Японские кухонные ножи
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для стейка
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 25.4 см
- Довжина клинка: 12 см
- Вага: 0.15 кг
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Вага: 0.217 кг
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: філейний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Розмір: 22.6 см
- Особливості: симетричне заточування
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 38.4 см
- Довжина клинка: 25 см
- Вага: 0.196 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 28.5 см
- Довжина клинка: 15 см
- Вага: 0.192 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37.5 см
- Довжина клинка: 24 см
- Вага: 0.242 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, рукоятка G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 25.5 см
- Довжина клинка: 13.8 см
- Вага: 0.106 кг
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 21.7 см
- Довжина клинка: 9 см
- Довжина рукояті: 12.7 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 25 см
- Довжина клинка: 12.5 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 27.5 см
- Довжина клинка: 15 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: для хліба
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 37 см
- Довжина клинка: 23 см
- Довжина рукояті: 14 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 30.7 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Довжина рукояті: 14.2 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Mo-V
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: нержавіюча сталь, G-10
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 34.5 см
- Довжина клинка: 20 см
- Довжина рукояті: 14.5 см
- Особливості: міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі (оптимальне загартування в 58 HRC) не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатне тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки.
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 21 см
- Довжина клинка: 9.9 см
- Довжина рукояті: 11.1 см
- Матеріал рукояті: акрил
- Особливості: Лімітована серія ножів Samura з акриловим покриттям рукояті
- Колір: білий
- Країна-виробник товару: Китай
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 23 см
- Довжина клинка: 12 см
- Довжина рукояті: 11 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.055 кг
- Особливості: використовується для нарізки невеликих овочів та фруктів, сиру, ковбас
- Колір: білий
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 26 см
- Довжина клинка: 15 см
- Довжина рукояті: 11 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.063 кг
- Особливості: Легкий універсальний ніж для нарізування фруктів та овочів, ковбас, сиру та ін. Має зубчасте лезо, що дозволяє легше нарізати хліб, овочі та інші продукти.
- Колір: білий
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: для нарізки
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 35 см
- Довжина клинка: 23 см
- Довжина рукояті: 12 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.138 кг
- Особливості: Ціліснометалевий ніж слайсер для нарізки сиру, ковбаси, м'яса та інших продуктів за лічені секунди філігранно обробить все необхідне на акуратні тонкі скибочки. Актуально як для підготовки святкового столу, так і для приготування національних
- Колір: білий
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 17.5 см
- Довжина рукояті: 12.5 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.114 кг
- Особливості: лімітована серія
- Колір: білий
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Harakiri
- Тип: для стейка
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 23 см
- Довжина клинка: 13 см
- Довжина рукояті: 10 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Чудовий за своєю функціональністю набір із серії Harakiri складається із шести найбільш затребуваних ножів під час святкової вечері. Стейковими ножами часто сервірують стіл, якщо меню передбачено м'ясо. Серейторне заточування тонкого леза ефективно з
- Колір: чорний
- Набір: 6 ножів
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для сиру
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 23.5 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Довжина рукояті: 10 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.059 кг
- Особливості: Спеціалізований ніж для нарізки сиру відрізняється від інших ножів наявністю великих отворів на лезі та роздвоєного вістря. Така геометрія дуже зручна для роботи із сирами будь-яких сортів.
- Колір: сталевий
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для стейка
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 21.9 см
- Довжина клинка: 11 см
- Довжина рукояті: 10.9 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.065 кг
- Особливості: Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується.
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: для м'яса
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 30.5 см
- Довжина клинка: 18 см
- Товщина леза: 3 мм
- Довжина рукояті: 12.5 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.41 кг
- Особливості: Незамінний для різання та рубання великих шматків м'яса, приготування рубаного м'ясного фаршу, рубки суглобів та сухожиль
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: філейний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 35.5 см
- Довжина клинка: 22.4 см
- Довжина рукояті: 13.1 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.105 кг
- Особливості: незамінний при обробці курки, риби, для відділення філе від кісток
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина клинка: 20 см, 15 см, 8.8 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.227 кг
- Особливості: японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлені ножі, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується.
- Колір: сталевий
- Набір: 3 ножа
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 28.6 см
- Довжина клинка: 16 см
- Довжина рукояті: 12.6 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.145 кг
- Особливості: повітряні кишені на лезі ножа унеможливлюють прилипання продуктів при нарізці
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Bamboo
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 21.9 см
- Довжина клинка: 11 см
- Довжина рукояті: 10.9 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Особливості: набір із чотирьох ножів для стейків, незамінний помічник на будь-якій кухні. Ножі ідеально підходять для нарізки стейків, біфштексів та інших шматків м'яса.
- Колір: сталевий
- Набір: 4 ножа
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 42 см
- Довжина клинка: 27 см
- Ширина леза: 3.6 см
- Довжина рукояті: 15 см
- Матеріал рукояті: дерево палисандр
- Вага: 0.226 кг
- Особливості: незамінний при нарізці риби на найтонші скибочки, дуже гарний для роботи з морепродуктами, рибним філе
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 32.2 см
- Довжина клинка: 17 см
- Довжина рукояті: 15.2 см
- Матеріал рукояті: дерево палисандр
- Вага: 0.106 кг
- Особливості: зручний для більшості видів робіт і практично для всіх видів продуктів
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Okinawa Stonewash
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: stonewash
- Довжина: 39 см
- Довжина клинка: 24 см
- Ширина леза: 4 см
- Довжина рукояті: 15 см
- Матеріал рукояті: дерево палисандр
- Вага: 0.133 кг
- Особливості: незамінний при нарізці риби на найтонші скибочки, дуже гарний для роботи з морепродуктами, рибним філе
- Колір: дерево
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Отличный набор,ножи качественные ,жена довольна,пользуется уже 2-й год!
Острые ножи,красивые,подставка с дерева сделана хорошо,не пропускает влагу ,устойчивая...
Еще
Внушительная массивная и довольно тяжелая подставка, так что не перевернется и не сдвинется ни...
Еще
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.