Кухонные ножи
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Kaneyoshi
- Тип: Yanagiba
- Материал: дерево (магнолия), сталь SK5
- Вес: 0.11 кг
- Марка стали: SK5
- Длина: 21 см
- Особенности: 2 слоя лезвия. Подходит для разделки рыбы и морепродуктов
- Цвет: дерево
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Riviera
- Тип: Филейный
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 20 см
- Особенности: поверхность мягкая, но очень устойчивая к коррозийным продуктам, а также к повышенным или пониженным температурам ( от -40 до +150 градусов)
- Цвет: белый, чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Riviera
- Тип: Шеф-нож
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 30 см
- Особенности: поверхность мягкая, но очень устойчивая к коррозийным продуктам, а также к повышенным или пониженным температурам ( от -40 до +150 градусов)
- Цвет: белый, чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Riviera
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Набор: 5 ножей, мусат, подставка
- Особенности: поверхность мягкая, но очень устойчивая к коррозийным продуктам, а также к повышенным или пониженным температурам ( от -40 до +150 градусов)
- Цвет: белый, чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Riviera
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Набор: 4 ножа, ножницы, подставка
- Особенности: устойчивы к коррозии
- Цвет: белый, чёрный
- Производитель: Westmark
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Gentle
- Материал: нержавеющая сталь
- Вес: 100 г
- Размер: 19.5 x 2.5 x 2.5 см
- Особенности: подходит для чистки сердцевины из яблок, груш и др.
- Цвет: стальной
- Производитель: Westmark
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Domesticus
- Тип: Для хлеба
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Вес: 200 г
- Размер: 30.3 x 2.8 x 1.8 см
- Длина: 18.5 см
- Особенности: удобная нескользящая ручка. Рекомендуется мыть вручную
- Цвет: чёрный
- Производитель: Westmark
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Quick
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 12.8 x 7.7 x 1.5 см
- Особенности: с ушком для чистки картофельных "глазок"
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Westmark
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Tomfix
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Вес: 35 г
- Особенности: рекомендуется мыть вручную
- Цвет: чёрный
- Производитель: Westmark
- Страна регистрации бренда: Германия
- Материал: нержавеющая сталь
- Вес: 299 г
- Размер: 27.3 x 11 x 4.1 см
- Особенности: мыть только вручную
- Цвет: стальной
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Материал: пластик, металл, сталь
- Набор: 8 ножей, подставка
- Особенности: ножи долго сохраняют остроту благодаря клинообразному сечению
- Цвет: металлик
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Тип: Для сыра
- Материал: нержавеющая сталь
- Особенности: с ушком для хранения на крючке
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Материал: нержавеющая сталь, оливковое дерево
- Марка стали: X30Cr13
- Набор: 3 ножа
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Набор: 5 ножей, подставка
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Материал: нержавеющая сталь, оливковое дерево
- Марка стали: X30Cr13
- Длина: 23 см
- Набор: 6 шт.
- Особенности: рукоять удобно лежит в руке
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Серия: Twisty
- Материал: нержавеющая сталь
- Особенности: удобная ручка с кольцом для хранения
- Цвет: стальной
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Серия: Twisty
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь
- Особенности: Удобная и стильная ручка с кольцом для хранения
- Цвет: стальной
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Длина: 9 см
- Цвет: красный, розовый, зелёный
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Серия: Pro-Chef
- Тип: Для хлеба
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 20 см
- Цвет: стальной
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Серия: Pro-Chef
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 9 см
- Цвет: стальной
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Серия: Pro-Chef
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 20 см, 12.5 см
- Цвет: стальной
- Производитель: Korkmaz
- Страна регистрации бренда: Турция
- Материал: нержавеющая сталь
- Особенности: с ушком для хранения на крючке
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Joseph Joseph
- Страна регистрации бренда: Великобритания
- Серия: Duo
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Вес: 141 г
- Размер: 12.6 x 2.4 x 11.4 см
- Особенности: для удобного мытья лезвие вынимается из чехла
- Цвет: красный
- Производитель: IVO
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Серия: Solo
- Материал: Нержавеющая сталь, POM (полиоксиметилен)
- Набор: 4 ножа, ножницы, подставка
- Особенности: колода с дополнительными отверстиями для других ножей и ножниц
- Цвет: чёрный, дерево
- Производитель: IVO
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Серия: Solo
- Материал: Нержавеющая сталь, POM (полиоксиметилен)
- Набор: 6 ножей, ножницы, подставка
- Цвет: чёрный, дерево
- Производитель: IVO
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Серия: Classic
- Тип: Для чистки
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 6 см
- Особенности: изогнутое лезвие для удобного снятия кожуры
- Цвет: чёрный
- Производитель: IVO
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Тип: Шеф-нож
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 18 см
- Особенности: для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом
- Цвет: чёрный
- Производитель: IVO
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Серия: Solo
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 12 см
- Особенности: удобная, нескользящая рукоятка
- Цвет: чёрный
- Производитель: IVO
- Страна регистрации бренда: Португалия
- Серия: Solo
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 15 см
- Особенности: удобная, нескользящая рукоятка
- Цвет: чёрный
- Производитель: Metaltex
- Страна регистрации бренда: Италия
- Серия: Imperial
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 19.5 см
- Цвет: стальной
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.