(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Butcher
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 25.3 см, 22.8 см, 19.5 см, 18.7 см, 17.3 см, 15.6 см
- Матеріал рукояті: ABS-пластик
- Особливості: ножі "Butcher" - зручність, безпека та висока ефективність. Набір укомплектований у спеціальну сумку
- Колір: чорний
- Пакування: тканинна сумка
зеленийчорний
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Eco-ceramic
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: кераміка
- Твердість леза: 82 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 16.5 см
- Довжина клинка: 7.5 см
- Довжина рукояті: 9 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.017 кг
- Особливості: практично не потребує заточування, на ньому не з'являються подряпини та іржа
- Колір: зелений, чорний
- Пакування: картонний блістер
помаранчевийчорний
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Eco-ceramic
- Тип: для овочів
- Матеріал: кераміка
- Твердість леза: 82 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Матеріал рукояті: пластик
- Вага: 0.024 кг
- Особливості: у кілька разів гігієнічніші та ергономічніші за металеві овочечистки
- Колір: помаранчевий, чорний
- Пакування: картонний блістер
зеленийкоричневийчорний
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Країна-виробник товару: Японія
- Тип: Футляр для ножів
- Матеріал: натуральна шкіра
- Розмір: складений: 45 x 13 x 13 см
- Довжина: 45 см
- Ширина: 60 см
- Особливості: 5 великих та 3 маленьких кишеньок
- Колір: зелений, коричневий, чорний
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Країна-виробник товару: Японія
- Матеріал: пластик
- Вага: 0.353 кг
- Розмір: 38.5 x 4.9 x 1.4 см
- Особливості: підходить для ножів будь-якого розміру та форми, економить кухонний простір
- Колір: чорний
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: ABS пластик
- Розмір: 20.8 x 5.3 x 4.2 см
- Вага: 0.139 кг
- Особливості: підходить для заточування тільки для одношарових ножів
- Колір: чорний
- Пакування: картонний блістер
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь, 3 шари
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 20.5 см
- Довжина клинка: 9 см
- Ширина леза: 2.3 см
- Матеріал рукояті: микарта
- Особливості: дуже гострий та ідеально підходить для чищення фруктів та овочів
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь, 3 шари
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 26 см
- Довжина клинка: 15 см
- Матеріал рукояті: микарта
- Особливості: За допомогою зручного універсального ножа Tojiro можна легко нарізати овочі, фрукти та невеликі шматочки м'яса
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Завдяки більш міцній сталі та меншому кутку заточування, японський гйуто довше зберігає гостроту. Сфери застосування: обробка, тонка нарізка та рубання м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: обвалочний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.135 кг
- Особливості: ніж добре підходить для обробки м'яса та для виїмки кісток. Битий малюнок "Hammered" (tsuchime) на клинку допомагає леза легко ковзати крізь їжу без прилипання.
- Догляд: ретельно витирати чистою сухою тканиною краще використовувати дерев'яні або пластикові дошки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для хліба
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 35 см
- Довжина клинка: 22 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.125 кг
- Особливості: завдяки гострому зубчастому лезу він легко нарізає всі види хліба. Крім того, він ідеально підходить для нарізки товстих овочів, таких як гарбуз або капуста.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: призначений для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Широке лезо дозволяє легко перекладати нарізані продукти в салатницю або сковороду, а також знадобиться для подрібнення часнику. Високо розташована ручка запобігає ударам пальців об дошку.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 33 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке і жорстке лезо забезпечує бездоганну точність, а одностороннє заточування
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: для хліба
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: із зазубреним лезом, яким можна розрізати будь-який вид хліба, не притискаючи його надмірно до дошки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 21 см
- Ширина леза: 4.6 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: ніж шеф Satake це універсальний ніж, розроблений для багатьох дій, які ми виконуємо під час приготування їжі. Клинок середньої ширини робить ніж ідеальним для обробки м'яса. Однак його універсальність означає, що ми також можемо різати овочі або зелень. Н
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 24.5 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Товщина леза: 1.7 мм
- Ширина леза: 3.5 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.054 кг
- Особливості: Універсальний кухонний ніж, який використовується для нарізки дрібних і середніх продуктів, а також для очищення овочів і фруктів при необхідності. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або приготування невеликих бутербродів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двухсторонняя
- Довжина: 24 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Товщина леза: 1.6 мм
- Ширина леза: 2.8 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Універсальний кухонний ніж, який використовується для нарізки дрібних і середніх продуктів, а також для очищення овочів і фруктів при необхідності. Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізання помідорів або приготування невеликих бутербродів. Він
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Набор из 3-х кухонных ножей, упакованных в традиционную деревянную коробку, станет отличным подарком для любого любителя кулинарии. Ножи из молибден-ванадиевой стали, закаленные до твердости 56 HRC, идеально подходят для домашних условий.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножа и коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 20 см
- Особливості: 3 шари
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 16.5 см
- Особливості: 3 шари
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 12 см
- Особливості: 3 шари
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особливості: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Догляд: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 12 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особливості: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Догляд: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: MOVAX
- Кут заточування: 12°
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 15 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (композит дерева та смоли)
- Особливості: сталь Movax понад 30 років є одним із найпопулярніших матеріалів для вигогтовлення лез кухонних ножів
- Догляд: Високоякісні кухонні ножі Яксель не рекомендується мити в посудомийній машині. Відразу після використання ножі потрібно вимити вручну м'якою губкою і витерти насухо. Щоб захистити ніж з дамаска від корозії, рекомендують натерти сухе лезо ножа невеликою кі
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Особливості: 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Набір: 3 ножі
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 30 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Вага: 0.21 кг
- Особливості: 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: чорний
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Кирицуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 20 см
- Вага: 0.23 кг
- Особливості: покрита 18 шарами м'якої та твердої високовуглецевої нержавіючої сталі з кожного боку, що створює 37-шарове, стійке до іржі дамаське лезо
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Мусат
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: кераміка
- Довжина: 26.5 см
- Особливості: має сталевий сердечник із гумою між ними для зміцнення стрижня, що робить це одним із найміцніших керамічних мусатів
- Догляд: чорна кераміка — це новий тип кераміки, яка набагато твердіша за традиційну білу кераміку
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 63-65 HRC
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: канва мікарта
- Особливості: покрита захисними обкладками із 190 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: пластик, камінь
- Кут заточування: 12°
- Матеріал рукояті: ударостійкий корпус з АБС-пластику та прозора знімна кришка з полікарбонату
- Особливості: заточує леза з подвійним скосом; використовувати як для мокрого, так і для сухого різання
- Колір: чорний
- Комплектація: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Внушительная массивная и довольно тяжелая подставка, так что не перевернется и не сдвинется ни...
Еще
Хороший набор ножей,острые,режут хорошо и занимают мало места на кухни!Пользуюсь уже давно...
Еще
Ніж для...
Корстувалися таким понад 10 років. Чистили все, починаючи від цедри з лимона до картоплі та...
Еще
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.