Кухонний ніж обвалювальний Arcos DUO PRO (14 см, жорсткий) (16 см, напівжорсткий)

Характеристики
• Виробник Arcos
• Країна Іспанія
• Серія Duo
• Тип обвалочний
• Тип кухонні ножі
• Матеріал нержавіюча сталь Nitrum
• Твердість леза 56 HRC
• Довжина клинка 16 см, 14 см
• Колір жовтий
• Пакування блистер
• Країна-виробник товару Іспанія
• сталь
• Так

Відкрийте для себе ніж для обвалки Arcos серії Duo Pro, розроблений, щоб змінити ваш кулінарний досвід. Цей ніж не тільки втілює в собі передові інновації, безпеку та виняткову продуктивність, але також спеціально розроблений для точного та ефективного видалення кісток, що робить його необхідним інструментом на будь-якій професійній кухні.

• Інноваційна ручка для максимального контролю. Створена за допомогою технології подвійного вприскування, що поєднує поліпропілен і еластомер, Ніж буде надійно та комфортно лежати в руці.
• Антиковзка конструкція забезпечує надійне та зручне захоплення, оптимізуючи ергономіку та маневреність для полегшення обвалки без зусиль.
• Антибактеріальна обробка Bactiproof Silver® гарантує гігієнічність, стійкість до води, тепла, засобів для чищення та кислих продуктів.
• Спеціальне лезо з нержавіючої сталі NITRUM®. Лезо 140 мм, розроблене з товщиною 3 мм і виковане з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM® від Arcos, яка збагачена азотом для досягнення більшої твердості. Це покращує його здатність різати на 40% порівняно з традиційними сталями, що ідеально підходить для точного відділення м’яса від кісток.
• Обробка леза Ice Plus® додає ще більше опору, а його кут заточування 27° забезпечує винятково гостру та міцну кромку.
• Спеціальна функція звільнення від кісток: цей жорсткий ніж для відділення від кісток є ідеальним інструментом для роботи з м’ясом завдяки своїй здатності робити точні та чисті надрізи навколо кісток і суглобів. Скошений кінчик додає додатковий рівень безпеки, запобігаючи нещасним випадкам під час процесу обвалки.

Безпека, гігієна та досконалість у кожному розрізі з цим незамінним ножем для обвалки від Arcos.