Японские кухонные ножи
Фильтр
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: ABS пластик
- Розмір: 20.8 x 5.3 x 4.2 см
- Вага: 0.139 кг
- Особливості: підходить для заточування тільки для одношарових ножів
- Колір: чорний
- Пакування: картонний блістер
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь, 3 шари
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 26 см
- Довжина клинка: 15 см
- Матеріал рукояті: микарта
- Особливості: За допомогою зручного універсального ножа Tojiro можна легко нарізати овочі, фрукти та невеликі шматочки м'яса
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Довжина рукояті: 13 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Вага: 0.2 кг
- Особливості: надзвичайно міцний та стійкий до іржі ніж
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Кіріцуке
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина клинка: 21 см, 16 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина клинка: 24 см, 21 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Довжина рукояті: 13 см
- Матеріал рукояті: дерево Пакка
- Особливості: Справжній кований багатошаровий меч, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що і японський меч. Він дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 34.5 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: микарта
- Вага: 0.24 кг
- Особливості: Справжній кований багатошаровий меч, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що і японський меч. Він дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 17 см
- Матеріал рукояті: сталь нержавеющая 18-8
- Особливості: Справжній кований багатошаровий меч, виготовлений за тим самим виробничим процесом, що і японський меч. Він дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 35 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: сталь нержавеющая 18-8
- Особливості: сталь гарна своїми ріжучими властивостями, а також неперевершеним захистом від корозії, завдяки чому ніж залишається в роботі довгі роки
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
(0)
- Виробник: Tojiro
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь VG-10
- Твердість леза: 59-61 HRC
- Довжина: 33.5 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: сталь нержавеющая 18-8
- Особливості: дуже точний і має відмінну гостроту
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 29 см
- Довжина клинка: 16.7 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Завдяки широкому лезу за допомогою санток дуже зручно переносити нарубані продукти з обробної дошки в ємність. Сфери застосування: обробка, рубка та тонка нарізка м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 32 см
- Довжина клинка: 20 см
- Матеріал рукояті: дерево
- Особливості: Завдяки більш міцній сталі та меншому кутку заточування, японський гйуто довше зберігає гостроту. Сфери застосування: обробка, тонка нарізка та рубання м'яса, риби, овочів та фруктів.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для хліба
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 35.5 см
- Довжина клинка: 22 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Особливості: з використанням сталі VG-10, як центральна серцевина, яка є дуже твердою сталлю
- Догляд: ретельно витирати чистою сухою тканиною краще використовувати дерев'яні або пластикові дошки.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Сантоку
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь SG-2
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 29.5 см
- Довжина клинка: 16.5 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.16 кг
- Особливості: За формою леза він є гібридом шеф-ножа (гуйто) та ножа для рубання овочів (накірі). Завдяки широкому лезу за допомогою санток дуже зручно переносити нарубані продукти з обробної дошки в ємність. Сфери застосування: обробка, рубка та тонка нар
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь SG-2
- Марка сталі: SG-2 (Micro Carbide)
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.18 кг
- Особливості: кухарський ніж ідеально підходить для нарізки качанів салату, подрібнення зелені та приготування м'яса та риби.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Suncraft
- Країна: Японія
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь (33 шари)
- Марка сталі: VG-10
- Твердість леза: 60-62 HRC
- Довжина: 19.8 см
- Довжина клинка: 8 см
- Матеріал рукояті: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Вага: 0.06 кг
- Особливості: сфери застосування: чистка овочів та фруктів, фігурна нарізка
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина клинка: 21 см, 18 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен (пластик POM)
- Особливості: універсальний ніж розроблений для багатьох дій, які ми виконуємо під час приготування їжі. Лезо середньої ширини робить ніж ідеальним для обробки м'яса. Тим не менш, його універсальність означає, що ми також можемо різати овочі чи трави. Не
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 33 см
- Довжина клинка: 21 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке і жорстке лезо забезпечує бездоганну точність, а одностороннє заточування
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 25 см
- Довжина клинка: 13.5 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: зручний ніж середніх розмірів, який чудово підходить для нарізування різних продуктів, а також для очищення фруктів чи овочів. Завдяки гострому наконечнику ми швидко і точно виріжемо непотрібні елементи, не відчуваючи втоми
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 21 см
- Ширина леза: 4.6 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: шеф-ніж Satake - це універсальний ніж, розроблений для багатьох дій, які ми виконуємо при приготуванні їжі. Клинок середньої ширини робить ніж ідеальним для обробки м'яса. Однак його універсальність дозволяє також різати овочі та зелень.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Yanagiba
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина клинка: 21 см
- Ширина леза: 3 см
- Матеріал рукояті: бакелит
- Особливості: традиційний японський ніж, яким нарізають свіже філе на майже прозорі скибочки. Він чудово працює при приготуванні суші, карпаччо з риби та інших страв із дуже ніжних інгредієнтів. Довге, вузьке та жорстке лезо забезпечує бездоганну точність.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 30.3 см
- Довжина клинка: 18 см
- Товщина леза: 1.7 мм
- Ширина леза: 3.8 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: Найуніверсальніший кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відокремлення м'яса від кісток, порціювання курки або філе невеликої риби, якщо це необхідно. Якісний кухар
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 58 HRC
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: набір із 6 кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну коробку, стане чудовим подарунком для будь-якого любителя кулінарії.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 6 ножів та коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь.
- Твердість леза: 58 HRC
- Тип заточування: двостороння
- Довжина: 33.4 см
- Довжина клинка: 21 см
- Товщина леза: 1.9 мм
- Ширина леза: 4.3 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Вага: 0.141 кг
- Особливості: Найуніверсальніший кухонний ніж для нарізки овочів, фруктів, м'яса та риби. Оскільки він має гострий кінчик, його також можна використовувати для відокремлення м'яса від кісток, порціонування курки або філе дрібної риби
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Satake
- Країна: Японія
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Твердість леза: 56 HRC
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Особливості: Набір із 3-х кухонних ножів, упакованих у традиційну дерев'яну коробку, стане чудовим подарунком для будь-якого любителя кулінарії. Ножі із молібден-ванадієвої сталі, загартовані до твердості 56 HRC, ідеально підходять для домашніх умов.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножі та коробка
- Пакування: коробка
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: сталь
- Марка сталі: SK5
- Кут заточування: 15°
- Довжина клинка: 12 см
- Особливості: 3 кулі
- Колір: синій
- Посудомийна машина: Немає
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Yaxell
- Країна: Японія
- Тип: для чищення
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кут заточування: 15°
- Твердість леза: 61 HRC
- Довжина: 22 см
- Довжина клинка: 10 см
- Вага: 0.106 кг
- Особливості: покрита 18 шарами м'якої та твердої високовуглецевої нержавіючої сталі з кожного боку, що створює 37-шарове, стійке до іржі дамаське лезо.
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Немає
- Комплектація: коробка
- Пакування: подарунковий футляр
- Країна-виробник товару: Японія
(0)
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Butcher
- Тип: обвалочний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC, 61 HRC
- Тип заточування: двостороння, Shark
- Довжина клинка: 18.7 см
- Довжина рукояті: 13.3 см
- Матеріал рукояті: TPE
- Вага: 0.12 кг
- Особливості: Фініш клинка: Satin (сатинування)
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
Показати ще на цій сторінціОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Острые ножи,красивые,подставка с дерева сделана хорошо,не пропускает влагу ,устойчивая...
Еще
Внушительная массивная и довольно тяжелая подставка, так что не перевернется и не сдвинется ни...
Еще
Хороший набор ножей,острые,режут хорошо и занимают мало места на кухни!Пользуюсь уже давно...
Еще
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.
