Кухонний ніж поварський Arcos Opera (26 см) (23 см) (21 см) (16 см) (14 см)

Характеристики
• Виробник Arcos
• Країна Іспанія
• Тип Шеф-ніж
• Тип кухонні ножі
• Матеріал нержавіюча сталь Nitrum
• Кут заточування 12°
• Твердість леза 56 HRC
• Спосіб виготовлення кований
• Довжина клинка 26 см, 23 см, 21 см, 16 см, 14 см
• Матеріал рукояті поліоксиметилен
• Особливості ножі не мають зварних швів і відзначаються високою міцністю та стійкістю до пошкоджень
• Догляд використовувати дерев’яну або пластикову дошку
• Колір чорний
• Гарантія 10 років від виробника
• Пакування коробка
• Країна-виробник товару Іспанія
• сталь
• Так

Ніж поварський серії «Опера» Аркос – багатофункціональний шеф-ніж, підходить для шаткування овочів і фруктів, нарізання м’яса та риби.

Серію кованих ножів «Опера» розробили для професійного та домашнього використання.

Лезо виготовлене з нержавіючої сталі NITRUM, яка має високу ріжучу здатність, твердість і стійкість до корозії. Технологія «шовковий край» забезпечує тривалу гостроту. Особлива конструкція п’ятки захищає пальці під час нарізання, роблячи ніж безпечним у використанні.

Рукоятка з поліоксиметилену не має щілин, запобігає накопиченню мікрочастинок їжі та стійка до впливу кислот, хлору й високих температур. Металеві заклепки забезпечують міцність, а антиковзкий виступ на кінці рукоятки підвищує безпечність використання.

Догляд за ножами Arcos:

• Мити відразу після використання.
• Витирати насухо м’якою тканиною.
• Використовувати дерев’яну або пластикову дошку.
• По можливості мити вручну.
• Регулярно правити мусатом Arcos.
• Зберігати в сухому місці, недоступному для дітей.

Виробництво ножів Arcos Opera
Ножі виготовляють методом гарячого кування з нержавіючої сталі NITRUM. Вуглецева сталь нагрівається, кується, термічно обробляється, охолоджується азотом, шліфується і полірується. Готові ножі не мають зварних швів і відзначаються високою міцністю та стійкістю до пошкоджень.

Матеріали

• Клинок: запатентована сталь NITRUM, гострота забезпечена технологією «шовковий край».
• Рукоятка: поліоксиметилен, закріплений нержавіючими заклепками, стійкий до ударів, кислот і миючих засобів.

Додаткова інформація

• Упаковка: подарункова.
• Твердість: 56 HRC (шкала Роквелла).
• Тип заточки: симетрична, 12° з кожного боку.