Кухонный нож для хамона Arcos 2900 40 см (жёлтый) (чёрный)

Характеристики
• Производитель Arcos
• Страна регистрации бренда Испания
• Тип Для нарезки
• Вид кухонные ножи
• Материал нержавеющая сталь Nitrum
• Угол заточки 15°
• Твердость клинка 56 HRC
• Тип клинка Штампованное
• Длина клинка 40 см
• Материал рукояти поліпропілен
• Вес 0.211 кг
• Особенности за счет длинного и гибкого лезвия предназначен для аккуратной срезки тонких кусков мяса. Можно использовать как нож для шаурмы
• Уход серию кухонных ножей Аркос «2900» разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств
• Цвет жёлтый, чёрный
• Гарантия 10 лет от производителя
• Посудомоечная машина Нет
• Упаковка блистер
• Страна-производитель товара Испания

Нож для хамона 40 см «2900» Аркос предназначен для аккуратного срезания тонких ломтиков мяса благодаря длинному и гибкому лезвию ножа. Можно использовать как нож для шаурмы.

Серию профессиональных ножей Аркос «2900» разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Рекомендуем приобретать серию ножей для окорока"2900" предприятиям и ресторанам, которые придерживаются принципов HACCP. Для этих целей рукоятки ножей имеют цветовую кодировку по назначению.

Лезвие ножа для нарезки изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа Аркос долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

Рукоятка профессиональных ножей "2900" идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, он устойчив к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «2900», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка – гигиенична, т.к. прошла антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.