Кухонні ножі
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Polywood
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Довжина: 15.2 см
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Тип: V-образна
- Матеріал: пластик ABS
- Вага: 0.17 кг
- Особливості: діамантове напилення
- Колір: чорний
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: пластик ABS
- Вага: 0.66 кг
- Особливості: дві різні ступені зернистості
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Тип: мачете
- Матеріал: вуглецева сталь SAE 1070, дерево, нейлон
- Розмір: 58.5 x 6.5 x 2.4 см (Д x Ш x В)
- Довжина: 46 см
- Набір: ніж, чохол
- Особливості: твердість - 50 HRc
- Колір: дерево
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Тип: мачете
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Вага: 0.28 кг
- Розмір: 43.5 см
- Довжина: 35 см
- Особливості: з гравіюванням (людина у намети). Додаткове зубчасте лезо. Отвір для темляка
- Колір: чорний
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Тип: мачете
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Довжина: 41 см, 36 см
- Колір: чорний
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для томатів
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Довжина: 10.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. зубчасте лезо
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Довжина: 20.3 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. зубчасте лезо
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.21 кг
- Довжина: 17.7 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. Сталь пройшла особливу кріообработку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.12 кг
- Розмір: 27.7 x 2.8 см
- Довжина: 15.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc. Сталь пройшла особливу кріообработку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Довжина: 17.8 см, 12.7 см, 10.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для шинки
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Вага: 0.16 кг
- Розмір: 37.6 см
- Довжина: 25.4 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для шинки
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Вага: 0.14 кг
- Розмір: 37.6 x 2.8 см
- Довжина: 25.4 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Розмір: 18.4 x 2 см
- Довжина: 7.6 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Розмір: 17.6 x 1.9 см
- Довжина: 7.6 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Розмір: 17.6 x 2 см
- Довжина: 7.6 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Вага: 0.13 кг
- Розмір: 27.7 x 2.8 см
- Довжина: 15.2 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Tramontina
- Країна: Бразилія
- Серія: Century
- Тип: для стейка
- Матеріал: нержавіюча сталь, полікарбонат
- Розмір: 22.3 x 1.9 см
- Довжина: 12.7 см
- Особливості: твердість за шкалою Роквелла - 56 HRc
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Steelite
- Країна: Англія
- Тип: для стейка
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Довжина: 25 см
- Колір: дерево
- Виробник: WMF
- Країна: Германія
- Тип: для чищення
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Марка сталі: X50CrMoV15
- Довжина: 7 см
- Особливості: зігнуте лезо. зручна рукоять
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: WMF
- Країна: Германія
- Серія: Black Line
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Довжина: 19 см
- Особливості: вушко для чищення картопляних вічко. Петелька для зберігання інструменту на гачку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: Metaltex
- Країна: Італія
- Серія: Imperial
- Тип: Для тіста
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Розмір: 19 см
- Колір: сталевий
- Виробник: Metaltex
- Країна: Італія
- Матеріал: пластик, нержавіюча сталь
- Розмір: 18 см
- Особливості: вирізає зірочки з овочів і фруктів
- Колір: білий
- Виробник: Steelite
- Країна: Англія
- Тип: для стейка
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Розмір: 22.8 см
- Довжина: 9 см
- Колір: білий
- Виробник: Brabantia
- Країна: Бельгія
- Серія: Tasty +
- Тип: для піци
- Матеріал: нержавіюча сталь, пластик
- Гарантія: 5 років від виробника
- Розмір: 11 x 11 x 2.8 см
- Особливості: повністю розбирається. Складається для безпечного зберігання
- Колір: темно-сірий
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Red Wood
- Тип: Yanagiba
- Матеріал: нержавіюча сталь, червоне дерево
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: рукоятка - 13.4 см
- Довжина: 24 см, 21 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: дерево
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Shoso
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: рукоятка - 12.5 см
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: твердість клинка 58 HRC. Двостороння заточка 15º
- Колір: сталевий
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Composite
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 9.5 см
- Довжина: 15 см, 9 см
- Особливості: твердість клинка 61 HRC. Симетрична заточка. Лезо з 2-х різних сортів сталі (VG-10 / 420J2)
- Колір: дерево
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Composite
- Тип: Nakiri
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12 см
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: твердість клинка 61 HRC. Симетрична заточка. Лезо з 2-х різних сортів сталі (VG-10 / 420J2)
- Колір: дерево
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: VG-10
- Розмір: рукоятка - 12.2 см
- Довжина: 20 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.