Кухонний ніж для лосося Arcos 2900 30 см
-
Характеристики
- Виробник Arcos
- Країна Іспанія
- Тип для риби
- Тип кухонні ножі
- Матеріал нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування 15°
- Твердість леза 56 HRC
- Тип леза Штамповане
- Довжина клинка 30 см
- Матеріал рукояті полипропилен
- Вага 0.17 кг
- Особливості за счет воздушных капсул продукты не прилипают к поверхности изделия, поэтому нарезать можно легко и быстро
- Догляд серию кухонных ножей Аркос «2900» разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств
- Колір жовтий, синій, чорний
- Гарантія 10 років від виробника
- Посудомийна машина Немає
- Пакування блістер
- Країна-виробник товару Іспанія
- сталь
Ніж для лосося 30 см серії «2900» Аркос призначений для тонкого нарізання лосося та іншої риби. За рахунок повітряних капсул продукти не прилипають до поверхні виробу, а тому нарізати можна легко та швидко.
Серію професійних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв.
Лезо ножа для лосося виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа аркос довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Лезо ножа кухонного виготовили тонким та гнучким для того, щоб легко було обійти кістки та видаляти шкірку.
Рукоятка ножів для риби "2900" ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват рукоятки не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзкого поліпропілену, що стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа для нарізання серії «2900», не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його використання. Рукоятка стійка до розповсюдження бактерій, грибків та плісняви завдяки антибактеріальній обробці.
Серію кухонних ножів для риби "2900" рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. Рукоятки ножів мають кольорове кодування за призначенням.
