Нож для нарезки Yaxell Super Gou 15 см
Срок поставки 3 - 6 недель. Минимальная предоплата 50% от стоимости. Точную возможность заказа и актуальность цены сообщит менеджер. Подробно...
-
Характеристики
- Производитель Yaxell
- Страна Япония
- Серия Super Gou
- Тип Для нарезки
- Материал дамасская сталь, микарта
- Вес 0.17 кг
- Марка стали SG-2 (Micro Carbide)
- Длина 15 см
- Особенности лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет чёрный
Нож для нарезки Yaxell Super Gou – эталон японского мастерства. Клинок ножа изготовлен из порошковой стали SG2, а по бокам на него нанесено по 80 слоев дамасской стали. 161 слой стали, твердость – 63 HRC делают нож любимчиком на домашней и профессиональной кухне. Клинок сохраняет свою остроту долгое время и не нуждается в постоянной заточке.
Рукоять ножа изготовлена из микарты, которая представляет собой сплав смоли и полотна. Она не впитывает воду и посторонние запахи. Ручка прочная, приятная на ощупь и комфортно лежит в руке.
Прибор имеет достаточно тонкое лезвие, поэтому с его помощью вы сможете тонко нарезать самые привеледливые продукты - сыр, колбасу, готовое мясо и пр.
Нож необходимо мыть только вручную и хранить отдельно от других столовых приборов. А для заточки лучше отдать его в специализированную мастерскую.
