(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Wasabi Black
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
- Марка стали: DSR1K6
- Размер: длина рукояти - 12.6 см
- Длина: 12 см
- Набор: 2 ножа
- Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
- Цвет: чёрный
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Wasabi Black
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
- Марка стали: DSR1K6
- Размер: длина рукояти - 12.6 см
- Длина: 12 см
- Набор: 4 ножа
- Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
- Цвет: чёрный
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Wasabi Black
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
- Марка стали: DSR1K6
- Размер: длина рукояти - 12.6 см
- Длина: 23 см, 20 см, 16.5 см, 15 см, 10 см
- Набор: 5 ножей, сумка
- Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
- Цвет: чёрный
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Wasabi Black
- Материал: нержавеющая сталь, полипропилен с бамбуковой пудрой
- Марка стали: DSR1K6
- Размер: длина рукояти - 12.6 см
- Длина: 21 см, 16.5 см, 15 см, 10 см
- Набор: 5 ножей, сумка
- Особенности: твёрдость клинка 58 HRC
- Цвет: чёрный
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Для овощей
- Материал: нержавеющая сталь, дерево
- Марка стали: 420J2
- Размер: рукоятка - 9.5 см
- Длина: 9.5 см
- Особенности: твёрдость - 60 HRC. Двусторонняя заточка
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Нет
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: V-образная
- Материал: керамика
- Размер: 13.8 x 5.1 x 5.7 см
- Особенности: 3 степени зернистости: алмазный камень - 270, керамическое колесо - 150, керамический стержень - 1000. Складывается для компактного хранения
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Ремень
- Материал: кожа, дерево
- Размер: 34 x 4 см
- Объем: 50 мл
- Особенности: для правки лезвий
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: 80% микрофибра, 20% полиамид
- Размер: 30 x 30 см
- Набор: микрофибра. масло камелии
- Особенности: для ухода за деревянными ручками и лезвием из нержавещей стали
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Shun
- Материал: орех, гранит
- Размер: 31 x 18 x 34 см
- Особенности: вмещает до 6 ножей. Вращается на 360°
- Цвет: дерево
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: гранит, дуб
- Размер: 21 x 21 x 30 см
- Особенности: вмещает до 10 ножей
- Цвет: дерево
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: гранит, дуб
- Размер: 18 x 10 x 30 см
- Особенности: вмещает до 4 ножей
- Цвет: дерево
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: гранит, орех
- Размер: 18 x 10 x 30 см
- Особенности: вмещает до 4 ножей
- Цвет: дерево
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: орех
- Размер: 34 x 14 x 26.5 см
- Особенности: вмещает до 6-8 ножей
- Цвет: дерево
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Материал: дуб
- Размер: 34 x 14 x 26.5 см
- Особенности: вмещает до 6-8 ножей
- Цвет: дерево
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Zen
- Тип: Разделочный
- Материал: нержавеющая сталь VG-10
- Вес: 0.118 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 15 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Ran
- Тип: Для томатов
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.114 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 14 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Ran
- Тип: Для стейка
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.1 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 11.3 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Ran
- Тип: Разделочный
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.315 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 20 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Mon
- Тип: Сантоку
- Материал: материал лезвия дамасская сталь, материал рукоятки канва микарта
- Марка стали: VG-10
- Длина: 20 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Ran Plus
- Тип: Универсальный
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.105 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 12 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Ran Plus
- Тип: Для чистки
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.095 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 8 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Ran Plus
- Тип: Для нарезки
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.11 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 15 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Gou
- Тип: Для хлеба
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь SG2 Micro-carbide, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.204 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 23 см
- Особенности: твердость стали HRc 63
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Gou
- Тип: Универсальный
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь SG2 Micro-carbide, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.248 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 25.5 см
- Особенности: твердость стали HRc 63
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Gou
- Тип: Сантоку
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь SG2 Micro-carbide, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.111 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 12.5 см
- Особенности: твердость стали HRc 63
- Цвет: чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Super Gou
- Тип: Для нарезки
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь SG2 Micro-carbide, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.174 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 18 см
- Особенности: твердость стали HRc 63
- Цвет: красный, чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Super Gou
- Тип: Для хлеба
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь SG2 Micro-carbide, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.204 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 23 см
- Особенности: твердость стали HRc 63
- Цвет: красный, чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Super Gou
- Тип: Для нарезки
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь SG2 Micro-carbide, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.194 кг
- Марка стали: SG-2 (Micro Carbide)
- Длина: 25.5 см
- Особенности: твердость стали HRc 63
- Цвет: красный, чёрный, стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sayaka
- Тип: Шеф-нож
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.144 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 20 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: стальной
(0)
- Производитель: Yaxell
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sayaka
- Тип: Шеф-нож
- Материал: материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес: 0.144 кг
- Марка стали: VG-10
- Длина: 20 см
- Особенности: твердость стали HRc 61
- Цвет: стальной
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Острые ножи,красивые,подставка с дерева сделана хорошо,не пропускает влагу ,устойчивая...
Еще
Внушительная массивная и довольно тяжелая подставка, так что не перевернется и не сдвинется ни...
Еще
Хороший набор ножей,острые,режут хорошо и занимают мало места на кухни!Пользуюсь уже давно...
Еще
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.