Кухонный нож для снятия шкур Arcos 2900 30 см

Характеристики
• Производитель Arcos
• Страна регистрации бренда Испания
• Тип Для снятия шкур
• Вид кухонные ножи
• Материал нержавеющая сталь Nitrum
• Угол заточки 15°
• Твердость клинка 56 HRC
• Тип клинка Штампованное
• Длина клинка 30 см
• Материал рукояти полипропилен
• Вес 0.284 кг
• Особенности антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С
• Уход серию кухонных ножей Arcos «2900» разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств
• Цвет чёрный
• Гарантия 10 лет от производителя
• Посудомоечная машина Нет
• Упаковка блистер
• Страна-производитель товара Испания

Нож для снятия шкур 30 см серии «2900» Аркос используют для подрезания шкур мясной туши, удаления прожилок и хрящей. Серию профессиональных ножей Аркос «2900» разработали для интенсивного использования на кухнях ресторанов и пищевых производств. Рекомендуем приобретать серию ножей мясника "2900" предприятиям и ресторанам, которые придерживаются принципов HACCP. Для этих целей рукоятки ножей имеют цветовую кодировку по назначению.

Лезвие ножа для мяса изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа для разделки мяса долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

Рукоятка профессиональных ножей мясника "2900" идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, он устойчив к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «2900», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка – гигиенична, т.к. прошла антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.