Кухонный нож-топорик для мяса Arcos 2900 22 см
-
Характеристики
- Производитель Arcos
- Страна регистрации бренда Испания
- Тип Для мяса
- Вид кухонные ножи
- Материал нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування 15°
- Твердость клинка 56 HRC
- Тип клинка Штампованное
- Длина клинка 22 см
- Материал рукояти поліпропілен
- Вес 0.69 кг
- Особенности Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини
- Уход клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість
- Цвет красный, синий, чёрный
- Гарантия 10 лет от производителя
- Посудомоечная машина Нет
- Упаковка блистер
- Страна-производитель товара Испания
Секач, топор для мяса 22 см с отверстием, серии «2900» Аркос используют для разделки мясной туши, в которой встречаются мелкие и средние кости, для рубки замороженного филе. Не рвет мясо, а структурировано и четко разрубает, сохраняя сочные мясные волокна.
Вага ножа тесака – 540 г
Основные преимущества ножей мясника серии «2900» Аркос:
- гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;
- клинок ножа для мяса выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и корозостийкисть. В результате лезвие ножа обвалочный долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;
- твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов;
- эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;
- цветовое кодирование рукоятки по стандартам HACCP;
- антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С.
- прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.