Ніж кухарський Yaxell Mon
-
Характеристики
- Виробник Yaxell
- Країна Японія
- Серія Mon
- Тип Шеф-ніж
- Матеріал сталь, микарта
- Марка сталі VG-10
- Довжина 25.5 см, 20 см, 12 см
- Особливості 3 шари стали. Лезо довгий час зберігає гостроту
- Колір чорний
- Так
Кухарський ніж Yaxell Mon - це універсальний інструмент для подрібнення продуктів на професійній або домашньої кухні. Справжній японський ніж Яксель вже став визнаним брендом у всьому світі завдяки своєму бездоганній якості і гостроті.
Ріжуча частина ножа виготовлена зстали VG10і обнесена 2 шарами дамаська. Це дозволяє ножу довше зберігати гостроту й антикорозійні властивості. Лезо ножа може похвалитися твердістю в61 HRCза шкалою Роквелла.
Рукоять зроблена змікарти. Матеріалу, який являє собою нашарування смоли і льону. Він не піддається впливу вологи, не вбирає сторонні запахи і міцніше дерева. Ручка має ергономічну форму і комфортно лежить в долоні.
Ножі Yaxell слідмити тільки вручну. Відразу після використання промийте ніж під проточною водою і висушіть. Не тримайте ніж у воді довгий час, це може зіпсувати лезо. Зберігайте ножі окремо один від одного, щоб не пошкодити ріжучу частину. Для цього підійде підставка або магнітний тримач
Інтернет-магазин Servicio єофіційним представником Yaxell в Україні. І тому у нас ви можете купити оригінальний японський ніж з сертифікатом.
