Кухонные ножи
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 15 см
- Материал рукояти: поліпропілен
- Особенности: За обсягом виробництва ножів, Аrcos займає друге місце в світі, має 60% ринку ножів Іспанії, і 55% із загального обороту компанії йде на експорт у 60 країн світу.
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Длина: 32 см
- Длина клинка: 20 см
- Длина рукояти: 12 см
- Материал рукояти: Прогумована
- Вес: 0.14 кг
- Особенности: Шеф ніж
- Цвет: чёрный
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Maitre
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Длина: 20.4 см
- Длина клинка: 10 см
- Особенности: для чищення овочів та фруктів, для овочів
- Цвет: чёрный
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 12°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Способ изготовления: кованый
- Длина клинка: 25 см
- Длина рукояти: 14.3 см
- Материал рукояти: поліоксиметилен
- Вес: 0.384 кг
- Особенности: багатофункціональний шеф-ніж, підходить для шаткування овочів та фруктів, обробки, нарізання м’яса та риби та інших робіт
- Уход: по можливості ножі для кухні мийте вручну
- Цвет: чёрный
- Гарантия: 10 лет от производителя
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Кирицуке
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum®
- Кут заточування: 12°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Способ изготовления: кованый
- Длина клинка: 18 см
- Длина рукояти: 14.1 см
- Материал рукояти: поліоксиметилен
- Вес: 0.246 кг
- Особенности: лезо японського ножа виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість
- Уход: нарізати на дерев'яній або пластиковій дошці
- Цвет: белый, чёрный
- Гарантия: 10 лет от производителя
- Посудомоечная машина: Нет
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 12°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Способ изготовления: кованый
- Длина клинка: 26 см, 23 см, 21 см, 16 см, 14 см
- Материал рукояти: поліоксиметилен
- Особенности: ножі не мають зварних швів і відзначаються високою міцністю та стійкістю до пошкоджень
- Уход: використовувати дерев’яну або пластикову дошку
- Цвет: чёрный
- Гарантия: 10 лет от производителя
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 30 см, 25 см
- Материал рукояти: Прогумована
- Особенности: багатофункціональний шеф-ніж, підходить для шаткування овочів та фруктів, обробки, нарізання м’яса та риби та інших робіт
- Уход: використовувати дерев’яну або пластикову дошку
- Цвет: серый
- Гарантия: 10 лет от производителя
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Серия: Universal
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 12°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 17 см
- Материал рукояти: поліоксиметилен
- Вес: 0.185 кг
- Особенности: «Сантоку» в перекладі – «три хороші речі», що говорить про придатність ножа добре рубати, кришити та нарізати дрібними скибками або кубиками як м'ясо, так і овочі
- Уход: використовувати дерев’яну або пластикову дошку
- Цвет: чёрный
- Гарантия: 10 лет от производителя
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Филейный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 17 см
- Материал рукояти: поліпропілен
- Вес: 0.087 кг
- Особенности: використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці
- Уход: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Цвет: чёрный
- Гарантия: 10 лет от производителя
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Arcos
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 56 HRC
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 28 см
- Материал рукояти: поліпропілен
- Вес: 0.107 кг
- Особенности: за рахунок довгого та гнучкого леза призначений для акуратного зрізання тонких шматків м’яса. Можна використовувати як ніж для шаурми
- Уход: серію кухонних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв
- Цвет: жёлтый
- Гарантия: 10 лет от производителя
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: блистер
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: сталь
- Марка стали: SK5
- Кут заточування: 15°
- Длина клинка: 20 см
- Особенности: 3 шари
- Цвет: синий
- Посудомоечная машина: Нет
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: сталь
- Марка стали: SK5
- Кут заточування: 15°
- Длина клинка: 16.5 см
- Особенности: 3 шари
- Цвет: синий
- Посудомоечная машина: Нет
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: сталь
- Марка стали: SK5
- Кут заточування: 15°
- Длина клинка: 12 см
- Особенности: 3 шари
- Цвет: синий
- Посудомоечная машина: Нет
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особенности: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Уход: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 12 см
- Материал рукояти: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особенности: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Уход: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 15 см
- Материал рукояти: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особенности: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Уход: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Особенности: 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Комплектация: коробка
- Набор: 3 ножі
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина: 30 см
- Длина клинка: 16.5 см
- Вес: 0.21 кг
- Особенности: 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Цвет: чёрный
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Кирицуке
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина: 34 см
- Длина клинка: 20 см
- Вес: 0.23 кг
- Особенности: покрита 18 шарами м'якої та твердої високовуглецевої нержавіючої сталі з кожного боку, що створює 37-шарове, стійке до іржі дамаське лезо
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Мусат
- Вид: кухонные ножи
- Материал: кераміка
- Длина: 26.5 см
- Особенности: має сталевий сердечник із гумою між ними для зміцнення стрижня, що робить це одним із найміцніших керамічних мусатів
- Уход: чорна кераміка — це новий тип кераміки, яка набагато твердіша за традиційну білу кераміку
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Комплектация: коробка
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Для чистки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина клинка: 10 см
- Материал рукояти: канва мікарта
- Вес: 0.106 кг
- Особенности: кількість шарів: 69
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Кут заточування: 15°
- Твердость клинка: 63-65 HRC
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: канва мікарта
- Особенности: покрита захисними обкладками із 190 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: V-образная
- Материал: пластик, камінь
- Кут заточування: 12°
- Материал рукояти: ударостійкий корпус з АБС-пластику та прозора знімна кришка з полікарбонату
- Особенности: заточує леза з подвійним скосом; використовувати як для мокрого, так і для сухого різання
- Цвет: чёрный
- Комплектация: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: пака
- Особенности: покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина клинка: 16.5 см
- Особенности: покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Цвет: чёрный
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Кирицуке
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: пака
- Особенности: покрита захисними обкладками з 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Nakiri
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамаська сталь
- Марка стали: VG-10
- Кут заточування: 12.5°
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина клинка: 16.5 см
- Материал рукояти: пака
- Особенности: леза ножів серії REI покриті спеціальним покриттям DLC (Diamond like Carbon-алмазоподібний вуглець). Дане покриття допомагає зберігати жорсткість леза, протистояти зносу, корозії та забруднення
- Цвет: чёрный
- Комплектация: коробка
- Упаковка: подарочный футляр
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Чехол для ножа
- Вид: кухонные ножи
- Материал: поліестер
- Размер: 51.5 x 16.2 см
- Особенности: для 10-ти ножів Yaxell вміщує ніж довжиною до 48 см і призначений як для професійних, так і для домашніх кухарів
- Цвет: чёрный
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.