(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Seki Magoroku Shoso
- Марка стали: DSR1K6
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 18 см, 15 см, 12 см
- Цвет: стальной
- Посудомоечная машина: Нет
- Набор: 3 ножа
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Seki Magoroku Red Wood
- Тип: Сантоку
- Материал: нержавеющая сталь, красное дерево
- Марка стали: DSR1K6
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 17 см
- Длина рукояти: 13.5 см
- Особенности: Серия, отличающаяся отполированным до блеска лезвием, включает в себя лезвия с односторонней и двухсторонней заточкой, которые объединяет стабильная и сбалансированная функциональность и острота.
- Цвет: дерево
- Посудомоечная машина: Нет
(0)
- Производитель: KAI
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: V-образная
- Материал: пластик
- Вес: 115 г
- Размер: 6.5 x 6.5 x 7.5 см
- Особенности: с алмазными дисками
- Цвет: белый
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan Pro
- Тип: Yatagan
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 30 см
- Материал рукояти: термоэластопласт
- Особенности: рукоять обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan Pro
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 34.2 см
- Длина клинка: 21.3 см
- Толщина клинка: 3.7 мм
- Ширина клинка: 2 см
- Длина рукояти: 12.9 см
- Материал рукояти: термоэластопласт
- Вес: 0.182 кг
- Особенности: рукоять обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Sultan Pro
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина: 29.4 см
- Длина клинка: 16.6 см
- Толщина клинка: 3.7 мм
- Ширина клинка: 2 см
- Длина рукояти: 12.8 см
- Материал рукояти: термоэластопласт
- Вес: 0.154 кг
- Особенности: рукоять обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Blacksmith
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 16.8 см
- Длина рукояти: 14.4 см
- Материал рукояти: micarta
- Вес: 0.247 кг
- Особенности: поверхность лезвия похожа на “Lunar Surface” - лунную поверхность, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов и уменьшаются усилия, прилагаемые при нарезке
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Blacksmith
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Тип заточки: Shark
- Длина: 32.6 см
- Длина клинка: 18.2 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Ширина клинка: 5.4 см
- Длина рукояти: 14.4 см
- Материал рукояти: micarta
- Вес: 0.218 кг
- Особенности: поверхность лезвия похожа на “Lunar Surface” - лунную поверхность, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов и уменьшаются усилия, прилагаемые при нарезке
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Blacksmith 3 шт](/wa-data/public/shop/products/62/17/21762/images/124260/124260.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Blacksmith 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Blacksmith 3 шт](/wa-data/public/shop/products/62/17/21762/images/124261/124261.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Blacksmith 3 шт")
-3%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Blacksmith
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: Hammered
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 18.2 см, 16.8 см, 16.2 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Материал рукояти: micarta
- Вес: 0.639 кг
- Особенности: поверхность лезвия похожа на “Lunar Surface” - лунную поверхность, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов и уменьшаются усилия, прилагаемые при нарезке
- Цвет: чёрный
- Набор: 3 ножа
- Упаковка: подарочный футляр
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт](/wa-data/public/shop/products/64/17/21764/images/124313/124313.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт")
![Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт](/wa-data/public/shop/products/64/17/21764/images/124314/124314.200x0.jpg "Набор кухонных ножей "Поварская тройка" Samura Super 5 3 шт")
-3%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Super 5
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: VG-10
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: kurouchi
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 18.2 см, 17.1 см, 16.2 см
- Толщина клинка: 2.4 мм
- Материал рукояти: micarta
- Вес: 0.615 кг
- Особенности: 5 слоев стали. Твердость - 60 HRc. Двусторонняя симметричная заточка
- Цвет: чёрный
- Набор: 3 ножа
- Упаковка: подарочный футляр
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Inca
- Тип: Сантоку
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 89 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина клинка: 7.5 см, 4 см
- Материал рукояти: ABS пластик
- Особенности: линейка INCA от Самуры - это дань уважения древним цивилизациям Инков и Хищников. При изготовлении ножей используется самое дорогое и чистое сырье, белоснежный диоксид циркония, спекаемый при температуре 1800 градусов
- Цвет: чёрный
- Набор: фруктовый нож 16.5 см, овощечистка 13 см
- Упаковка: картонный блистер
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: My Little Chef
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: циркониевая керамика
- Твердость клинка: 82-84 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина: 24.6 см
- Длина клинка: 12.5 см
- Толщина клинка: 1.8 мм
- Ширина клинка: 3.5 см
- Длина рукояти: 12.1 см
- Материал рукояти: ABS пластик, TPR покрытие
- Вес: 0.078 кг
- Особенности: короткое лезвие из белой циркониевой керамики с закругленными углами
- Цвет: разноцветный
- Упаковка: картонный блистер
-7%
коралловыйсинийчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Arny
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Длина клинка: 20.9 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 8.2 см
- Длина рукояти: 12.7 см
- Материал рукояти: TPE
- Особенности: с галтовкой, идеально подходит для нарезки мяса, птицы, и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени
- Цвет: коралловый, синий, чёрный
- Упаковка: коробка
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Reptile
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-10
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 19.1 см
- Длина клинка: 8.2 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Длина рукояти: 10.9 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.06 кг
- Особенности: характерное отверстие на лезвии ножа служит упором для большого пальца при «поварском хвате»
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Reptile
- Тип: Для нарезки
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 42 см
- Длина клинка: 27.4 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 4.1 см
- Длина рукояти: 14.6 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.147 кг
- Особенности: характерное отверстие на лезвии ножа служит упором для большого пальца при «поварском хвате»
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Reptile
- Тип: Филейный
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-10
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 37 см
- Длина клинка: 22.4 см
- Длина рукояти: 14.6 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Особенности: уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Reptile
- Тип: Для хлеба
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-10
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 38 см
- Длина клинка: 23.5 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Ширина клинка: 3.6 см
- Длина рукояти: 14.5 см
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.143 кг
- Особенности: уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку
- Цвет: стальной
- Упаковка: коробка
-3%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Reptile
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-10
- Твердость клинка: 60 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 23.5 см, 20 см, 16.8 см
- Толщина клинка: 2 мм
- Материал рукояти: Нержавеющая сталь
- Вес: 0.391 кг
- Особенности: уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку
- Цвет: стальной
- Набор: 3 ножа
- Упаковка: коробка
-4%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Шеф-нож
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина: 28 см
- Длина клинка: 15 см
- Длина рукояти: 13 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Вес: 0.144 кг
- Особенности: удобен для большинства видов работ и практически для всех видов продуктов
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
-3%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Butcher
- Тип: Набор
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость клинка: 58 HRC
- Обработка клинка: сатин
- Тип заточки: Shark
- Длина клинка: 25.3 см, 22.8 см, 19.5 см, 18.7 см, 17.3 см, 15.6 см
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Особенности: ножи "Butcher" - удобство, безопасность и высокая эффективность. Набор укомплектован в специальную сумку
- Цвет: чёрный
- Упаковка: тканевая сумка
зелёныйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Eco-ceramic
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Длина: 16.5 см
- Длина клинка: 7.5 см
- Длина рукояти: 9 см
- Материал рукояти: ABS пластик
- Вес: 0.017 кг
- Особенности: практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина
- Цвет: зелёный, чёрный
- Упаковка: картонный блистер
оранжевыйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Серия: Eco-ceramic
- Тип: Для овощей
- Материал: керамика
- Твердость клинка: 82 HRC
- Тип заточки: Pro+
- Материал рукояти: пластик
- Вес: 0.024 кг
- Особенности: в несколько раз гигиеничнее и эргономичнее металлических овощечисток
- Цвет: оранжевый, чёрный
- Упаковка: картонный блистер
зелёныйкоричневыйчёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Тип: Футляр для ножа
- Материал: натуральная кожа
- Размер: сложенный: 45 x 13 x 13 см
- Длина: 45 см
- Ширина: 60 см
- Особенности: 5 больших и 3 маленьких кармашков
- Цвет: зелёный, коричневый, чёрный
-2%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Тип: Подставки
- Материал: пластик
- Вес: 1.19 кг
- Размер: 22.5 x 10.6 x 10.6 см
- Особенности: подходит для ножей любого размера и формы
- Цвет: чёрный
- Посудомоечная машина: Да
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Страна-производитель товара: Япония
- Материал: пластик
- Вес: 0.353 кг
- Размер: 38.5 x 4.9 x 1.4 см
- Особенности: подходит для ножей любого размера и формы, экономит кухонное пространство
- Цвет: чёрный
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: ABS пластик
- Размер: 20.8 x 5.3 x 4.2 см
- Вес: 0.139 кг
- Особенности: подходит для заточки только для однослойных ножей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: картонный блистер
- Страна-производитель товара: Япония
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.556 кг
- Длина: 18.5 см
- Ширина: 6.5 см
- Высота: 3.2 см
- Набор: комбинированный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: голубой, коричневый
-7%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.616 кг
- Длина: 24 см
- Ширина: 8 см
- Высота: 4 см
- Набор: комбинированный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: белый, коричневый
-2%
(0)
- Производитель: Samura
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Точильный камень
- Материал: корунд
- Вес: 0.534 кг
- Длина: 19 см
- Ширина: 7 см
- Высота: 3.5 см
- Набор: комбинированный водный точильный камень на резиновой подставке
- Особенности: используйте брусок по всей поверхности при заточке, чтобы сохранить однородность поверхности
- Цвет: зелёный, белый
(0)
- Производитель: Tojiro
- Страна регистрации бренда: Япония
- Тип: Для овощей
- Вид: кухонные ножи
- Материал: нержавеющая сталь, 3 слоя
- Твердость клинка: 59-61 HRC
- Длина: 19 см
- Длина клинка: 7 см
- Ширина клинка: 2.3 см
- Материал рукояти: микарта
- Особенности: очень острый и идеально подходит для чистки фруктов и овощей
- Цвет: чёрный
- Упаковка: коробка
- Страна-производитель товара: Япония
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
очень удобная вещь, лежит в руке как влитая, хорошо чистит, я довольна и рекомендую
Давно користуємось брендом Вінзер ,якістю задоволені на всі 100%,тому коли вирішили замінити...
Еще
Хорошая точилка, обновил все ножи в доме, незаменимый помощник на кухне. рекомендую
Качественная вещь, удобно затачивать, хороший угол заточки и главное простота и скорость. Пять...
Еще
Не пожалелил, что купил. Самые лучшие ножи. Очень острые, сталь отличная. Недостатков нет.
Брал для дому, есть маленькие дефекты но в целом доволен, со своей функцией справляются хорошо,...
Еще
Отличный набор,ножи качественные ,жена довольна,пользуется уже 2-й год!
Острые ножи,красивые,подставка с дерева сделана хорошо,не пропускает влагу ,устойчивая...
Еще
Внушительная массивная и довольно тяжелая подставка, так что не перевернется и не сдвинется ни...
Еще
Японские ножи: ваш профессиональный помощник на кухне
Японская ножевая традиция существует уже не одно столетие. Здешние кухонные принадлежности считаются одними из лучших, поэтому даже ведущие шеф-повара пользуются ими в приготовлении своих кулинарных шедевров. Рубить, крошить, резать – японские ножи отлично справляются с разными задачами на кухне. Вам остаётся только подобрать подходящий тип конструкции среди десятков вариантов, представленных в нашем интернет-магазине.
Типы инвентаря
В онлайн-каталоге «японские кухонные ножи» найдётся широкий ассортимент изделий. Каждое из них имеет свои конструктивные особенности и назначение:
- нож шеф-повара – используется для основных задач по приготовлению пищи: рубка, нарезка, измельчение;
- универсальный – отлично справляется с говядиной, рыбой, овощами и другими подобными продуктами;
- для овощей – специализированный инструмент с прямым лезвием. Применяется для чистки и нарезания свежих овощей;
- для хлеба – изделие с серрейтерной режущей кромкой, благодаря которой удобно нарезать ровные ломтики даже свежей выпечки;
- филейный – нож с узким гибким лезвием для удобного отделения мяса от костей;
- накири – инвентарь для нарезки овощей и зелени. Оснащён тонким прямоугольным лезвием.
Это далеко не весь перечень. Вы также можете купить японский нож разделочного, обвалочного типа. Есть инструменты специального назначения (для пиццы, томатов, окорока и т. д.).
Преимущества нашей продукции
Мы постарались собрать в ассортименте лучшие японские ножи известных брендов Samura, KAI, Yaxell и т. д. Этим производителям доверяют во всём мире. Преимущества японского инвентаря говорят сами за себя:
- все инструменты оригинальные – есть сертификаты, подтверждающие качество;
- в производстве инвентаря использована дамасская сталь. Лезвие состоит из нескольких слоёв – от 3 до 161. Это гарантирует максимальную остроту ножей и длительное сохранение заточки;
- инструмент можно использовать для профессиональных кухонь HoReCa.
Нет сомнений, что лучше купить японские ножи для кухни, чем брать дешёвые одноразовые изделия. При правильном уходе они прослужат максимально долго. Вам нужно лишь мыть ножи вручную при комфортной температуре, использовать их по назначению. Помните и о том, что даже самый хороший японский нож не «дружит» с разделочными досками из стекла и камня. Уделите внимание хранению изделий. Используйте магнитные подставки, которые обеспечат надёжное крепление инструмента и естественный стёк воды.
Если вы ищете японский нож на подарок или подбираете кухонный инвентарь для себя, наша продукция вам точно понравится. Доставляем заказы по всем городам Украины: Киев, Одесса, Харьков и т. д.