Кухонный нож для нарезки Yaxell Ran
-
Характеристики
- Производитель Yaxell
- Страна Япония
- Серия Ran
- Тип Для нарезки
- Материал дамасская сталь, микарта
- Марка стали VG-10
- Длина 25.5 см, 18 см, 15 см
- Особенности 69 слоев стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет чёрный
Нож Yaxell Ran подходит для нарезки мяса, овощей, фруктов и готовых блюд. Клинок ножа изготовлен из стали VG10, а по бокам на него нанесено по 34 слоя дамасской стали. 69 слоев стали и твердость – 61 HRC делают нож любимчиком на домашней и профессиональной кухне. Клинок сохраняет свою остроту долгое время и не нуждается в постоянной заточке.
Рукоять ножа изготовлена из микарты, которая представляет собой слои смолы и льна. Она не впитывает воду и посторонние запахи. Ручка прочная, приятная на ощупь и комфортно лежит в руке.
Нож рекомендуется мыть только вручную и хранить отдельно от других столовых приборов. А для заточки лучше отдать его в специализированную мастерскую.
СТАЛЬ VG-10 В ОБКЛАДКАХ ИЗ ДАМАСКА 69 СЛОЕВ ДАМАССКОЙ СТАЛИ ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА: 61 HRC ДВУСТОРОННЯЯ СИММЕТРИЧНАЯ ЗАТОЧКА ПОД УГЛОМ 15-20 ГРАДУСОВ РУКОЯТЬ ИЗ МИКАРТЫ. НЕ ВПИТЫВАЕТ ВЛАГУ И ПОСТОРОННИЕ ЗАПАХИ СМАЧНЕНЬКИЙ БУТЕРБРОДИК ЗІ СВІЖИМИ ОВОЧАМИ ТА ПРИСМАКОМ ЛЮБОВІ
