
- Матеріал: високовуглецева сталь
- Довжина: 17.8 см
- Товщина: 2.5 мм
- Особливості: лезо довше залишається гострим завдяки клиноподібному перетину
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для м'яса
- Матеріал: високовуглецева сталь
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: лезо довше залишається гострим завдяки клиноподібному перетину
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Вага: 0.208 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: 161 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 20 см, 12 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: для нарізки
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 25.5 см, 18 см, 15 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, микарта, нержавіюча сталь 18/10
- Вага: 0.208 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: для чищення
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Вага: 0.092 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 8 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: обвалочний
- Матеріал: дамаська сталь, микарта, нержавіюча сталь 18/10
- Вага: 0.11 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 15 см
- Особливості: 69 шарів стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: для чищення
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Вага: 0.096 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 8 см
- Особливості: 69 шарів стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Zen
- Тип: для чищення
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Вага: 0.096 кг
- Марка сталі: VG-10
- Особливості: 37 шарів стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Sayaka
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Вага: 0.122 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 18 см
- Особливості: 3 шари стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: сталевий
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Sayaka
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Вага: 0.146 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 18 см
- Особливості: 3 шари стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: сталевий
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Tsuchimon
- Тип: Сантоку
- Матеріал: сталь VG10, микарта
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 16.5 см, 12.5 см
- Особливості: 3 шари стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Tsuchimon
- Тип: для нарізки
- Матеріал: сталь VG10, микарта
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 25.5 см, 18 см
- Особливості: 3 шари стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Tsuchimon
- Тип: для чищення
- Матеріал: сталь VG10, микарта
- Вага: 0.08 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 8 см
- Особливості: 3 шари стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.