Кухонні ножі
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.12 кг
- Розмір: 27.7 x 2.8 см
- Довжина: 15.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. Сталь пройшла особливу кріообработку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для шинки
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Вага: 0.14 кг
- Розмір: 37.6 x 2.8 см
- Довжина: 25.4 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Розмір: 17.6 x 1.9 см
- Довжина: 7.6 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.13 кг
- Розмір: 27.7 x 2.8 см
- Довжина: 15.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Metaltex
- Країна: Італія
- Серія: Imperial
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 2 x 6 x 33.4 см
- Особливості: лезо із загартованої сталі, безшовна ручка
- Колір: темно-сірий
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: обробний
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 2 x 3.8 x 33.2 см
- Особливості: лезо із загартованої сталі, безшовна ручка
- Колір: темно-сірий
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Розмір: 1.7 x 2.5 x 20 см
- Особливості: лезо із загартованої сталі, безшовна ручка
- Колір: темно-сірий
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: рукоятка - 12.6 см
- Довжина: 15 см, 10 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: рукоятка - 12.6 см
- Довжина: 23 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: обробний
- Матеріал: дамаська сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12.2 см
- Довжина: 20 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Premier Tim Mälzer
- Тип: для чищення
- Матеріал: дамаська сталь, горіх
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 10.5 см
- Довжина: 5.5 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Tim Mälzer Kamagata
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, полиоксиметилен
- Марка сталі: 1.4116
- Розмір: рукоятка - 10.3 см
- Довжина: 15 см
- Особливості: твердість - 58 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Tim Mälzer Kamagata
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, полиоксиметилен
- Марка сталі: 1.4116
- Розмір: рукоятка - 10.9 см
- Довжина: 23 см
- Особливості: твердість - 58 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Kinju & Hekiju
- Тип: Yanagiba
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: 1K6
- Довжина: 24 см, 21 см, 18 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC. одностороння заточка
- Колір: чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 33 см
- Особливості: зубчаста кромка, лезо із загартованої сталі, безшовна ручка
- Колір: темно-сірий
- Виробник: APS
- Країна: Германія
- Тип: для устриць
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 14.5 см
- Особливості: з загостреним краєм
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: APS
- Країна: Германія
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 18 см
- Особливості: з заокругленим краєм
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: для м'яса
- Матеріал: високовуглецева сталь, ABS-пластик
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: клинчасте перетин леза дозволяє йому довше зберігати свою гостроту
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: KitchenCraft
- Країна: Великобританія
- Тип: для риби
- Матеріал: алюміній
- Розмір: 22 см
- Особливості: тільки ручна мийка
- Колір: сталевий
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: для овочів
- Матеріал: кераміка, бакелит
- Вага: 0.125 кг
- Довжина: 8 см
- Особливості: керамічне лезо не вимагає заточування і залишається гострим протягом декількох років. нескользящая ручка
- Колір: жовтий
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Сантоку
- Матеріал: кераміка, пластик
- Вага: 0.14 кг
- Довжина: 13 см
- Особливості: керамічне лезо не вимагає заточування і залишається гострим протягом декількох років. нескользящая ручка
- Колір: чорний
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 0.1 кг
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20 см
- Особливості: на лезі кольорове покриття, завдяки якому до ножа не прилипають і не окислюються продукти
- Колір: блакитний
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 0.116 кг
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20 см
- Особливості: на лезі кольорове покриття, завдяки якому до ножа не прилипають і не окислюються продукти
- Колір: блакитний
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20 см
- Особливості: на лезі титанове покриття, завдяки якому до ножів не прилипають і не окислюються продукти
- Колір: рожевий
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, бакелит
- Вага: 0.222 кг
- Довжина: 20 см
- Особливості: двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, бакелит
- Довжина: 20 см, 15 см
- Особливості: двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, бакелит
- Довжина: 18 см, 10 см
- Особливості: двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, бакелит
- Вага: 0.158 кг
- Довжина: 9 см
- Особливості: двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.