Ніж філейний гнучкий Wusthof Classic
-
Характеристики
- Виробник Wusthof
- Країна Германія
- Серія Classic
- Тип філейний
- Матеріал коване залізо, пластик
- Марка сталі X50CrMoV15
- Довжина 18 см, 16 см
- Особливості ідеально підходить для приготування карпаччо.
- Колір чорний
- Так
За допомогою прямого, довгого і гнучкого леза філеножа Wusthof Classic 4550ви без проблем зробите рівні і точні розрізи. Ніж просто незамінний, коли потрібно акуратно відокремити філе і нарізати м'ясо або рибу.
Ніж підійде як для домашнього використання, так і для професійної кухні.
- Виготовлений зі шматка цільної загартованої високовуглецевої сталі, твердість якої за шкалою Роквелла - 58.
- Дуже гостре лезо (різали картон ножами різних виробників, Wusthof показав себе з найбільш вигідного боку). Ніж здатний зберігати гостроту роками, її дуже легко підтримувати, час від часу вирівнюючи лезо спеціальним недорогим точилом.
- Чи не іржавіє.
- На рукоятці немає зазорів, в які могли б потрапляти залишки їжі і бруд. Це дозволяє утримувати ніж в чистоті.
- Ручка з міцного пластику надійно закріплена трьома заклепками.
- Дуже тонке і гнучке лезо для якісної нарізки.
Великий плюс для тривалої роботи на кухні - зручна ергономічна ручка ножа, яка не дасть вашим рукам втомитися. А манжет між ручкою і лезом забезпечить вашим пальцях безпеку.