Кухонний ніж кухарський Yaxell Ran 18 см
Термін поставки 3 - 6 тижнів. Мінімальна передоплата 50% від вартості. Точну можливість замовлення і актуальність ціни повідомить менеджер. Деталі...
-
Характеристики
- Виробник Yaxell
- Країна Японія
- Серія Ran
- Тип Шеф-ніж
- Матеріал матеріал леза нержавіюча сталь VG-10, матеріал рукоятки канва мікарта
- Вага 0.195 кг
- Марка сталі VG-10
- Довжина 18 см
- Особливості твердість сталі HRc 61
- Колір чорний, сталевий
- Так
Сердцева матеріал леза VG-10 «суперсталь» складається з кобальту, молібдену, Ванадію і Карбона. VG-10 н /ж сталь обкладена 34 шарами з кожного боку по черзі м'якою і твердою висококарбонной сталлю, що в підсумку виробляє 69 шарів. Лезо з дуже гострим кутом різання. Наша спеціальна процедура термічної обробки дає лезо особливо твердим - 61 одиниця за шкалою Роквелла. Рукоять виготовлена з матеріалу Канва-микарта Плюс. Цей матеріал не має запаху і надзвичайно міцний, виготовлений з смоли і льону. Тканинний матеріал (льон) забарвлюють в чорний колір і гладко полірують. Це матеріал останніх десятиліть. Ручка дуже щільно прилягає до металевої частини і закріплена двома заклепками.
Довжина леза 18 см.
Загальна довжина 31.5 см.
