Кухонні ножі
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: корунд
- Вага: 0.38 кг
- Довжина: 18.5 см
- Ширина: 6.5 см
- Висота: 1.9 см
- Набір: одношаровий водний точильний камінь на гумовій підставці
- Особливості: використовуйте брусок по всій поверхні при заточуванні, щоб зберегти однорідність поверхні
- Колір: білий, чорний
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Серія: Colour-Prof
- Тип: для м'яса
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Довжина: 35 см, 30 см, 25 см, 20 см, 18 см, 15 см
- Особливості: ручка не вбирає запахи і не ковзає
- Колір: сірий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 12.3 см
- Довжина: 20 см
- Особливості: можна мити в посудомийній машині. Твердість - 58 HRc. Симетрична заточка Pro +
- Колір: сталевий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: 67 Damascus
- Тип: для нарізки
- Матеріал: дамаська сталь, ABS пластик
- Вага: 0.152 кг
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12 см
- Довжина: 19.5 см
- Особливості: 67 шарів сталі (VG-10 в обкладинці SUS 430). Твердість – 61 HRc. Двостороннє симетричне заточування
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: 67 Damascus
- Тип: універсальний
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 11 см
- Довжина: 15 см
- Особливості: 67 шарів сталі (VG-10 в обкладанні SUS 430 і SUS 431). Твердість - 61 HRc. Двостороння симетрична заточка
- Колір: чорний
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 16 см
- Колір: червоний, синій
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37.5 см
- Довжина клинка: 24 см
- Вага: 0.242 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Wusthof
- Країна: Германія
- Серія: Classic
- Тип: філейний
- Матеріал: коване залізо
- Розмір: довжина ручки - 9.8 см
- Довжина: 20 см, 16 см
- Особливості: твердість по Роквеллу - 58 HRC
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Stark
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 64 HRC
- Обробка клинка: Hammered
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 18 см
- Товщина леза: 2.4 мм
- Ширина леза: 4.8 см
- Довжина рукояті: 14 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.172 кг
- Особливості: v-подібна конусна заточка, що надовго зберігає гостроту
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, полиоксиметилен
- Вага: 0.174 кг
- Довжина: 18 см
- Особливості: завдяки повітряним капсулам вздовж леза продукти не прилипають до поверхні ножа. Японським ножем Сантоку різати легше та швидше
- Колір: чорний
- Виробник: POLARIS
- Країна: Швейцарія
- Серія: Solid
- Матеріал: нержавіюча сталь, ABS пластик
- Гарантія: 2 роки від виробника
- Марка сталі: X30Cr13
- Набір: 3 ножа
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла 54 ± 2HRC
- Колір: чорний, сталевий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Arcos
- Країна: Іспанія
- Серія: Colour-Prof
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Довжина: 20 см, 18 см, 16 см, 15 см, 14 см, 13 см
- Особливості: прогумована ручка не вбирає запахи і не ковзає
- Колір: сірий
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Тип: V-образна
- Матеріал: карбид-вольфрамовое точило, точило керамическое для полировки режущей кромки лезвия
- Особливості: точило має функцію регулювання кута заточування від 14 до 24 градусів
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, ABS пластик
- Марка сталі: AUS-8
- Розмір: рукоятка - 12.5 см
- Довжина: 18.5 см
- Особливості: одна сторона - для хліба, друга для заморожених продуктів. Твердість - 58 HRc. симетрична заточка
- Колір: білий, чорний
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: 2.2 x 6 x 17.3 см
- Особливості: для чищення овочів і цедри
- Колір: темно-зелений
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: комбінований алмазний камінь
- Вага: 0.6 кг
- Довжина: 18 см
- Ширина: 8.8 см
- Висота: 3.8 см
- Набір: двосторонній точильний алмазний камінь на гумовій підставці
- Особливості: використовуйте брусок по всій поверхні при заточуванні, щоб зберегти однорідність поверхні
- Колір: сірий, чорний
- Виробник: Westmark
- Країна: Германія
- Серія: Gentle
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Розмір: 15 x 6.9 x 1.8 см
- Особливості: бічне вушко для цедри. Рекомендується мити тільки вручну
- Колір: чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: цирконієва кераміка
- Твердість леза: 82 HRC
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 18.7 см
- Товщина леза: 2 мм
- Довжина рукояті: 13.3 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик с софт-тач покрытием
- Вага: 0.116 кг
- Особливості: лінійка INCA від Самури - це данина поваги давнім цивілізаціям Інків та Хижаків, які завжди будуть для нас прикладом мужності та героїзму. Ми використовуємо найдорожчу та найчистішу сировину, білосніжний діоксид цирконію, що спікається при температурі 1800 градусів.
- Колір: білий, чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, матеріал рукоятки: дерево палісандр
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Довжина: 32.3 см
- Довжина клинка: 17.5 см
- Довжина рукояті: 14.8 см
- Вага: 0.243 кг
- Особливості: японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується та шліфується. Класична рукоять ножа, виконана з африканського палісандра, зручно лежить у руці
- Колір: коричневий
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Fissman
- Країна: Данія
- Країна-виробник товару: Китай
- Матеріал: пластик
- Вага: 1.29 кг
- Розмір: (Д, ш, в) 11 х 11 х 22 см
- Особливості: наповнювач легко виймається
- Колір: коричневий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Shadow
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: black-coating
- Тип заточування: Pro+
- Довжина клинка: 19.7 см
- Товщина леза: 1.5 мм
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: ідеальний для шаткування, покриття black-coating перешкоджає прилипанню продуктів при нарізуванні
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 20 см
- Товщина леза: 2.3 мм
- Довжина рукояті: 12 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.133 кг
- Особливості: Дуже зручний для нарізки великих шматків шинки, рибного філе, ковбас та інших продуктів.
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Vinzer
- Країна: Швейцарія
- Серія: Geometry line
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь 1.4028
- Марка сталі: X30Cr13
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: клинчасте перетин леза дозволяє йому довше зберігати свою гостроту
- Колір: сталевий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Shadow
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, ABS пластик
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 28.8 см
- Довжина клинка: 16.6 см
- Товщина леза: 2 мм
- Довжина рукояті: 12.2 см
- Особливості: лезо зі сталі AUS-8 та покриття Black non-stick coating перешкоджаю прилипанню продуктів при нарізці та захищає від корозії
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, матеріал рукоятки: дерево палісандр
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Довжина: 38 см
- Довжина клинка: 23 см
- Довжина рукояті: 15 см
- Особливості: японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується та шліфується. Класична рукоять ножа, виконана з африканського палісандра, зручно лежить у руці
- Колір: коричневий
- Країна-виробник товару: Японія
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 33 см
- Особливості: зубчаста кромка, лезо із загартованої сталі, безшовна ручка
- Колір: темно-сірий
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 28.5 см
- Довжина клинка: 15 см
- Вага: 0.192 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
- Виробник: Taidea
- Країна: Китай
- Тип: V-образна
- Матеріал: алмаз, кераміка
- Розмір: 18 х 5.8 х 4.8 см.
- Особливості: Ніколи не кладіть точилку в посудомийну машину.
- Акція: Акційна пропозиція
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Essential
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Розмір: 18.5 х 2.5 х 1.5 см
- Особливості: міцна пластикова ручка. Підходить для правшів і лівшів
- Колір: білий
- Виробник: Stalgast
- Країна: Польща
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 8.5 см
- Особливості: зубчасте лезо
- Колір: зелений
- Посудомийна машина: Так
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.