(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Deba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: одностороння
- Довжина: 28.3 см
- Довжина клинка: 16 см
- Товщина леза: 2.5 мм
- Ширина леза: 4.9 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.15 кг
- Особливості: Традиційний ніж у японському стилі з товстим конічним лезом, який використовується для зрізання голови та філе риби без пошкодження ніжної м’якоті. В Японії його часто використовують для приготування м'яса птиці, але це не класичний тесан, і його не слід
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: одностороння
- Довжина: 33.5 см
- Довжина клинка: 21 см
- Ширина леза: 2.9 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує бездоганну точність, а односторон
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: набір із 2-х кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну коробку, стане чудовим подарунком для будь-якого любителя кулінарії
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 2 ножа и коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 24.5 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Товщина леза: 1.7 мм
- Ширина леза: 3.5 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.054 кг
- Особливості: Універсальний кухонний ніж, який використовується для нарізки дрібних і середніх продуктів, а також для очищення овочів і фруктів при необхідності. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або приготування невеликих бутербродів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина клинка: 17 см, 15 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: Універсальний японський кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Широке лезо дозволяє легко перекладати нарізані продукти в салатницю або сковорідку, а також підходить для подрібнення часнику. Висока ручка запобігає удару кісточок пальців
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 30.5 см
- Довжина клинка: 18 см
- Товщина леза: 2.1 мм
- Ширина леза: 4 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: Найбільш універсальний кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відділення м’яса від кісток, порціонування курки або філе меншої риби, якщо це необхідно. Якісний кухарсь
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Deba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: одностороння
- Довжина: 28.3 см
- Довжина клинка: 16 см
- Товщина леза: 2.5 мм
- Ширина леза: 4.9 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.161 кг
- Особливості: Традиційний ніж у японському стилі з товстим конічним лезом, який використовується для зрізання голови та філе риби без пошкодження ніжної м’якоті. В Японії його часто використовують для приготування м'яса птиці, але це не класичний тесан, і його не слід
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: одностороння
- Довжина: 33.6 см
- Довжина клинка: 21 см
- Товщина леза: 1.9 мм
- Ширина леза: 3.1 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує бездоганну точність, а односторон
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 33.4 см
- Довжина клинка: 21 см
- Товщина леза: 1.9 мм
- Ширина леза: 4.3 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.141 кг
- Особливості: Найбільш універсальний кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відділення м’яса від кісток, порціонування курки або філе меншої риби, якщо це необхідно. Якісний кухарсь
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 24 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Товщина леза: 1.6 мм
- Ширина леза: 2.8 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Універсальний кухонний ніж, який використовується для нарізки дрібних і середніх продуктів, а також для очищення овочів і фруктів при необхідності. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або приготування невеликих бутербродів. Він
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
-3%
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина клинка: 17 см, 15 см
- Товщина леза: 1.6 мм
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Универсальный японский кухонный нож для вырезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Широкое лезвие позволяет легко перекладывать нарезанные продукты в салатницу или сковородку, а также подходит для измельчения чеснока. Высокая ручка предотвращает удар косточек
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 32.5 см
- Довжина клинка: 20 см
- Товщина леза: 2 мм
- Ширина леза: 2.9 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Крепкий зубчатый нож, используемый для нарезки разных видов хлеба. Благодаря очень острому краю нож идеально подходит для резки свежего, хрустящего хлеба. Длинное лезвие позволяет легко нарезать даже самые крупные буханки, не измельчая нежную мякоть
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина клинка: 21 см, 18 см
- Товщина леза: 1.6 мм
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Наиболее универсален кухонный нож для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый кончик, его можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе меньшей рыбы, если это необходимо. Качественный поварской но
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Набор из 3-х кухонных ножей, упакованных в традиционную деревянную коробку, станет отличным подарком для любого любителя кулинарии. Ножи из молибден-ванадиевой стали, закаленные до твердости 56 HRC, идеально подходят для домашних условий.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножа и коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(1)
- Виробник: Sakura
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, вуглепластик
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см
- Набір: ніж, футляр
- Особливості: 67 шарів стали. Колір рукоятки: Червоне дерево. мити вручну
(0)
- Виробник: Sakura
- Країна: Японія
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Набір: підставка, 4 ножа
- Особливості: 67 шарів стали. Дерев'яна підставка з вбудованими магнітами
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: Sakura
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, вуглепластик
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 17.5 см
- Набір: ніж, футляр
- Особливості: 67 шарів стали. мити вручну
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 20 см, 12 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: для нарізки
- Матеріал: дамаська сталь, микарта
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 25.5 см, 18 см, 15 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Серія: Gou
- Тип: Сантоку
- Матеріал: дамаська сталь, микарта, нержавіюча сталь 18/10
- Вага: 0.208 кг
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Довжина: 16.5 см
- Особливості: 101 шар стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: кераміка
- Вага: 875 г
- Розмір: 13.8 x 11.1 x 10.5 см
- Особливості: 2 пари точильних каменів. Необхідний час заточування: 2 хв.
(0)
- Виробник: Sakura
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Матеріал: дамаська сталь, вуглепластик
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 12.5 см
- Набір: ніж, футляр
- Особливості: 67 шарів стали. мити вручну
(0)
- Виробник: Sakura
- Країна: Японія
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Набір: 5 ножів, підставка
- Особливості: 67 шарів стали
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: Sakura
- Країна: Японія
- Матеріал: дамаська сталь, вуглепластик
- Марка сталі: VG-10
- Набір: 6 ножів, підставка
- Особливості: 67 шарів стали. Дерев'яна підставка з вбудованими магнітами
- Колір: білий
(0)
- Виробник: Sakura
- Країна: Японія
- Тип: обвалочний
- Матеріал: дамаська сталь, вуглепластик
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 15 см
- Набір: ніж, футляр
- Особливості: 67 шарів стали. мити вручну
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Classic
- Тип: філейний
- Матеріал: сталь, деревина Пакка
- Марка сталі: AUS8A
- Розмір: рукоятка - 12.2 см
- Довжина: 18 см
- Особливості: гнучкий, для тонкої нарізки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
(0)
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Shun Premier Tim Mälzer
- Тип: Шеф-ніж
- Матеріал: дамаська сталь, горіх
- Марка сталі: VG-10
- Довжина: 20 см, 15 см
- Особливості: 33 шару сталі. Твердість - 61 HRC. двостороння заточка
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Хороший набор ножей,острые,режут хорошо и занимают мало места на кухни!Пользуюсь уже давно...
Еще
Ніж для...
Корстувалися таким понад 10 років. Чистили все, починаючи від цедри з лимона до картоплі та...
Еще
Отличный набор,ножи качественные ,жена довольна,пользуется уже 2-й год!
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.