Кухонные ножи
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan Pro
- Тип: Yatagan
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 30 см
- Материал рукояти: термоэластопласт
- Особенности: рукоять обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для рыбы
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
- Длина: 27 см
- Особенности: быстро и легко чистить рыбу без засорения благодаря двум рядам зубчатых кромок из нержавеющей стали, обеспечивающих 28 точек контакта с рыбой, зубчатому наконечнику для самой мелкой чешуи
- Цвет: синий
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина клинка: 30 см, 24 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: Назначение: для окорока (хамона), для шаурмы. Тип лезвия: штампованное
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина клинка: 30 см, 24 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: Назначение: для окорока (хамона), для шаурмы. Тип лезвия: штампованное
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина клинка: 25 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: Назначение: для окорока (хамона), для шаурмы. Тип лезвия: штампованное
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Материал: нержавеющая сталь
- Материал рукояти: из дерева Пакка
- Цвет: коричневый
- Посудомоечная машина: Нет
- Набор: 3 пр
- Упаковка: коробка
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для стейка
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина клинка: 11.5 см
- Материал рукояти: ABC-пластик, имитация дерева
- Особенности: Тип леза: кованное. С серрейторным краем используют для легкого отрезания кусочков готового мяса, сохраняя структуру и сочность стейка
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Нет
- Набор: 4 пр
- Упаковка: коробка
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь, полиоксиметилен
- Вес: 0.045 кг
- Длина: 6 см
- Особенности: небольшой, легкий и удобный нож с изогнутым лезвием
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина клинка: 24 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: воздушные карманы, расположенные вдоль лезвия ножа, предотвращают прилипание окорока во время нарезки
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для зелени
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 22 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: с двумя ручками
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Да
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Обвалочный
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 15 см
- Материал рукояти: полипропилен
- Особенности: для мяса, обвалочные
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 10 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: разработан для удобной очистки кожуры овощей и фруктов
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Yanagiba
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 24 см
- Материал рукояти: из лифофлекса
- Особенности: нож Янагиба, для суши
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 9 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: для чистки овощей и фруктов
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 25 см, 20 см, 13 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: многофункциональный шеф-нож, подходит для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезки мяса, рыбы и других работ
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для хлеба
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 20 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: Четко нарезает, не повреждая мякоть и не оставляя крошек, поэтому легко справится с хрустящей корочкой хлеба
- Цвет: чёрный
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь AISI 420
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 25 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: для окорока (хамона), для шаурмы
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: 3 Claveles
- Страна регистрации бренда: Испания
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип клинка: Штампованное
- Длина клинка: 30 см
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Особенности: для окорока (хамона), для шаурмы. Воздушные карманы, расположенные вдоль лезвия ножа, предотвращают прилипание окорока во время нарезки.
- Цвет: чёрный
- Страна-производитель товара: Испания
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Reptile
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 42 см
- Длина клинка: 27.4 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 4.1 см
- Длина рукояти: 14.6 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.147 кг
- Особенности: характерное отверстие на лезвии ножа служит упором для большого пальца при «поварском хвате»
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт](/wa-data/public/shop/products/07/19/21907/images/125619/125619.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт](/wa-data/public/shop/products/07/19/21907/images/125622/125622.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт")
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 20 см, 15 см, 9.1 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.289 кг
- Особенности: практичные и надежные ножи идеальны как для домашней, так и профессиональной кухни
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Eco-ceramic
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина: 16.5 см
- Длина клинка: 7.5 см
- Длина рукояти: 9 см
- Материал рукояти: ABS пластик
- Вес: 0.017 кг
- Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина
- Цвет: зелёный, чёрный
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Eco-ceramic
- Тип: Для овощей
- Материал: керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Материал рукояти: пластик
- Вес: 0.024 кг
- Особенности: в несколько раз гигиеничнее и эргономичнее металлических овощечисток
- Цвет: оранжевый, чёрный
- Упаковка: картонный блистер
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Тип: Футляр для ножа
- Материал: натуральная кожа
- Размер: сложенный: 45 x 13 x 13 см
- Длина: 45 см
- Ширина: 60 см
- Особенности: 5 больших и 3 маленьких кармашков
- Цвет: зелёный, коричневый, чёрный
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Материал: пластик
- Вес: 0.353 кг
- Размер: 38.5 x 4.9 x 1.4 см
- Особенности: подходит для ножей любого размера и формы, экономит кухонное пространство
- Цвет: чёрный
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: ABS Пластик
- Размер: 20.8 x 5.3 x 4.2 см
- Вес: 0.139 кг
- Особенности: подходит для заточки только для однослойных ножей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 19 см
- Длина клинка: 7 см
- Ширина клинка: 2.3 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: очень острый и идеально подходит для чистки фруктов и овощей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 20.5 см
- Длина клинка: 9 см
- Ширина клинка: 2.3 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: очень острый и идеально подходит для чистки фруктов и овощей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
- Производитель: Tojiro
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 29.5 см
- Длина клинка: 17 см
- Материал рукояти: micarta
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Кирицуке
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина клинка: 21 см, 16 см
- Материал рукояти: micarta
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
- Производитель: Tojiro
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 36.5 см
- Длина клинка: 24 см
- Материал рукояти: micarta
- Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Нет
- Упаковка: коробка
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Сделайте правильный выбор кухонного ножа!
Кухня современной хозяйки оснащена множеством бытовой техники, которая значительно упрощает приготовление пищи. При этом, в каждом доме есть и такие инструменты, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Среди них – домашний кухонный нож. Как инструмент, который находится в использовании каждый день, он должен иметь ряд особенностей, таких как: универсальность, достаточно острое лезвие, удобная ручка, легкость в использовании. Поэтому выбрать и купить хороший кухонный нож становится задачей непростой.
Материалы ножей
Эксплуатационные характеристики режущего инструмента в основном зависят от материала, применяемого при изготовлении рабочей кромки. Любая сталь представляет собой сплав двух химических элементов. Количеством добавленного к железу углерода определяется твердость и прочность лезвия. Это позволяет заточенному инструменту оставаться острым в течение долгого времени, несмотря на интенсивность использования. Твердые вещества отличаются хрупкостью, легко ломаясь при резких ударах, даже не сильных. Снижение хрупкости достигается путем добавления в сплав молибдена, вольфрама и подобных металлов.
Коррозионная устойчивость определяется содержанием в материале хрома и никеля. Эти добавки повышают вязкость, прочность и возможность закаливания стального лезвия. Они также снижают его хрупкость.
В зависимости от производителя, лезвие маркируется специальными знаками. Обычно она указывает марку стали и процентное содержание упомянутых выше добавок. Здесь также могут содержаться сведения о твердости металла. Поэтому, прежде чем кухонный нож купить, следует обратить внимание на наличие значков.
Полное отсутствие маркировки – это не повод для автоматического перевода товара в разряд второсортных, незаслуживающих внимания. Например, модель Brabantia Essential выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет прочную пластиковую ручку и принадлежит известному бренду. Отсутствие маркировки на лезвии, не делает ее хуже.
Назначение и виды ножей
Сталь определяет твердость и прочность лезвия. Но его форма и габаритные размеры также важны. Чтобы купить качественные кухонные ножи, которые действительно будут полезными на кухне, нужно учитывать их назначение. Если не принимать во внимание универсальные ножи и сантоку, различают следующие их модификации по назначению:
- для нарезки продуктов (хлеба, мяса, овощей);
- разделочный применяется для потрошения рыбы, разделки птицы и тушек небольших животных, кролика, например;
- модели очистки применимы к овощам и фруктам, и пригодны в обработке рыбы, мяса.
Такая градация весьма условна. Нож шеф-повара, например, справедливо одновременно считать универсальным и разделочным. В любом случае купить хорошие кухонные ножи, можно лишь зная их назначение. Выбирать модели следует соответственно их назначению.
Особенности ассортимента в Servico
Качество немецкой и британской стали признавалось отменным во все времена и осталось таковым по сей день. Японская технология изготовления катан также остается непревзойденной. Бренды Arcos, Joseph Joseph, Yaxell и Wusthof представляют именно эти страны и прочно удерживают позиции лидеров на рынке утвари. Поэтому в ассортименте интернет-магазина Servicio преобладает продукция этих компаний.
Помимо этого, на ресурсе представлен широкий спектр сопутствующих товаров. Точилки, подставки, овощечистки, карвинговые приспособления, топорики составляют ассортимент интернет-магазина. Отдельную группу изделий образуют наборы ножей. Их преимущество состоит в многообразии форм и размеров изделий, предусматривающих выполнение практически всех операций резания от очистки, до глубокого потрошения. Не лишним будет и наличие в наборе эргономичной и эстетичной подставки.
Уже сейчас вы можете сделать заказ онлайн или по телефону, а мы гарантируем оперативную доставку в Киев, Николаев, Харьков, Запорожье, Одессу, Днепр, Львов и пр.
В Servicio предлагаются не только режущие принадлежности. Спектр предлагаемой утвари широк и разнообразен. Будь-то кастрюля, разделочная доска, скалка, столовые приборы или смежные предметы, посетитель обязательно найдет искомое на ресурсе.
Ценовой диапазон товаров, предлагаемых сайтом, соответствует возможностям покупателей различных уровней достатка. Изучение отзывов о работе интернет-магазина окончательно рассеет сомнения посетителей, а цена изделий укрепит желание сделать покупку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Как быстро доставите товар?
Отправка в рабочие дни - на следующий день после заказа до 11:00.
Товар, который есть на нашем складе, отправляем до 17:00 в рабочие дни в день заказа.
Стараемся доставить товар как можно быстрее, если у Вас сжатые сроки, есть множество вариантов ускорить процесс, обсуждается с менеджером.
Срок доставки заказа в Ваш населенный пункт можно уточнить на сайте выбранного перевозчика.