0 0
Корзина: 0 грн.

Каталог

×
Итого:  0 грн.

Японские кухонные ножи

Фильтр
1 2 3 4 5
(0)
975 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Inca
  • Тип: Универсальный
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: циркониевая керамика черная
  • Твердость клинка: 82 HRC
  • Тип заточки: Pro+
  • Длина: 30.2 см
  • Длина клинка: 15.5 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Ширина клинка: 3.8 см
  • Длина рукояти: 14.7 см
  • Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
  • Вес: 0.095 кг
  • Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания
  • Цвет: разноцветный
  • Упаковка: коробка
белыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 313 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Inca
  • Тип: Для овощей
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: циркониевая керамика
  • Твердость клинка: 82 HRC
  • Тип заточки: Pro+
  • Длина: 30.8 см
  • Длина клинка: 16.5 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Ширина клинка: 4.8 см
  • Длина рукояти: 14.3 см
  • Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
  • Вес: 0.124 кг
  • Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания
  • Цвет: белый, чёрный
  • Упаковка: коробка
белыйчёрный
1 2 3 4 5
(0)
3 025 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Inca
  • Тип: Набор
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: циркониевая керамика
  • Твердость клинка: 82 HRC
  • Тип заточки: Pro+
  • Длина клинка: 18.7 см, 16.5 см, 15.5 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Материал рукояти: ABS пластик с покрытием soft touch
  • Вес: 0.399 кг
  • Особенности: практически не нуждаются в заточке, на них не появляются царапины и ржавчина, они ощутимо легче стальных ножей и абсолютно инертены к продуктам питания
  • Цвет: белый, чёрный
  • Набор: 3 ножа
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
683 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: My Little Chef
  • Тип: Шеф-нож
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: циркониевая керамика
  • Твердость клинка: 82-84 HRC
  • Тип заточки: Pro+
  • Длина: 24.6 см
  • Длина клинка: 12.5 см
  • Толщина клинка: 1.8 мм
  • Ширина клинка: 3.5 см
  • Длина рукояти: 12.1 см
  • Материал рукояти: ABS пластик, TPR покрытие
  • Вес: 0.078 кг
  • Особенности: короткое лезвие из белой циркониевой керамики с закругленными углами
  • Цвет: разноцветный
  • Упаковка: картонный блистер
1 2 3 4 5
(0)
6 954 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Origin
  • Тип: Набор
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-10
  • Твердость клинка: 61 HRC
  • Длина клинка: 21.2 см, 12.7 см, 9.7 см
  • Материал рукояти: Сталь
  • Вес: 0.343 кг
  • Особенности: изящные, стильные, острые и эргономичные ножи Origin порадуют любого повара
  • Цвет: стальной
  • Набор: 3 ножа
  • Упаковка: коробка
коралловыйсинийчёрный
1 2 3 4 5
(0)
1 469 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Arny
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Длина клинка: 20.9 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Ширина клинка: 8.2 см
  • Длина рукояти: 12.7 см
  • Материал рукояти: TPE
  • Вес: 0.268 кг
  • Особенности: идеально подходит для нарезки мяса, птицы, и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени
  • Цвет: коралловый, синий, чёрный
  • Упаковка: коробка
коралловыйсинийчёрный
1 2 3 4 5
(0)
2 249 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Arny
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Длина клинка: 20.9 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Ширина клинка: 8.2 см
  • Длина рукояти: 12.7 см
  • Материал рукояти: TPE
  • Особенности: с галтовкой, идеально подходит для нарезки мяса, птицы, и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени
  • Цвет: коралловый, синий, чёрный
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
4 213 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Reptile
  • Тип: Для нарезки
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 60 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина: 42 см
  • Длина клинка: 27.4 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Ширина клинка: 4.1 см
  • Длина рукояти: 14.6 см
  • Материал рукояти: Нержавеющая сталь
  • Вес: 0.147 кг
  • Особенности: характерное отверстие на лезвии ножа служит упором для большого пальца при «поварском хвате»
  • Цвет: стальной
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
2 236 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Reptile
  • Тип: Филейный
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-10
  • Твердость клинка: 60 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина: 37 см
  • Длина клинка: 22.4 см
  • Длина рукояти: 14.6 см
  • Материал рукояти: Нержавеющая сталь
  • Особенности: уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку
  • Цвет: стальной
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
4 125 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Reptile
  • Тип: Для хлеба
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-10
  • Твердость клинка: 60 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина: 38 см
  • Длина клинка: 23.5 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Ширина клинка: 3.6 см
  • Длина рукояти: 14.5 см
  • Материал рукояти: Нержавеющая сталь
  • Вес: 0.143 кг
  • Особенности: уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку
  • Цвет: стальной
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
9 943 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Reptile
  • Тип: Набор
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-10
  • Твердость клинка: 60 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина клинка: 23.5 см, 20 см, 16.8 см
  • Толщина клинка: 2 мм
  • Материал рукояти: Нержавеющая сталь
  • Вес: 0.391 кг
  • Особенности: уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку
  • Цвет: стальной
  • Набор: 3 ножа
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
390 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Butcher
  • Тип: Для овощей
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина: 20 см
  • Длина клинка: 9.1 см
  • Длина рукояти: 10.9 см
  • Материал рукояти: ABS-пластик
  • Вес: 0.063 кг
  • Особенности: лезвие из закаленной стали очень долго сохраняет остроту
  • Цвет: чёрный
  • Упаковка: картонный блистер
1 2 3 4 5
(0)
761 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Butcher
  • Тип: Шеф-нож
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина: 28 см
  • Длина клинка: 15 см
  • Длина рукояти: 13 см
  • Материал рукояти: ABS-пластик
  • Вес: 0.144 кг
  • Особенности: удобен для большинства видов работ и практически для всех видов продуктов
  • Цвет: чёрный
  • Упаковка: картонный блистер
1 2 3 4 5
(0)
1 118 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Butcher
  • Тип: Набор
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина клинка: 20 см, 9.1 см
  • Материал рукояти: ABS-пластик
  • Вес: 0.206 кг
  • Особенности: практичные и надежные ножи идеальны как для домашней, так и профессиональной кухни
  • Цвет: чёрный
  • Упаковка: картонный блистер
1 2 3 4 5
(0)
1 716 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Butcher
  • Тип: Набор
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина клинка: 20 см, 15 см, 9.1 см
  • Материал рукояти: ABS-пластик
  • Вес: 0.289 кг
  • Особенности: практичные и надежные ножи идеальны как для домашней, так и профессиональной кухни
  • Цвет: чёрный
  • Упаковка: картонный блистер
1 2 3 4 5
(0)
1 924 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Butcher
  • Тип: Набор
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Обработка клинка: сатин
  • Тип заточки: Shark
  • Длина клинка: 19.5 см, 17.3 см
  • Материал рукояти: ABS-пластик
  • Особенности: ножи "Butcher" - удобство, безопасность и высокая эффективность. Набор укомплектован в специальную сумку
  • Цвет: чёрный
  • Упаковка: тканевая сумка
1 2 3 4 5
(0)
390 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Skinner
  • Тип: Для овощей
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Длина: 12 см
  • Материал рукояти: Нержавеющая сталь
  • Вес: 0.044 кг
  • Особенности: идеально подходит для приготовления тонких полосок «жульен»
  • Цвет: стальной
  • Упаковка: картонный блистер
1 2 3 4 5
(0)
390 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Skinner
  • Тип: Для овощей
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Длина: 12 см
  • Материал рукояти: Нержавеющая сталь
  • Вес: 0.044 кг
  • Особенности: тонко и легко чистит овощи и фрукты благодаря острому лезвию
  • Цвет: стальной
  • Упаковка: картонный блистер
1 2 3 4 5
(0)
1 268 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Точильный камень
  • Материал: корунд
  • Вес: 0.374 кг
  • Длина: 18.5 см
  • Ширина: 6.5 см
  • Высота: 1.9 см
  • Набор: однослойный водный точильный камень на резиновой подставке
  • Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
  • Цвет: голубой
1 2 3 4 5
(0)
1 508 грн.
  • Производитель: Samura
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Серия: Kaiju
  • Тип: Для овощей
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AUS-8
  • Твердость клинка: 58 HRC
  • Обработка клинка: Hammered
  • Тип заточки: Shark
  • Длина: 18.5 см
  • Длина клинка: 7.8 см
  • Длина рукояти: 10.7 см
  • Материал рукояти: дерево
  • Вес: 0.063 кг
  • Особенности: финишная отделка лезвия создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке
  • Цвет: дерево
1 2 3 4 5
(0)
3 025 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Для овощей
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина: 19 см
  • Длина клинка: 7 см
  • Ширина клинка: 2.3 см
  • Материал рукояти: микарта
  • Особенности: очень острый и идеально подходит для чистки фруктов и овощей
  • Цвет: чёрный
  • Упаковка: коробка
  • Страна-производитель товара: Япония
1 2 3 4 5
(0)
4 000 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Для овощей
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина: 29.5 см
  • Длина клинка: 16.5 см
  • Длина рукояти: 13 см
  • Материал рукояти: micarta
  • Вес: 0.2 кг
  • Особенности: чрезвычайно прочный и устойчивый к ржавчине нож
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
4 200 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина: 29.5 см
  • Длина клинка: 17 см
  • Материал рукояти: micarta
  • Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
4 250 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Кирицуке
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина клинка: 21 см, 16 см
  • Материал рукояти: micarta
  • Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
4 713 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина клинка: 24 см, 21 см
  • Материал рукояти: micarta
  • Особенности: сталь хороша своими режущими свойствами, а также непревзойденной защитой от коррозии, благодаря чему нож остается в работе долгие годы
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
7 003 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: дамасская сталь
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина клинка: 24 см, 18 см
  • Материал рукояти: дерево Пакка
  • Особенности: Настоящий кованый многослойный клинок, изготовленный по тому же производственному процессу, что и японский меч. Он очень точен и имеет отличную остроту
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Упаковка: коробка
  • Страна-производитель товара: Япония
1 2 3 4 5
(0)
6 601 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Сантоку
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: дамасская сталь
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина: 29.5 см
  • Длина клинка: 17 см
  • Материал рукояти: дерево Пакка
  • Особенности: Настоящий кованый многослойный клинок, изготовленный по тому же производственному процессу, что и японский меч. Он очень точен и имеет отличную остроту
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Упаковка: коробка
1 2 3 4 5
(0)
12 688 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Шеф-нож
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: дамасская сталь
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина: 34.5 см
  • Длина клинка: 21 см
  • Материал рукояти: микарта
  • Вес: 0.24 кг
  • Особенности: Настоящий кованый многослойный клинок, изготовленный по тому же производственному процессу, что и японский меч. Он очень точен и имеет отличную остроту
  • Цвет: чёрный
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Упаковка: коробка
  • Страна-производитель товара: Япония
1 2 3 4 5
(0)
2 875 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Для овощей
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина: 20.5 см
  • Длина клинка: 9 см
  • Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8
  • Вес: 0.065 кг
  • Особенности: очень острый и идеально подходит для чистки фруктов и овощей
  • Цвет: стальной
  • Упаковка: коробка
  • Страна-производитель товара: Япония
1 2 3 4 5
(0)
2 925 грн.
  • Производитель: Tojiro
  • Страна регистрации бренда: Япония
  • Тип: Универсальный
  • Вид: кухонные ножи
  • Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
  • Марка стали: VG-10
  • Твердость клинка: 59-61 HRC
  • Длина клинка: 15 см, 12 см
  • Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8
  • Особенности: С помощью удобного универсального ножа Tojiro можно легко нарезать овощи, фрукты и небольшие кусочки мяса
  • Цвет: стальной
  • Упаковка: коробка
  • Страна-производитель товара: Япония

Отзывы покупателей

Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне

Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.

Типы инвентаря

В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:

  • нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
  • универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
  • для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
  • для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
  • филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
  • накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.

Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).

Преимущества нашей продукции

Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:

  • все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
  • в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
  • инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.

Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.

Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.

Віджет "Менеджер Online"
Менеджер Online