Кухонный нож поварской Arcos 2900
-
Характеристики
- Производитель Arcos
- Страна регистрации бренда Испания
- Тип Шеф-нож
- Вид кухонные ножи
- Материал нержавіюча сталь Nitrum
- Кут заточування 15°
- Твердость клинка 56 HRC
- Тип клинка Штампованное
- Длина клинка 20 см
- Материал рукояти поліпропілен
- Вес 0.215 кг
- Особенности для щоденного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Багатофункціональні шеф-ножі підходять для шаткування овочів та фруктів, обробки та нарізання м’яса та риби та інших робіт
- Уход використовувати дерев’яну або пластикову дошку
- Цвет красный, жёлтый, зелёный, синий, белый, коричневый, чёрный
- Гарантия 10 лет от производителя
- Упаковка блистер
- Страна-производитель товара Испания
Нож поварской 200 мм Аркос серии "2900" с рукояткой предназначен для ежедневного использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах, которые придерживаются принципов HACCP. Для этих целей рукоятки ножей имеют цветовую кодировку по назначению.
Лезвие поварского ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие поварского ножа долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.
Рукоятка профессиональных ножей "2900" идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, он устойчив к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «2900», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка – гигиенична, т.к. прошла антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.
