-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan Pro
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 34 см
- Длина клинка: 21.3 см
- Ширина клинка: 3.5 см
- Длина рукояти: 12.7 см
- Материал рукояти: термоэластопласт
- Вес: 0.181 кг
- Особенности: рукоять обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
-7%
красныйбелыйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамасская сталь
- Марка стали: VG-10
- Твердость клинка: 61 HRC
- Тип заточки: Shark
- Длина: 33.3 см
- Длина клинка: 21 см
- Толщина клинка: 1.9 мм
- Ширина клинка: 3.7 см
- Длина рукояти: 12.3 см
- Материал рукояти: G-10
- Вес: 0.189 кг
- Особенности: очень удобная и эргономичная рукоять, которая повторяет изгибы ладони. При случайном резком движении, широкая пята в основании клинка, заменяющая упор, не дает соскользнуть пальцам под режущую кромку ножа
- Цвет: красный, белый, чёрный
- Упаковка: коробка
-7%
красныйбелыйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамасская сталь
- Марка стали: VG-10
- Твердость клинка: 61 HRC
- Тип заточки: Shark
- Длина: 29.3 см
- Длина клинка: 16.4 см
- Толщина клинка: 2.3 мм
- Длина рукояти: 12.9 см
- Материал рукояти: G-10
- Вес: 0.15 кг
- Особенности: стеклопластиковая рукоять из очень прочного, влагостойкого и нескользящего материала
- Цвет: красный, белый, чёрный
- Упаковка: коробка
-7%
красныйбелыйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan
- Тип: Пчак
- Вид: кухонные ножи
- Материал: дамасская сталь
- Марка стали: VG-10
- Твердость клинка: 61 HRC
- Тип заточки: Shark
- Длина: 28.8 см
- Длина клинка: 15.9 см
- Толщина клинка: 2.3 мм
- Ширина клинка: 4.5 см
- Длина рукояти: 12.9 см
- Материал рукояти: G-10
- Вес: 0.165 кг
- Особенности: стеклопластиковая рукоять из очень прочного, влагостойкого и нескользящего материала
- Цвет: красный, белый, чёрный
- Упаковка: коробка
-7%
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Seki Magoroku Red Wood
- Тип: Универсальный
- Материал: нержавеющая сталь, красное дерево
- Марка стали: DSR1K6
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 15 см
- Длина рукояти: 11.5 см
- Особенности: Серия, отличающаяся отполированным до блеска лезвием, включает в себя лезвия с односторонней и двухсторонней заточкой, которые объединяет стабильная и сбалансированная функциональность и острота.
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Нет
-7%
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: пластик
- Особенности: как аксессуар для AP-0118
- Цвет: чёрный
-7%
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: камень
- Размер: 21 x 7 x 3 см
- Набор: камень, подставка
- Особенности: две разные степени зернистости - 1000 и 4000
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan Pro
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 29.2 см
- Длина клинка: 16.6 см
- Толщина клинка: 2.3 мм
- Ширина клинка: 3.5 см
- Длина рукояти: 12.6 см
- Материал рукояти: термоэластопласт
- Вес: 0.15 кг
- Особенности: рукоять обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan Pro
- Тип: Разделочный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 28.9 см
- Длина клинка: 16 см
- Толщина клинка: 2.3 мм
- Ширина клинка: 3.7 см
- Длина рукояти: 12.8 см
- Материал рукояти: термоэластопласт
- Вес: 0.165 кг
- Особенности: рукоять обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Blacksmith
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Тип заточки: Shark
- Длина: 30.5 см
- Длина клинка: 16.2 см
- Длина рукояти: 14.3 см
- Материал рукояти: micarta
- Вес: 0.174 кг
- Особенности: поверхность лезвия похожа на “Lunar Surface” - лунную поверхность, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов и уменьшаются усилия, прилагаемые при нарезке
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Stark
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 64 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Длина: 31 см
- Длина клинка: 16.6 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Ширина клинка: 4.8 см
- Длина рукояти: 14.4 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.182 кг
- Особенности: v-образная конусная заточка, надолго сохраняющая остроту
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Stark
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 64 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Длина: 33 см
- Длина клинка: 19.7 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Ширина клинка: 4.8 см
- Длина рукояти: 13.3 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.202 кг
- Особенности: v-образная конусная заточка, надолго сохраняющая остроту
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Универсальный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика черная
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина: 30.2 см
- Длина клинка: 15.5 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 3.8 см
- Длина рукояти: 14.7 см
- Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
- Вес: 0.095 кг
- Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания
- Цвет: разноцветный
- Упаковка: коробка
-3%
белыйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина: 30.8 см
- Длина клинка: 16.5 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 4.8 см
- Длина рукояти: 14.3 см
- Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
- Вес: 0.124 кг
- Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания
- Цвет: белый, чёрный
- Упаковка: коробка
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт](/wa-data/public/shop/products/00/18/21800/images/124597/124597.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт](/wa-data/public/shop/products/00/18/21800/images/124603/124603.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Inca 3 шт")
белыйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина клинка: 18.7 см, 16.5 см, 15.5 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
- Вес: 0.399 кг
- Особенности: практически не нуждаются в заточке, на них не появляются царапины и ржавчина, они ощутимо легче стальных ножей и абсолютно инертены к продуктам питания
- Цвет: белый, чёрный
- Набор: 3 ножа
- Упаковка: коробка
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Origin 3 шт](/wa-data/public/shop/products/06/18/21806/images/124706/124706.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Origin 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Origin 3 шт](/wa-data/public/shop/products/06/18/21806/images/124713/124713.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Origin 3 шт")
-3%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Origin
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-10
- Твердость клинка: 61 HRC
- Длина клинка: 21.2 см, 12.7 см, 9.7 см
- Материал рукояти: Сталь
- Вес: 0.343 кг
- Особенности: изящные, стильные, острые и эргономичные ножи Origin порадуют любого повара
- Цвет: стальной
- Набор: 3 ножа
- Упаковка: коробка
-7%
коралловыйсинийчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Arny
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 20.9 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 8.2 см
- Длина рукояти: 12.7 см
- Материал рукояти: TPE
- Вес: 0.268 кг
- Особенности: идеально подходит для нарезки мяса, птицы, и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени
- Цвет: коралловый, синий, чёрный
- Упаковка: коробка
-3%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 20 см
- Длина клинка: 9.1 см
- Длина рукояти: 10.9 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.063 кг
- Особенности: лезвие из закаленной стали очень долго сохраняет остроту
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Для мяса
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 30.5 см
- Длина клинка: 18 см
- Длина рукояти: 12.5 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.28 кг
- Особенности: идеально подходит для нарезки мяса и рыбы или овощей. Не предназначен для костей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 21.9 см
- Длина рукояти: 12.7 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.164 кг
- Особенности: удобен для большинства видов работ и практически для всех видов продуктов
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 37 см
- Длина клинка: 24 см
- Длина рукояти: 13 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.197 кг
- Особенности: удобен для большинства видов работ и практически для всех видов продуктов
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
![Набор кухонных ножей "Поварская двойка" Samura Butcher 2 шт](/wa-data/public/shop/products/05/19/21905/images/125597/125597.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская двойка" Samura Butcher 2 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская двойка" Samura Butcher 2 шт](/wa-data/public/shop/products/05/19/21905/images/125596/125596.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская двойка" Samura Butcher 2 шт")
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 20 см, 9.1 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.206 кг
- Особенности: практичные и надежные ножи идеальны как для домашней, так и профессиональной кухни
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт](/wa-data/public/shop/products/07/19/21907/images/125619/125619.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт](/wa-data/public/shop/products/07/19/21907/images/125622/125622.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Butcher 3 шт")
-2%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 20 см, 15 см, 9.1 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.289 кг
- Особенности: практичные и надежные ножи идеальны как для домашней, так и профессиональной кухни
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 19.5 см, 17.3 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Особенности: ножи "Butcher" - удобство, безопасность и высокая эффективность. Набор укомплектован в специальную сумку
- Цвет: чёрный
- Упаковка: тканевая сумка
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Skinner
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 12 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.044 кг
- Особенности: плавающее лезвие, имеющее двустороннюю заточку под правую и под левую руку
- Цвет: стальной
- Упаковка: картонный блистер
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Skinner
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 12 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.044 кг
- Особенности: идеально подходит для приготовления тонких полосок «жульен»
- Цвет: стальной
- Упаковка: картонный блистер
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Skinner
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь
- Длина: 12 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.044 кг
- Особенности: тонко и легко чистит овощи и фрукты благодаря острому лезвию
- Цвет: стальной
- Упаковка: картонный блистер
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: пластик
- Размер: 10.5 x 4.6 x 4.6 см
- Вес: 0.128 кг
- Особенности: алмазные абразивы в точильных дисках обеспечивают эффективную и качественную заточку
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.374 кг
- Длина: 18.5 см
- Ширина: 6.5 см
- Высота: 1.9 см
- Набор: однослойный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: голубой
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.556 кг
- Длина: 18.5 см
- Ширина: 6.5 см
- Высота: 3.4 см
- Набор: комбинированный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: синий, белый
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Ніж для...
Корстувалися таким понад 10 років. Чистили все, починаючи від цедри з лимона до картоплі та...
Еще
Отличный набор,ножи качественные ,жена довольна,пользуется уже 2-й год!
Острые ножи,красивые,подставка с дерева сделана хорошо,не пропускает влагу ,устойчивая...
Еще
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.