Кухонный нож поварской Yaxell Ran 18 см
Срок поставки 3 - 6 недель. Минимальная предоплата 50% от стоимости. Точную возможность заказа и актуальность цены сообщит менеджер. Подробно...
-
Характеристики
- Производитель Yaxell
- Страна регистрации бренда Япония
- Серия Ran
- Тип Шеф-нож
- Материал материал лезвия нержавеющая сталь VG-10, материал рукоятки канва микарта
- Вес 0.195 кг
- Марка стали VG-10
- Длина 18 см
- Особенности твердость стали HRc 61
- Цвет чёрный, стальной
Сердцевой материал лезвия VG-10 «суперсталь» состоит из Кобальта, Молибдена, Ванадия и Карбона. VG-10 н/ж сталь обложена 34 слоями с каждой стороны попеременно мягкой и твердой высококарбонной сталью, что в итоге производит 69 слоев. Лезвие с очень острым углом резания. Наша специальная процедура термической обработки дает лезвие особо твердым - 61 единица по шкале Роквелла. Рукоять изготовлена из материала Канва-Микарта Плюс. Этот материал не имеет запаха и чрезвычайно прочный, изготовлен из смолы и льна. Тканевый материал (лен) окрашивают в черный цвет и гладко полируют. Это материал последних десятилетий. Ручка очень плотно прилегает к металлической части и закреплена двумя заклепками.
Длина лезвия 18 см.
Общая длина 31.5 см.
