Кухонные ножи
- Производитель: Joseph Joseph
- Страна регистрации бренда: Великобритания
- Серия: Duo
- Тип: Для сыра
- Материал: нержавеющая сталь, пластик, магнит
- Вес: 82 г
- Размер: 16.5 x 4.4 x 0.6 см
- Набор: 2 ножа
- Особенности: ножи соединяются за счет магнита
- Цвет: белый, чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Производитель: Joseph Joseph
- Страна регистрации бренда: Великобритания
- Тип: Для пиццы
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Вес: 82 г
- Размер: 12.1 x 10.8 x 2 см
- Особенности: для удобного мытья лезвие вынимается из чехла
- Цвет: графит
- Производитель: Joseph Joseph
- Страна регистрации бренда: Великобритания
- Серия: Elevatе
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен, термопластичная резина
- Вес: 1.1 кг
- Размер: 37.5 × 18 × 18 см
- Набор: 6 ножей, подставка
- Особенности: ножи оснащены специальной ножкой-подставкой
- Производитель: Brabantia
- Страна регистрации бренда: Бельгия
- Серия: Profile Line
- Тип: Для мяса
- Материал: нержавеющая сталь
- Вес: 249 г
- Размер: 30 x 2.2 x 3.2 см
- Особенности: нож дольше остается острым за счет лезвия из закаленной стали
- Цвет: чёрный
- Производитель: Brabantia
- Страна регистрации бренда: Бельгия
- Серия: Tasty Colours
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 20.3 x 2.5 x 1.5 см
- Особенности: ушко для рейлинга или держателя
- Цвет: синий
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Brabantia
- Страна регистрации бренда: Бельгия
- Серия: Tasty Colours
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размер: 17.5 x 3 x 2 см
- Особенности: позволяет делать шарики из мякоти арбуза, дыни, картофеля и т.д.
- Цвет: розовый
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Тип: Для рыбы
- Материал: кованая сталь
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 32 см
- Особенности: выкован из единого куска высококачественной стали. Подходит для нарезки деликатных сортов рыбы
- Цвет: чёрный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Тип: Для сыра
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 7 см
- Особенности: подходит для твердых и мягких сыров. Долго остается острым
- Цвет: чёрный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Тип: Для чистки
- Материал: кованая сталь, пластик
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 18.5 x 2 x 1.1 см
- Длина: 8 см
- Особенности: изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали. Долго остается острым
- Цвет: чёрный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Тип: Обвалочный
- Материал: кованая сталь, пластик
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: общая длина ножа - 22 см, лезвия - 10 см
- Длина: 10 см
- Особенности: лезвие долгое время остается острым. Изготовлен из куска цельной закаленной высокоуглеродистой стали
- Цвет: чёрный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Тип: Для чистки
- Материал: кованая сталь, пластик
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 24.4 x 7.1 x 2 см
- Длина: 9 см
- Особенности: подходит для шинковки и чистки овощей, разделки мяса
- Цвет: чёрный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Тип: Обвалочный
- Материал: кованая сталь, пластик
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 16 см
- Особенности: выкован из единого куска высококачественной стали. Остается необычайно острым длительное время
- Цвет: чёрный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic
- Тип: Для рыбы
- Материал: кованая сталь, пластик
- Марка стали: X50CrMoV15
- Длина: 18 см
- Особенности: узкое и тонкое лезвие для лучшей разделки рыбного филе
- Цвет: чёрный
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic Ikon Creme
- Тип: Обвалочный
- Материал: кованая сталь, пластик
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 22.9 x 2.5 x 2.5 см
- Длина: 14 см
- Особенности: выкован из единого куска высококачественной стали. Не рекомендуется использовать посудомоечную машину
- Цвет: кремовый
- Производитель: Wusthof
- Страна регистрации бренда: Германия
- Серия: Classic Ikon Creme
- Тип: Филейный
- Материал: кованая сталь, пластик
- Вес: 120 г
- Марка стали: X50CrMoV15
- Размер: 28.5 x 3.3 x 1.5 см
- Длина: 16 см
- Особенности: подходит для приготовления карпаччо. Лезвие ножа долгое время остается острым
- Цвет: кремовый
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Материал: керамика, пластик
- Набор: 5 ножей, подставка
- Особенности: не рекомендуется использовать со стеклянными досками
- Цвет: чёрный
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Серия: Canvas
- Материал: дерево, высокоуглеродистая сталь
- Набор: 5 ножей, ножницы, подставка
- Особенности: лезвие долго остается острым за счет клинообразного сечения
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Тип: Для чистки
- Материал: высокоуглеродистая сталь 1.4028 / X30Cr13
- Длина: 7.6 см
- Особенности: можно мыть в посудомоечной машине
- Цвет: стальной
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Тип: Для мяса
- Материал: высокоуглеродистая сталь
- Длина: 12.7 см
- Особенности: можно мыть в посудомоечной машине
- Цвет: стальной
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Тип: Для хлеба
- Материал: высокоуглеродистая сталь
- Длина: 20.3 см
- Толщина: 2.5 см
- Особенности: можно мыть в посудомоечной машине
- Цвет: стальной
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Материал: керамика, пластик
- Особенности: удобная широкая ручка
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Материал: керамика, пластик
- Набор: шеф-нож, нож для овощей, пиллер
- Особенности: не рекомендуется использовать ножи на стеклянной доске
- Цвет: чёрный
- Производитель: Vinzer
- Страна регистрации бренда: Швейцария
- Материал: керамика, пластик
- Набор: шеф-нож, нож для овощей, пиллер
- Особенности: не рекомендуется использовать ножи на стеклянной доске
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Тип: Для чистки
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 6 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 16 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Тип: Для ветчины
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 16 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Riviera
- Тип: Для ветчины
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 25 см
- Особенности: поверхность мягкая, но очень устойчивая к коррозийным продуктам, а также к повышенным или пониженным температурам ( от -40 до +150 градусов)
- Цвет: белый, чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Riviera
- Тип: Для окорока
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 30 см
- Особенности: поверхность мягкая, но очень устойчивая к коррозийным продуктам, а также к повышенным или пониженным температурам ( от -40 до +150 градусов)
- Цвет: белый, чёрный
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Тип: Для рыбы
- Материал: нержавеющая сталь NITRUM®, полиоксиметилен (POM)
- Марка стали: X45CrMoV15
- Длина: 30 см, 29 см
- Цвет: чёрный
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Super Gou
- Тип: Сантоку
- Материал: дамасская сталь, микарта
- Вес: 0.208 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 16.5 см
- Особенности: 161 слой стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.