Кухонный нож Кирицуке Suncraft Senzo Black
-
Характеристики
- Производитель Suncraft
- Страна регистрации бренда Япония
- Тип Кирицуке
- Вид кухонные ножи
- Материал дамасская сталь (33 слоя)
- Марка стали VG-10
- Твердость клинка 60-62 HRC
- Длина клинка 20 см, 16.5 см
- Материал рукояти Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Особенности Гйуто - японский аналог европейского шеф-ножа, но несколько легче и обладает более тонким лезвием (12-15 градусов). Благодаря более прочной стали и меньшему углу заточки, японский гйуто дольше сохраняет остроту. Сферы применения: разделка, тонкая нарезка
- Цвет дерево
- Посудомоечная машина Нет
- Упаковка коробка
- Страна-производитель товара Япония
Кухонный нож Кирицуке Suncraft Senzo Black BD-08:
Назначение ножа: Шеф-ножи - GYUTO, Поварские ножи - BUNKA/KIRITSUKE
Цвет ручки: Темное дерево
Твердость (HRC): 60-61 HRC
Материал клинка: VG-10 (roostevaba), Нержавеющая сталь
Слоев стали: 33
Длина клинка: 16.5 см
Длина ножа: 30.5 см
Вес ножа: 0.15 кг
Изготовлено: Япония
Стиль рукояти: WA - традиционный/Японский
Mатериал рукояти: Древесина
Рукость: универсальный
Кухонный нож Кирицуке Suncraft Senzo Black BD-09:
Назначение ножа: Шеф-ножи - GYUTO, Поварские ножи - BUNKA/KIRITSUKE
Цвет ручки: Темное дерево
Твердость (HRC): 60-61 HRC
Материал клинка: VG-10 (roostevaba), Нержавеющая сталь
Слоев стали: 33
Длина клинка: 20 см
Длина ножа: 34 см
Вес ножа: 0.162 кг
Изготовлено: Япония
Стиль рукояти: WA - традиционный/Японский
Mатериал рукояти: Древесина
Рукость: универсальный
