Ніж обробний Yaxell Zen 15 см
Термін поставки 3 - 6 тижнів. Мінімальна передоплата 50% від вартості. Точну можливість замовлення і актуальність ціни повідомить менеджер. Деталі...
-
Характеристики
- Виробник Yaxell
- Країна Японія
- Серія Zen
- Тип обробний
- Матеріал нержавіюча сталь VG-10
- Вага 0.118 кг
- Марка сталі VG-10
- Довжина 15 см
- Особливості твердість сталі HRc 61
- Колір чорний, сталевий
- Так
Спеціалізований ніж з вузьким тонким лезом зручний при оброблення курки, риби, для відділення м'яса від кісток. Також може використовуватися як універсальний. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножа відмінні ріжучі властивості, володіє високою зносостійкістю, твердістю. Дамаску обкладання надають велику пружність і не дають центральному шару ламатися. Западини, викувані на лезі спеціальним електромолотком Tsuchime, не тільки забезпечують унікальний зовнішній вигляд кожного ножа, але і запобігають прилипання продуктів. Рукоять ножа, виконана з мікарти, зручно лежить в руці, не вбирає запахи і воду, стійка до агресивних середовищ. Ніж з серії Zen стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні.
Довжина леза 15 см
Загальна довжина 28.5 см
