Кухонні ножі
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou Ypsilon
- Тип: Сантоку
- Матеріал: порошкова сталь SG2 (Micro Carbide) в обклад з дамаська
- Вага: 0.195 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла: 63 HRC. Кількість шарів стали: 193
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou Ypsilon
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: порошкова сталь SG2 (Micro Carbide) в обклад з дамаська
- Вага: 0.27 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла: 63 HRC. Кількість шарів стали: 193
- Колір: чорний
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry line
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 8.9 см
- Особливості: лезо довше залишається гострим завдяки клиноподібному перетину
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry line
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 12.7 см
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry line
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 17.8 см
- Товщина: 2 мм
- Особливості: лезо довше залишається гострим завдяки клиноподібному перетину
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry line
- Тип: для м'яса
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: ріжучакромка довго зберігає гостроту завдяки клиноподібному перетину леза
- Колір: сталевий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry line
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: клинчасте перетин леза дозволяє йому довше зберігати свою гостроту
- Колір: сталевий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: 67 Damascus
- Тип: для нарізки
- Матеріал: дамаська сталь, ABS пластик
- Вага: 0.152 кг
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12 см
- Довжина: 19.5 см
- Особливості: 67 шарів сталі (VG-10 в обкладинці SUS 430). Твердість – 61 HRc. Двостороннє симетричне заточування
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: для овочів
- Матеріал: пластик, нержавіюча сталь
- Вага: 58 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: довжина леза – 6 см
- Довжина: 27 см
- Особливості: ергономічна ручка з протиковзким покриттям, конусна заточка ножа
- Колір: чорний, сталевий
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: для піци
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 0.067 кг
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Довжина: 26 см
- Висота: 2.3 см
- Покриття: антипригарне
- Особливості: піца не налипає на ніж,ергономічна ручка
- Колір: помаранчевий, чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: філейний
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик,
- Вага: 108 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 22 см
- Особливості: ергономічна ручка із протиковзким покриттям SoftGrip
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.3 мм, пластик
- Вага: 0.043 кг
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Довжина: 0.8 см
- Особливості: конусна заточка ножа антипригарним покриттям на лезі ножа
- Колір: помаранчевий, чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 69 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 12 см
- Особливості: ергономічна ручка із протиковзким покриттям SoftGrip
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: для овочів
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 58 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 11 см
- Особливості: ергономічна ручка з протиковзким покриттям SoftGrip, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: для томатів
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 61 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 12 см
- Особливості: ергономічна ручка з SoftGrip, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: для овочів
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 54 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 8 см
- Особливості: ергономічна ручка з протиковзким покриттям SoftGrip, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Functional Form
- Тип: для овочів
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 8 см
- Особливості: ергономічна ковза ручка, твердість сталі HRC 52
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 12 см
- Особливості: ергономічна ручка з протиковзким покриттям, твердість сталі HRC 53
- Колір: чорний
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 124 г
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 19 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині, твердість сталі HRC 53
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Fiskars
- Країна: Фінляндія
- Серія: Edge
- Тип: Сантоку
- Матеріал: японська нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Довжина: 17 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині, твердість сталі HRC 53
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: TB Groupe
- Країна: Франція
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Вага: 2.28 кг
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Особливості: продукт має 3 заклепки для кращої та міцної стабільності між поверхнею ручки та сталлю
- Колір: чорний
- Виробник: TB Groupe
- Країна: Франція
- Тип: набір
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Набір: ніж та піллер
- Особливості: леза та рукоятки чудово збалансовані
- Колір: червоний, жовтий, блакитний
- Виробник: TB Groupe
- Країна: Франція
- Тип: набір
- Матеріал: нержавіюча сталь, бамбук
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Набір: 5 ножів, різак, точила
- Особливості: підходять для будь-якого стилю оформлення кухні
- Колір: дерево, сталевий
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry Nero Line
- Тип: універсальний
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 12.7 см
- Особливості: ергономічна рукоятка
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry Nero Line
- Тип: Сантоку
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 17.8 см, 12.7 см
- Особливості: ергономічна ручка
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry Nero Line
- Тип: для м'яса
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: ергономічна рукоятка, підходить для нарізування м'яса
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry Nero Line
- Тип: універсальний
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: ергономічна рукоятка, підходить для щоденного використання
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry Nero Line
- Матеріал: високовуглецева сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: ергономічна ручка, зручний у використанні
- Колір: чорний
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: для стейка
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.1 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 11.3 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: обробний
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.315 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.