Кухонный нож для разделки мяса Arcos DUO PRO
-
Характеристики
- Производитель Arcos
- Страна регистрации бренда Испания
- Серия Duo
- Тип Для мяса
- Вид кухонные ножи
- Материал нержавіюча сталь Nitrum
- Твердость клинка 56 HRC
- Длина клинка 20 см, 18 см
- Цвет жёлтый
- Упаковка блистер
- Страна-производитель товара Испания
Откройте для себя нож для обвалки Arcos серии Duo Pro, предназначенный для изменения вашего кулинарного опыта. Этот нож не только олицетворяет передовые инновации, безопасность и исключительную производительность, но также специально разработан для точного и эффективного удаления костей, что делает его необходимым инструментом на любой профессиональной кухне.
- Инновационная ручка для максимального контроля. Созданная с помощью технологии двойного впрыска, сочетающего полипропилен и эластомер, чем будет надежно и комфортно лежать в руке.
- Антискользящая конструкция обеспечивает надежный и удобный захват, оптимизируя эргономику и маневренность для облегчения обвалки без труда.
- Антибактериальная обработка Bactiproof Silver® гарантирует гигиеничность, стойкость к воде, теплу, чистящим средствам и кислым продуктам.
- Специальное лезвие из нержавеющей стали NITRUM®. Лезвие 140 мм, разработанное с толщиной 3 мм и выкованное из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM® от Arcos, обогащенной азотом для достижения большей твердости. Это улучшает его способность резать на 40% по сравнению с традиционными сталями, что идеально подходит для точного отделения мяса от костей.
- Обработка лезвия Ice Plus® придает еще большее сопротивление, а его угол заточки 27° обеспечивает исключительно острую и прочную кромку.
- Специальная функция освобождения от костей: жесткий нож для отделения от костей является идеальным инструментом для работы с мясом благодаря своей способности делать точные и чистые надрезы вокруг костей и суставов. Скошенный кончик добавляет дополнительный уровень безопасности, предотвращая несчастные случаи во время процесса обвалки.
Безопасность, гигиена и совершенство в каждом разрезе с незаменимым ножом для обвалки от Arcos.