(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: довжина рукояті - 12.6 см
- Довжина: 12 см
- Набір: 2 ножа
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: довжина рукояті - 12.6 см
- Довжина: 12 см
- Набір: 4 ножа
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: довжина рукояті - 12.6 см
- Довжина: 23 см, 20 см, 16.5 см, 15 см, 10 см
- Набір: 5 ножів, сумка
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Wasabi Black
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен з бамбуковою пудрою
- Марка сталі: DSR1K6
- Розмір: довжина рукояті - 12.6 см
- Довжина: 21 см, 16.5 см, 15 см, 10 см
- Набір: 5 ножів, сумка
- Особливості: твердість клинка 58 HRC
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, дерево
- Марка сталі: 420J2
- Розмір: рукоятка - 9.5 см
- Довжина: 9.5 см
- Особливості: твердість - 60 HRC. двостороння заточка
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: кераміка
- Розмір: 13.8 x 5.1 x 5.7 см
- Особливості: 3 ступеня зернистості: алмазний камінь - 270, керамічне колесо - 150, керамічний стрижень - 1000. Складається для компактного зберігання
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: ремінь
- Матеріал: шкіра, дерево
- Розмір: 34 x 4 см
- Об`єм: 50 мл
- Особливості: для редагування лез
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Матеріал: 80% мікрофібра, 20% поліамід
- Розмір: 30 x 30 см
- Набір: мікрофібра. масло камелії
- Особливості: для догляду за дерев'яними ручками та лезом з нержавещей стали
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun
- Матеріал: горіх, граніт
- Розмір: 31 x 18 x 34 см
- Особливості: вміщує до 6 ножів. Обертається на 360 °
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Матеріал: граніт, дуб
- Розмір: 21 x 21 x 30 см
- Особливості: вміщує до 10 ножів
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Матеріал: граніт, дуб
- Розмір: 18 x 10 x 30 см
- Особливості: вміщує до 4 ножів
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Матеріал: граніт, горіх
- Розмір: 18 x 10 x 30 см
- Особливості: вміщує до 4 ножів
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Матеріал: горіх
- Розмір: 34 x 14 x 26.5 см
- Особливості: вміщує до 6-8 ножів
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Матеріал: дуб
- Розмір: 34 x 14 x 26.5 см
- Особливості: вміщує до 6-8 ножів
- Колір: дерево
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Zen
- Тип: обробний
- Матеріал: нержавіюча сталь VG-10
- Вага: 0.118 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 15 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: для томатів
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.114 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 14 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: для стейка
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.1 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 11.3 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran
- Тип: обробний
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.315 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Mon
- Тип: Сантоку
- Матеріал: матеріал леза дамаська сталь, матеріал рукоятки канва мікарта
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran Plus
- Тип: універсальний
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.105 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 12 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran Plus
- Тип: для чищення
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.095 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 8 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Ran Plus
- Тип: для нарізки
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.11 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 15 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: для хліба
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь SG2 Micro-carbide, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.204 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 23 см
- Особливості: твердість сталі HRc 63
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: універсальний
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь SG2 Micro-carbide, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.248 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 25.5 см
- Особливості: твердість сталі HRc 63
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: Сантоку
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь SG2 Micro-carbide, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.111 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 12.5 см
- Особливості: твердість сталі HRc 63
- Колір: чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou
- Тип: для нарізки
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь SG2 Micro-carbide, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.174 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 18 см
- Особливості: твердість сталі HRc 63
- Колір: червоний, чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou
- Тип: для хліба
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь SG2 Micro-carbide, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.204 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 23 см
- Особливості: твердість сталі HRc 63
- Колір: червоний, чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Super Gou
- Тип: для нарізки
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь SG2 Micro-carbide, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.194 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 25.5 см
- Особливості: твердість сталі HRc 63
- Колір: червоний, чорний, сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Sayaka
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.144 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: сталевий
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Sayaka
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага: 0.144 кг
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см
- Особливості: твердість сталі HRc 61
- Колір: сталевий
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Ніж для...
Корстувалися таким понад 10 років. Чистили все, починаючи від цедри з лимона до картоплі та...
Еще
Отличный набор,ножи качественные ,жена довольна,пользуется уже 2-й год!
Острые ножи,красивые,подставка с дерева сделана хорошо,не пропускает влагу ,устойчивая...
Еще
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.