Кухонні ножі
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Sultan Pro
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 34 см
- Довжина клинка: 21.3 см
- Ширина леза: 3.5 см
- Довжина рукояті: 12.7 см
- Матеріал рукояті: термоэластопласт
- Вага: 0.181 кг
- Особливості: рукоятка забезпечує надійне захоплення та повний контроль над процесом різання
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Shoso
- Марка сталі: DSR1K6
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 18 см, 15 см, 12 см
- Колір: сталевий
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ножа
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Red Wood
- Тип: універсальний
- Матеріал: нержавіюча сталь, червоне дерево
- Марка сталі: DSR1K6
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 15 см
- Довжина рукояті: 11.5 см
- Особливості: Серія, що відрізняється відполірованим до блиску лезом, включає леза з одностороннім і двостороннім заточуванням, які поєднує стабільна і збалансована функціональність і гострота.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Серія: Seki Magoroku Red Wood
- Тип: Сантоку
- Матеріал: нержавіюча сталь, червоне дерево
- Марка сталі: DSR1K6
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина клинка: 17 см
- Довжина рукояті: 13.5 см
- Особливості: Серія, що відрізняється відполірованим до блиску лезом, включає леза з одностороннім і двостороннім заточуванням, які поєднує стабільна і збалансована функціональність і гострота.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: V-образна
- Матеріал: пластик
- Вага: 115 г
- Розмір: 6.5 x 6.5 x 7.5 см
- Особливості: з алмазними дисками
- Колір: білий
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Матеріал: пластик
- Особливості: як аксесуар для AP-0118
- Колір: чорний
- Виробник: KAI
- Країна: Японія
- Тип: Точильний камінь
- Матеріал: камінь
- Розмір: 21 x 7 x 3 см
- Набір: камінь, підставка
- Особливості: два різні ступені зернистості - 1000 та 4000
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для риби
- Матеріал: нержавіюча сталь, поліпропілен
- Довжина: 27 см
- Особливості: швидко та легко чистити рибу без засмічення завдяки двом рядам зубчастих кромок з нержавіючої сталі, що забезпечують 28 точок контакту з рибою, зубчастому наконечнику для найдрібнішої луски.
- Колір: синій
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Sultan Pro
- Тип: обробний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Довжина: 28.9 см
- Довжина клинка: 16 см
- Товщина леза: 2.3 мм
- Ширина леза: 3.7 см
- Довжина рукояті: 12.8 см
- Матеріал рукояті: термоэластопласт
- Вага: 0.165 кг
- Особливості: рукоятка забезпечує надійне захоплення та повний контроль над процесом різання
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 30 см, 24 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: Призначення: для шаурми, для стегна (хамона). Тип леза: штампований
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Матеріал рукояті: из дерева Пакка
- Колір: коричневий
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 3 ін
- Пакування: коробка
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для стейка
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 11.5 см
- Матеріал рукояті: ABC-пластик, имитация дерева
- Особливості: Тип леза: коване. З серрейторним краєм використовують для легкого відрізання шматочків готового м'яса, зберігаючи структуру та соковитість стейку.
- Колір: дерево
- Посудомийна машина: Немає
- Набір: 4 ін
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Blacksmith
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: Hammered
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 30.5 см
- Довжина клинка: 16.2 см
- Довжина рукояті: 14.3 см
- Матеріал рукояті: micarta
- Вага: 0.174 кг
- Особливості: поверхня леза схожа на "Lunar Surface" - місячну поверхню, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів і зменшуються зусилля, що додаються при нарізанні
- Колір: чорний
- Пакування: коробка
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь, полиоксиметилен
- Вага: 0.045 кг
- Довжина: 6 см
- Особливості: невеликий, легкий та зручний ніж із вигнутим лезом
- Колір: чорний
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Довжина клинка: 24 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: повітряні кишені, розташовані вздовж леза ножа, запобігають прилипання стегенця під час нарізки
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для зелені
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 22 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: з двома ручками
- Колір: чорний
- Посудомийна машина: Так
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: обвалочний
- Матеріал: нержавіюча сталь AISI 420 WNR 4116
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 15 см
- Матеріал рукояті: полипропилен
- Особливості: для м'яса, обвалочні
- Колір: чорний
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь AISI 420
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 10 см
- Матеріал рукояті: микарта
- Особливості: розроблений для зручного очищення шкірки овочів та фруктів
- Колір: чорний
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для овочів
- Матеріал: нержавіюча сталь AISI 420
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 9 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: для чищення овочів та фруктів
- Колір: чорний
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь AISI 420
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 25 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: для стегеня (хамона), для шаурми
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Inca
- Тип: універсальний
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: цирконієва кераміка чорна
- Твердість леза: 82 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 30.2 см
- Довжина клинка: 15.5 см
- Товщина леза: 2 мм
- Ширина леза: 3.8 см
- Довжина рукояті: 14.7 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик с покрытием soft touch
- Вага: 0.095 кг
- Особливості: практично не потребує заточування, на ньому не з'являються подряпини і іржа, він відчутно легший від сталевого ножа і абсолютно інертний до продуктів харчування.
- Колір: різні кольори
- Пакування: коробка
- Виробник: 3 Claveles
- Країна: Іспанія
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Тип леза: Штамповане
- Довжина клинка: 30 см
- Матеріал рукояті: полиоксиметилен
- Особливості: для стегеня (хамона), для шаурми. Повітряні кишені, розташовані вздовж леза ножа, запобігають прилипання стегенця під час нарізування.
- Колір: чорний
- Країна-виробник товару: Іспанія
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Reptile
- Тип: для нарізки
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 60 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 42 см
- Довжина клинка: 27.4 см
- Товщина леза: 2 мм
- Ширина леза: 4.1 см
- Довжина рукояті: 14.6 см
- Матеріал рукояті: Нержавеющая сталь
- Вага: 0.147 кг
- Особливості: характерний отвір на лезі ножа служить упором для великого пальця при «кухарському хваті»
- Колір: сталевий
- Пакування: коробка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Butcher
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 20 см
- Довжина клинка: 9.1 см
- Довжина рукояті: 10.9 см
- Матеріал рукояті: ABS-пластик
- Вага: 0.063 кг
- Особливості: лезо із загартованої сталі дуже довго зберігає гостроту
- Колір: чорний
- Пакування: картонний блістер
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Butcher
- Тип: Шеф-ніж
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина: 28 см
- Довжина клинка: 15 см
- Довжина рукояті: 13 см
- Матеріал рукояті: ABS-пластик
- Вага: 0.144 кг
- Особливості: зручний для більшості видів робіт та практично для всіх видів продуктів
- Колір: чорний
- Пакування: картонний блістер
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Butcher
- Тип: набір
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Марка сталі: AUS-8
- Твердість леза: 58 HRC
- Обробка клинка: сатин
- Тип заточування: Shark
- Довжина клинка: 19.5 см, 17.3 см
- Матеріал рукояті: ABS-пластик
- Особливості: ножі "Butcher" - зручність, безпека та висока ефективність. Набір укомплектований у спеціальну сумку
- Колір: чорний
- Пакування: тканинна сумка
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Eco-ceramic
- Тип: для овочів
- Тип: кухонні ножі
- Матеріал: кераміка
- Твердість леза: 82 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Довжина: 16.5 см
- Довжина клинка: 7.5 см
- Довжина рукояті: 9 см
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Вага: 0.017 кг
- Особливості: практично не потребує заточування, на ньому не з'являються подряпини та іржа
- Колір: зелений, чорний
- Пакування: картонний блістер
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Серія: Eco-ceramic
- Тип: для овочів
- Матеріал: кераміка
- Твердість леза: 82 HRC
- Тип заточування: Pro+
- Матеріал рукояті: пластик
- Вага: 0.024 кг
- Особливості: у кілька разів гігієнічніші та ергономічніші за металеві овочечистки
- Колір: помаранчевий, чорний
- Пакування: картонний блістер
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Країна-виробник товару: Японія
- Тип: Футляр для ножів
- Матеріал: натуральна шкіра
- Розмір: складений: 45 x 13 x 13 см
- Довжина: 45 см
- Ширина: 60 см
- Особливості: 5 великих та 3 маленьких кишеньок
- Колір: зелений, коричневий, чорний
- Виробник: Samura
- Країна: Японія
- Країна-виробник товару: Японія
- Матеріал: пластик
- Вага: 0.353 кг
- Розмір: 38.5 x 4.9 x 1.4 см
- Особливості: підходить для ножів будь-якого розміру та форми, економить кухонний простір
- Колір: чорний
Показать еще на этой страницеОтзывы покупателей
Зробіть правильний вибір кухонного ножа!
Кухня сучасній господині оснащена безліччю побутової техніки, яка значно спрощує приготування їжі. При цьому, в кожному будинку є і такі інструменти, які залишаються незмінними на протязі багатьох років. Серед них - домашній кухонний ніж. Як інструмент, який знаходиться у використанні кожен день, він повинен мати ряд особливостей, таких як: універсальність, досить гостре лезо, зручна ручка, легкість у використанні. Тому вибрати і купити хороший кухонний ніж стає завданням непростий.
Матеріали ножів
Експлуатаційні характеристики різального інструменту в основному залежать від матеріалу, що застосовується при виготовленні робочої кромки. Будь-яка сталь представляє собою сплав двох хімічних елементів. Кількістю доданого до заліза вуглецю визначається твердість і міцність леза. Це дозволяє незаточеного інструменту залишатися гострим протягом довгого часу, не дивлячись на інтенсивність використання. Тверді речовини відрізняються крихкістю, легко ламаючись при різких ударах, навіть не сильних. Зниження крихкості досягається шляхом додавання в сплав молібдену, вольфраму і подібних металів.
Корозійна стійкість визначається вмістом в матеріалі хрому і нікелю. Ці добавки підвищують в'язкість, міцність і можливість загартовування сталевого леза. Вони також знижують його крихкість.
Залежно від виробника, лезо маркується спеціальними знаками. Зазвичай вона вказує марку стали і процентний вміст згаданих вище добавок. Тут також можуть міститися відомості про твердість металу. Тому, перш ніж кухонний ніж купити, слід звернути увагу на наявність значків.
Повна відсутність маркування - це не привід для автоматичного перекладу товару в розряд другорядних, незаслужівающіх уваги. Наприклад, модель Brabantia Essential виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, має міцну пластикову ручку і належить відомому бренду. Відсутність маркування на лезі, не робить її гірше.
Призначення і види ножів
Сталь визначає твердість і міцність леза. Але його форма і габаритні розміри також важливі. Щоб купити якісні кухонні ножі, які дійсно будуть корисними на кухні, потрібно враховувати їх призначення. Якщо не брати до уваги універсальні ножі та сантоку, розрізняють наступні їх модифікації за призначенням:
- для нарізання продуктів (хліба, м'яса, овочів);
- обробний застосовується для патрання риби, оброблення птиці і тушок невеликих тварин, кролика, наприклад;
- моделі очищення застосовні до овочів і фруктів, і придатні в обробці риби, м'яса.
Така градація досить умовна. Ніж шеф-кухаря, наприклад, справедливо одночасно вважати універсальним і обробним. У будь-якому випадку купити хороші кухонні ножі, можна лише знаючи їх призначення. Вибирати моделі слід відповідно їх призначенню.
Особливості асортименту в Servico
Якість німецької та британської стали визнавалося відмінним в усі часи і залишилося таким донині. Японська технологія виготовлення катан також залишається неперевершеною. Бренди Arcos, Joseph Joseph, Yaxell і Wusthof представляють саме ці країни і міцно утримують позиції лідерів на ринку начиння. Тому в асортименті інтернет-магазину Servicio переважає продукція цих компаній.
Крім цього, на ресурсі представлений широкий спектр супутніх товарів. Точила, підставки, Овочечистка, карвинговие пристосування, топірці складають асортимент інтернет-магазину. Окрему групу виробів утворюють набори ножів. Їх перевага полягає в різноманітті форм і розмірів виробів, які передбачають виконання практично всіх операцій різання від очищення, до глибокого патрання. Не зайвим буде і наявність в наборі ергономічною і естетичної підставки.
Вже зараз ви можете зробити замовлення онлайн або по телефону, а ми гарантуємо оперативну доставку в Київ, Миколаїв, Харків, Запоріжжя, Одесу, Дніпро, Львів та ін.
У Servicio пропонуються не тільки ріжучі приналежності. Спектр пропонованої начиння широкий і різноманітний. Будь-то каструля, обробна дошка, качалка, столові прилади або суміжні предмети, відвідувач обов'язково знайде шукане на ресурсі.
Ціновий діапазон товарів, пропонованих сайтом, відповідає можливостям покупців різних рівнів достатку. Вивчення відгуків про роботу інтернет-магазину остаточно розвіє сумніви відвідувачів, а ціна виробів зміцнить бажання зробити покупку.
Часті питання покупців
Як швидко доставите товар?
Відправлення в робочі дні - на наступний день після замовлення до 11:00.
Товар, який є на нашому складі, відправляємо до 17:00 в робочі дні в день замовлення.
Намагаємося доставити товар якомога швидше, якщо у Вас стислі терміни, є безліч варіантів прискорити процес, обговорюється з менеджером.
Термін доставки замовлення в Ваш населений пункт можна уточнити на сайті обраного перевізника.