Cковорода для оладок de Buyer Carbone Plus 12 см

Характеристики
• Виробник De Buyer
• Країна Франція
• Серія Carbone Plus
• Тип Для млинців і оладок
• Матеріал вуглецева сталь
• Вага 0.41 кг
• Діаметр 12 см
• Висота 2 см
• Товщина 2.5 мм
• Покриття без покриття
• Особливості підходить для всіх типів плит
• Індукція Так
• сталь
• Так

Для смаження, пасерування, приготування соусів або бланшировки невеликої кількості продуктів ідеально підійде сковорода De Buyer Carbone Plus 12 см.

Сковорідка зроблена з екологічно чистої листової сталі без покриття. Вона невелика, ліонської форми (з високими опуклими стінками без гострих кутів, розширена до верху). Така форма допомагає їжі вільно зісковзувати в тарілку, не втрачаючи зовнішній вигляд. До того ж тільки на такій сковороді можна добитися рівномірної хрусткої скоринки: при 145 ° С в ній з'являється ефект карамелізації.

Від використання сковорода починає темніти, набуває масляниста покриття - це натуральний антипригарний шар. Товщина дна і стінок допомагає рівномірно розподіляти тепло і витримувати високі температури. Ручка виготовлена з міцної сталі, дуже надійно прикріплена, зручно лягає в руку.

Увага: сковорода Carbone Plus вимагає правильного догляду.

• Сковороду потрібно добре розігрівати перед використанням;
• Не залишати в ній їжу;
• Мити тільки вручну гарячою водою без миючих засобів, потім насухо протирати паперовим рушником і трохи змастити жиром (щоб зберегти антипригарні властивості);
• Зберігати в сухому місці, захищати від вогкості і час від часу змащувати жиром;
• Чи не поміщати гарячу сковороду під холодну воду.